En 2013, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé que les distributeurs Fahman Enterprises Inc. (Dallas, Texas), OnTime Distribution (New York, New York) et Best Value Inc....
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Nous vivons dans une société où la consommation de protéines pour la perte de poids, la musculation et la santé est hautement commercialisée et abondante. Consommer de la viande, du...
L’aperçu annuel des «meilleurs régimes» par US News & World Report n’attend peut-être pas tout à fait l’attente de cette boule de cristal géante qui tombe à Times Square, mais...
Un acide phénolique est un type de composé phytochimique appelé polyphénol. Les autres types de polyphénols comprennent les flavonoïdes et les stilbènes. Les acides phénoliques se trouvent dans une variété...
En sandwich entre les sucres simples (monosaccharides) et les amidons (polysaccharides), on trouve un groupe de glucides dont on n’avait jamais entendu parler jusqu’à récemment, et la plupart des gens...
La plupart des fibres sont, comme les autres glucides, constituées de nombreuses molécules de glucose. Cependant, les fibres ne se décomposent pas en glucose avant d’atteindre le côlon, et souvent...
Chia (Salvia hispanica L.) est une plante dont les graines sont largement commercialisées comme remède naturel pour certaines conditions de santé. Par exemple, de nombreux partisans affirment que les graines...
Les antioxydants sont des substances qui peuvent protéger les cellules de votre corps contre les dommages des radicaux libres pouvant résulter de l'exposition à certains produits chimiques, du tabagisme, de...
