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    Les bases - Page 16

    Apprendre à estimer les calories dans les aliments est facile
    Compter les calories était une tâche fastidieuse. Vous deviez tout écrire sur papier, puis prendre le temps de chercher des calories et de faire le calcul. Maintenant, les applications pratiques...
    Kohlrabi Valeur nutritive
    En vous promenant dans le marché des fermiers, vous serez peut-être curieux de savoir en quoi consiste ce bulbe noueux aux feuilles saillantes. Essayez de ne pas être intimidé par...
    Conversations entre KIND et la FDA sur l'utilisation des étiquettes en bonne santé
    Il y a un peu plus d'un an, la société KIND avait été réprimandée par la Food and Drug Administration (FDA). Dans une lettre d'avertissement, la société a été informée...
    L'IMC est-il une mesure utile?
    En un mot, oui malgré tout. Le défi le plus récent concernant l’utilité générale de l’IMC, ou indice de masse corporelle (c’est-à-dire une mesure du poids en kilogrammes divisé par...
    Le sucralose (Splenda) est-il sûr à consommer?
    Sucralose et Splenda sont la même chose: un édulcorant artificiel et un substitut du sucre. Splenda est la version de marque des produits à base de sucralose vendus par McNeill...
    Le benzoate de sodium est-il sûr à consommer?
    Le benzoate de sodium est un agent de conservation couramment utilisé dans les tartes aux fruits, les confitures, les boissons, les salades, les condiments et la choucroute - des aliments...
    Est-ce que l'eau bouillante est sans danger?
    Consommer de l'eau potable bouillie, propre et non contaminée ne provoquera pas de cancer ni n'empoisonnera votre famille. Tant que votre eau provient d'une source régulièrement inspectée, vous pouvez la...
    La mayonnaise est-elle bonne ou mauvaise pour vous?
    Les Américains semblent avoir une relation d'amour-haine avec la mayonnaise. C'est le condiment le plus vendu en Amérique du Nord, et il se trouve dans de nombreux plats américains populaires,...