Les avantages pour la santé de l'acide linoléique conjugué (CLA)

L'acide linoléique conjugué (CLA) est une forme légèrement modifiée de l'acide gras oméga-6 insaturé appelée acide linoléique. Le mot "conjugué" désigne le type de liaison entre les molécules. Naturellement présent dans les produits laitiers et le bœuf (fabriqué à partir de microbes vivant dans l'intestin des animaux), le CLA peut également être synthétisé en laboratoire sous forme de complément alimentaire..

Il existe deux formes principales (isomères) de CLA, cis-9, trans-11 et trans-10, cis-12, et divers effets physiologiques semblent provenir de chaque type. Le trans-10, cis-12 est la forme la plus souvent trouvée dans les suppléments.

Bienfaits pour la santé

L’utilisation la plus connue des suppléments d’ALC est de loin l’aide à la perte de poids. C'est un ingrédient commun dans les suppléments commercialisés à cette fin, et avec l'affirmation qu'il peut réduire la graisse, développer la musculature, augmenter l'énergie et l'endurance, le CLA est populaire chez certains athlètes. Il existe également un large éventail d'autres avantages supposés, notamment la prévention du cancer et le traitement de l'hypercholestérolémie.

Perte de poids

Certaines études très prometteuses indiquent que le CLA peut améliorer la composition corporelle et la perte de poids. Mais bon nombre de ces premières études ont été effectuées sur des animaux et, lorsque les mêmes expériences ont été essayées sur des personnes, les résultats n’ont pas été aussi favorables. Les chercheurs ne savent même pas comment l'ALC pourrait stimuler la perte de poids, bien qu'il soit théorisé de supprimer l'appétit et d'empêcher les cellules adipeuses de grossir en affectant les enzymes qui contribuent au stockage de la graisse..

Dans les études qui ont démontré une réduction de poids avec le CLA chez l'homme, la perte de poids était généralement assez modeste. Par exemple, une étude de 2012 publiée dans la revue Nutrition ont constaté que sur une période de 12 semaines, les personnes prenant de la CLA perdaient environ une livre de plus que celles qui n'en prenaient pas. C'est moins d'un dixième de livre par semaine. La diminution du pourcentage de graisse corporelle était également très faible. Les personnes prenant un supplément d'ALC ont constaté une diminution de la graisse corporelle inférieure de moins d'un demi-point à celle des non-pilules.

D'autres études ont eu des résultats similaires. Dans un rapport de 2007, les chercheurs ont évalué les résultats de 18 études dans lesquelles les participants avaient pris le supplément pendant une période plus longue (six mois à deux ans). Les scientifiques ont rapporté qu'en moyenne, les personnes qui prenaient un supplément d'ALC perdaient plus de graisse que celles qui n'en prenaient pas, mais la quantité moyenne était inférieure à un quart de livre par semaine..  

Sur la base des preuves actuelles à l’époque, une revue de 2015 publiée dans Nutrition et métabolisme a conclu que la CLA ne présentait aucun "effet prometteur ou cohérent sur la santé, de manière à en faire un aliment fonctionnel ou médical". Et la dernière analyse, un article de synthèse de 2019 qui portait sur 13 études sur les personnes en surpoids et obèses, a déterminé que l'efficacité de la supplémentation en CLA sur le poids et la masse adipeuse n'est "pas cliniquement considérable".

Outre ces résultats décevants, d'autres recherches montrent que l'ALC peut être nocif pour certaines personnes. Par exemple, chez les hommes obèses atteints du syndrome métabolique ou présentant un risque élevé de maladie cardiaque, la supplémentation en CLA a provoqué une résistance à l'insuline, un problème de glycémie silencieux qui augmente le risque de prédiabète, de diabète de type 2 et de nombreux autres problèmes de santé graves, notamment cardiaques. attaques, accidents vasculaires cérébraux et cancer.

De plus, le trans-10, le cis-12, composant clé des suppléments d'ALC, s'est avéré avoir un impact négatif sur la glycémie et pourrait potentiellement contribuer au développement d'une résistance à l'insuline et à l'athérosclérose (durcissement des artères)..

Performance athlétique

Au-delà de son utilisation dans la perte de poids, les partisans de la supplémentation en CLA pensent qu'elle peut améliorer les performances sportives de différentes manières, notamment en stimulant la production de testostérone dans les cellules de Leydig des testicules. S'il est vrai que l'ALC a cet effet, le niveau de stimulation se traduit rarement par une dépense énergétique accrue (nombre total de calories brûlées par jour) ou par un développement musculaire..

Une étude menée en 2014 par l'Université du Nebraska a révélé que les athlètes recevaient une dose quotidienne de 800 milligrammes d'ALC pendant six semaines ne montraient aucune amélioration de l'endurance (mesurée par la VO2 max, une mesure de la quantité d'oxygène utilisée pendant l'exercice) par rapport à athlètes recevant un placebo. De même, une étude menée en 2015 sur 80 jeunes hommes en bonne santé et non formés ayant pris de l'ALC pendant huit semaines n'a montré aucun effet sur le VO2 max, aucun changement dans le temps jusqu'à l'épuisement, le poids, l'IMC ou le tour de taille par rapport à ceux ayant pris un placebo..

La CLA a également attiré l’attention des athlètes entraînés par la résistance afin de préserver les muscles en réduisant le catabolisme (réduction de la consommation musculaire), ainsi que de réduire la graisse corporelle et d’améliorer la masse musculaire pendant l’entraînement. Cependant, une supplémentation de 6 000 milligrammes par jour d'ALC associée à 3 000 milligrammes d'acides gras par jour pendant quatre semaines n'a pas eu d'incidence significative sur les modifications de la masse corporelle totale, de la masse maigre, de la masse grasse, du pourcentage de graisse corporelle, de la masse osseuse, de la force, du sérum. substrats, ou marqueurs généraux du catabolisme pendant la formation dans une étude précoce. 

Dans l'ensemble, il existe peu de preuves convaincantes que la CLA améliore les performances sportives de manière significative. Il est important de noter que certaines études rapportant des avantages tels que des gains de force et une composition corporelle améliorée utilisaient du CLA en association avec du monohydrate de créatine, un supplément dont il a été largement démontré qu'il augmentait la masse musculaire et la force..

Autres prestations de santé

Les autres avantages pour la santé de la supplémentation en CLA sont également largement non pris en charge, y compris son utilisation dans le traitement du diabète, du rhume, de la rhinite allergique (rhume des foins) ou de l'asthme..

Santé cardiaque

Des études montrent que, si le CLA réduit le taux de cholestérol total, il réduit également le cholestérol HDL. Le HDL est ce qu'on appelle le «bon» cholestérol, donc une diminution du HDL n'est pas une bonne chose. En ce qui concerne les autres effets sur la santé cardiaque, l'étude de 2015 a montré que de nombreux effets bénéfiques et néfastes de l'ALC ont été observés au cours des études cliniques. Par exemple, alors que les participants qui prenaient 6 400 mg d’ALC par jour pendant 12 semaines dans une étude ont vu une légère augmentation de la masse maigre, mais aussi une diminution significative du taux de HDL et une augmentation significative du nombre de marqueurs tels que la protéine C-réactive, signe d’inflammation associé à un risque plus élevé de crise cardiaque.

Cancer

Des études sur des éprouvettes et sur des animaux ont montré que l'ALC avait des propriétés antioxydantes et pouvait jouer un rôle dans la perturbation de la réplication des cellules cancéreuses afin de réduire la propagation du cancer, notamment du cancer du sein et du cancer colorectal. D'autres mécanismes d'action possibles incluent la modulation de la signalisation intracellulaire; Lorsque les cellules perdent la capacité de répondre aux signaux d'autres cellules, elles peuvent devenir des cellules cancéreuses. Il est important de noter, cependant, que ces avantages sont souvent observés avec le type d'ALC que l'on trouve dans les aliments, pas dans les suppléments. Alors que des études préliminaires chez l'homme suggèrent des effets anticancéreux potentiels, le Memorial Sloan Kettering Cancer Center déclare que des essais cliniques sont nécessaires pour confirmer l'innocuité et l'efficacité.

Les effets secondaires possibles

Certaines personnes peuvent présenter des effets indésirables légers à modérés, notamment des maux d’estomac, de la diarrhée, des nausées, de la fatigue, des maux de tête et des maux de dos. Les problèmes gastro-intestinaux sont généralement réduits lorsque les suppléments sont pris avec des aliments, en particulier une protéine comme le lait.

Le CLA est principalement métabolisé dans le foie. Dans de rares cas, le CLA peut provoquer une toxicité hépatique (généralement chez les personnes présentant une maladie hépatique sous-jacente). De fortes doses peuvent également déclencher l'accumulation de graisse dans le foie, entraînant une stéatose hépatique, le diabète et un syndrome métabolique.

L'acide linoléique conjugué peut également ralentir la coagulation du sang. La prise d'un supplément d'ALC associé à un anticoagulant ("anticoagulants") ou à un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS) peut renforcer cet effet, conduisant à des ecchymoses et des saignements faciles.

Les interactions médicamenteuses possibles comprennent:

• Advil (ibuprofène)
• Aleve (naproxen)
• Aspirine
• Advil (ibuprofène)
• Coumadin (warfarine)
• Fragmin (daltéparine)
• Héparine
• Lovenox (énoxaparine)
• Plavix (clopidogrel)
• Voltaren (diclofénac)

Posologie et préparation

Les suppléments d'ALC sont généralement produits sous forme de capuchon de gel et remplis d'huile de tournesol ou de carthame. La CLA est classée par la US Food and Drug Administration dans la catégorie GRAS ("généralement considérée comme sûre") lorsqu'elle est prise conformément aux instructions. Certaines études ont montré qu’une dose quotidienne minimale de 1,7 gramme (1 700 milligrammes) est généralement recommandée, mais certains experts suggèrent que 3 à 3,5 grammes (3 000 milligrammes à 3 500 milligrammes) par jour constituent le niveau optimal pour des bienfaits contre la combustion des graisses. Étant donné que différentes formulations contiennent différentes quantités d'ALC, il est sage de prendre un supplément d'ALC pur ou de vous assurer d'obtenir le bon dosage avec des suppléments combinés. Des doses supérieures à 6 grammes (6 000 milligrammes) peuvent augmenter le risque d'effets secondaires.

N'oubliez pas que l'innocuité des compléments alimentaires n'a pas été testée et, du fait qu'ils sont en grande partie non réglementés, le contenu de certains produits peut différer de celui spécifié sur l'étiquette du produit. Sachez également que la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et les personnes souffrant de problèmes de santé ou prenant des médicaments n'a pas toujours été établie. Vous pouvez obtenir des conseils sur l'utilisation de suppléments ici, mais si vous envisagez d'utiliser des suppléments d'ALC, parlez-en d'abord avec votre fournisseur de soins de santé. L'auto-traitement d'une condition et le fait d'éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir des conséquences graves.

Ce qu'il faut chercher

En raison des résultats décevants sur la supplémentation en CLA et la perte de poids, ainsi que des éventuels effets secondaires indésirables, certains chercheurs ont suggéré que la consommation d’aliments contenant naturellement de la CLA pourrait constituer une alternative à la perte de poids et à d’autres avantages pour la santé. Par exemple, dans une étude, le risque de diabète était plus faible chez les personnes dont l'isomère cis-9, CL-11 trans-11 était présent dans la graisse. Cet isomère est le type trouvé dans la viande (les animaux nourris à l'herbe peuvent avoir des niveaux plus élevés) et les produits laitiers. CLA est également dans l'huile de tournesol et de carthame.