La riboflavine (vitamine B2) est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle clé dans plusieurs fonctions importantes du corps. Entre autres choses, il aide à métaboliser le glucose - la...
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Le molybdène est un oligo-élément que votre corps utilise pour décomposer les protéines et autres substances. Nous obtenons du molybdène dans les aliments que nous mangeons, dont les sources les...
Les graisses sont souvent classées comme mono-insaturées, polyinsaturées ou saturées. Ils peuvent également être classés en fonction de la longueur des molécules d'acide gras, ce qui est en réalité une...
L'astaxanthine est un pigment rougeâtre appartenant à un groupe de nutriments appelés caroténoïdes. C'est un composé que l'on trouve dans les algues et la levure et qui est responsable de...
Les œufs crus contiennent parfois des bactéries pouvant causer une infection du tube digestif appelée salmonellose. Les symptômes incluent fièvre, diarrhée et crampes abdominales et peuvent apparaître n'importe où entre...
Il est si facile de mettre quelques friandises d’Halloween dans votre bouche lorsque vous passez devant le bol à bonbons, mais c’est carrément effrayant de savoir à quelle distance ou...
Le sucre de table blanc est la forme de sucre cristallisé la plus reconnaissable, mais le sucre brun est également une forme de sucre cristallisé. Bien que le sucre ne...
Y a-t-il de bons glucides et de mauvais glucides? La réponse est un oui qualifié. Les glucides complexes sont généralement qualifiés de bons glucides et les glucides simples de mauvais...
