Bienfaits du molybdène

Le molybdène est un oligo-élément que votre corps utilise pour décomposer les protéines et autres substances. Nous obtenons du molybdène dans les aliments que nous mangeons, dont les sources les plus riches sont les pois, les lentilles et d’autres légumineuses. On le trouve également dans les céréales, les fruits, les légumes, le lait, le fromage, les organes d'animaux et dans l'eau que nous buvons..

Une fois ingéré, le molybdène est principalement stocké dans le foie et les reins. Il a également été trouvé dans les poumons, la rate, les os et la peau. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de molybdène pour aider au métabolisme normal; en fait, environ 90% de ce que vous consommez sera excrété dans l'urine.

Parce que nous consommons généralement beaucoup plus que nécessaire, la carence en molybdène est pratiquement inconnue. Cela dit, il existe des suppléments de molybdène, qui, selon certains spécialistes, pourraient aider au traitement ou à la prévention de la goutte, de l'asthme, de la perte osseuse et même de certains types de cancer..

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Bienfaits pour la santé

Le molybdène agit en tant que cofacteur pour trois groupes d'enzymes, ce qui signifie qu'il est nécessaire pour que les enzymes puissent faire leur travail. Il est incorporé dans une molécule appelée molybdoptérine, dont le rôle est de permettre l’activité de la xanthine oxydase, de l’aldéhyde oxydase et de la sulfite oxydase..

Dans le cas peu probable où vous auriez une carence en molybdène, votre corps ne pourrait pas traiter les acides aminés contenant du soufre. Cela pourrait déclencher une condition appelée sensibilité aux sulfites, dans laquelle vous développez une réaction semblable à celle de l'asthme à des aliments ou à des boissons contenant des sulfites.

Bon nombre des avantages attribués aux suppléments de molybdène sont basés sur l'idée qu'il améliorera la fonction enzymatique naturelle du corps, en empêchant ou en traitant des affections telles que:

Allergie aux sulfites
Asthme
Goutte
La carie dentaire
L'ostéoporose
Cancer de l'oesophage

Étant donné le taux élevé d'excrétion de l'organisme, il est peu probable que les suppléments puissent augmenter les concentrations aux niveaux considérés comme thérapeutiques. En fin de compte, le corps ne peut que stocker et utiliser autant. De plus, de telles conditions peuvent parfois être associées à une carence en molybdène, mais sont plus susceptibles de se produire pour d'autres raisons..

Par exemple, la sensibilité aux sulfites et l'asthme sont tous deux déclenchés par une réponse immunitaire anormale. En dehors d'une carence en molybdène, la prise d'un supplément de molybdène ne changerait rien à cet effet.

La même chose s'applique à la goutte. Alors que le molybdène est souvent présenté comme un traitement contre la goutte, il décompose la purine dans les aliments et augmente la quantité d'acide urique dans le sang. Un taux élevé d'acide urique est associé à un risque accru de goutte, plutôt qu'à une diminution..

De même, bien que le molybdène aide à maintenir l’émail des dents, rien n’indique que la supplémentation puisse renforcer les dents ou les os. En fait, le contraire peut être vrai.

Une étude menée en 2016 par l'Université du Michigan, qui a évalué les dossiers médicaux de 1 496 adultes, a conclu que la consommation élevée de molybdène diminuait effectivement la densité de masse osseuse chez les femmes de plus de 50 ans..

Pendant ce temps, certains soulèveront à juste titre que les faibles niveaux de molybdène sont liés au cancer de l'œsophage. Il en irait de même pour les carences en β-carotène, en vitamine A, en vitamine C, en vitamine E, en zinc et en sélénium. En dépit de ce que certains pourraient vous dire, il n'a jamais été prouvé qu'une supplémentation en vitamines ou minéraux diminue le risque de cancer..

Bien que la supplémentation puisse convenir aux personnes atteintes d'un trouble génétique rare appelé déficit en cofacteur du molybdène, moins de 100 cas ont été rapportés dans la littérature médicale, selon les National Institutes of Health..

Les effets secondaires possibles

Les suppléments de molybdène sont généralement considérés comme sûrs si les doses ne dépassent pas 2 milligrammes (mg) par jour. Peu de recherches sont disponibles pour évaluer la sécurité à long terme de la supplémentation en molybdène..

Les suppléments de molybdène ne provoquent généralement pas d'effets secondaires, car le médicament est rapidement excrété par l'organisme. Cela dit, la diarrhée a été signalée à des doses extrêmement élevées.

Alors que la toxicité du molybdène est rare, un homme croate qui a pris 13,5 mg par jour pendant 18 jours consécutifs a développé une psychose aiguë, des convulsions et des lésions cérébrales permanentes, selon un rapport paru dans le journal. Archives d'hygiène industrielle et de toxicologie.

Les personnes atteintes de diabète et d'insuffisance rénale ont tendance à avoir des concentrations de molybdène plus élevées en raison d'une clairance sanguine réduite. En tant que tel, la supplémentation doit être évitée sauf si une déficience a été diagnostiquée avec des tests sanguins.

Il en va de même pour les personnes souffrant de goutte, car une supplémentation en molybdène ne ferait qu'augmenter le risque d'attaque..

Posologie et préparation

Les académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la médecine déterminent l'apport nutritionnel de référence (DRI) pour les vitamines et les minéraux. Ce sont les quantités que vous devriez consommer de toutes les sources en fonction de votre âge, de votre sexe et d'autres facteurs (comme la grossesse)..

Les ANREF pour le molybdène sont les suivants:

1 à 3 ans: 0,017 mg par jour
4 à 8 ans: 0,022 mg par jour
9 à 13 ans: 0,034 mg par jour
14 à 18 ans: 0,043 mg par jour
19 ans et plus: 0,045 mg par jour
Femmes enceintes ou allaitantes: 0,05 mg par jour

Si des suppléments sont utilisés, ils se trouvent le plus souvent dans des comprimés, avec des doses allant de 250 microgrammes (0,025 mg) à 500 microgrammes (0,05 mg). Certains multivitamines contiennent également du molybdène mais pas beaucoup.

Bien que la toxicité du molybdène soit peu probable, la limite supérieure tolérable (TUL) pour les adultes de toutes les sources est 2 mg par jour. A ce niveau, votre corps devrait pouvoir traiter et excréter le molybdène en excès sans risque d'accumulation..

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Ce qu'il faut chercher

Si vous envisagez un supplément de molybdène, choisissez uniquement des marques qui ont été testées et approuvées par une autorité de certification indépendante telle que la US Pharmacopeia (USP), NSF International ou ConsumerLab. Consultez toujours votre médecin avant de commencer tout traitement alternatif pour bien comprendre les risques, les avantages et les limites du traitement..

D'autres questions

Presque sans exception, il n'y a aucune raison de prendre un supplément de molybdène. Une étude publiée dans le Journal américain de nutrition clinique ont conclu que les Américains consomment en moyenne 0,12 mg à 0,24 mg de sources alimentaires, bien au-delà de l'ANR.

Si vous êtes préoccupé par une carence nutritionnelle, parlez-en à votre médecin. Le plus souvent, vous pouvez obtenir tout le molybdène dont vous avez besoin de sources alimentaires telles que:

Arachides: 0,02 mg pour 100 grammes
Beurre de cacahuète: 0,008 mg pour 100 grammes
Graines de tournesol: 0,003 mg pour 100 grammes
Riz et céréales de riz: 0,002 mg pour 100 grammes
Légumineuses: 0,002 mg par 100 grammes

Ai-je vraiment besoin d'un supplément de multivitamines?