Non, le petit épeautre n'est pas sans gluten. Il n’ya pas non plus d’autres formes de blé ancien, telles que le Kamut, le Khorasan, le Farro (également appelé Emmer), l’orthographe,...
Régimes spéciaux - Page 12
Dans de nombreux cas, la sauce aux canneberges ne contient pas de gluten, ce qui en fait l’un des ingrédients les plus faciles à trouver pour un repas de fête....
Le couscous conventionnel ressemble un peu aux pâtes et un peu au riz, mais il est en réalité fabriqué à partir de grains de blé dur. C'est très certainement ne...
Le chocolat pur et non sucré ne contient pas de gluten. En effet, le chocolat pur est fabriqué en liquéfiant des fèves de cacao grillées. Le gluten, une protéine présente...
Le carraghénane, un ingrédient fibreux présent dans une grande variété d’aliments, est fabriqué à partir d’algues rouges et, dans sa forme pure, est considéré sans gluten. Il est utilisé dans...
Presque tous les colorants au caramel que vous voyez dans les listes d'ingrédients des aliments produits aux États-Unis seront sans gluten. Malheureusement, il existe quelques exceptions, vous ne pouvez donc...
Le sarrasin peut sembler effrayant si vous suivez un régime sans gluten. Mais malgré son nom, le sarrasin n'est pas du blé. C'est une graine plutôt qu'un grain, ce qui...
La crème irlandaise Baileys Original adopte une approche prudente en ce qui concerne le gluten: la société affirme que les ingrédients qu'elle utilise pour fabriquer le cordial populaire sont sans...
