Exemple de plan de repas pour diabétiques 2400 calories

Si vous êtes coincé dans une routine avec votre plan de repas pour le diabète, ne soyez pas frustré. Les personnes atteintes de diabète peuvent manger une variété d'aliments de différentes cuisines. Pour rester en bonne santé et satisfait, il est important de choisir des sources de glucides saines et des portions de contrôle. En outre, la plupart des diabétiques ont intérêt à consommer la même quantité de glucides au même moment chaque jour. Cet exemple de plan de repas contient environ 2 400 calories et s’inspire des cuisines américaine, mexicaine, française et italienne. Avec différents aliments et saveurs à choisir au petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collation, il y a de fortes chances pour que vous ayez assez de choix pour vous nourrir.

Petit déjeuner: américain

Les matinées peuvent être difficiles, surtout lorsque vous êtes pressé. La bonne nouvelle est que vous pouvez équilibrer le temps et la nutrition lorsque vous planifiez et que vous avez des options saines à portée de main. Le petit déjeuner peut être pratique, sain et délicieux. Une combinaison de fibres, de protéines maigres et de graisses saines peut vous aider à contrôler votre glycémie et à vous rassasier jusqu'au déjeuner..

2 gaufres à grains entiers grillées
Garniture de gaufres: 2 cuillères à soupe de beurre de noix, réparties uniformément entre les gaufres (une bonne source de protéines et de graisses saines) 1 1/4 tasse de fraises en tranches (fruit à haute teneur en fibres et à faible indice glycémique)
2 liens saucisses à la dinde faibles en gras
Café avec un soupçon de crème ou de lait

Déjeuner: d'inspiration mexicaine

Que vous mangiez à la maison, que vous commandiez à l'intérieur ou que vous dîniez au restaurant, les aliments d'inspiration mexicaine peuvent être un choix santé, mais vous devez conserver tous les extras. Évitez les chips riches en calories, la crème sure et le fromage. Au lieu de cela, choisissez des protéines maigres, des légumes et une petite portion de grains entiers riches en fibres tels que le quinoa, le riz brun ou les légumineuses, telles que les haricots. Cette salade de quinoa aux légumes regorge de poitrine de poulet ajoutée. Faites un simple guacamole en écrasant l'avocat avec du jus de citron vert et placez-le sur le dessus ou avec des légumes crus.

Salade de quinoa du sud-ouest: comprend: avocat, haricots, maïs, quinoa, poivrons et épices
Garnissez votre salade de poitrine de poulet grillée et en dés de 4 onces
2 petites mandarines
8 à 12 onces d'eau ou de boisson sans sucre

Dîner: italien

Qui n'aime pas un plat de pâtes? La clé pour manger des pâtes diabétiques est de limiter les portions à environ une tasse de pain cuit ou moins. Si vous trouvez que, quel que soit le type de pâtes que vous choisissez (blé entier, Dreamfields, riz brun, quinoa, etc.), votre glycémie monte en flèche, alors vous voudrez peut-être tout simplement éviter les pâtes. Au lieu de cela, vous pouvez remplacer les rubans de courgette ou la courge spaghetti par des pâtes. Essayez cette recette de pâtes et crevettes. Si vous avez une aversion pour la pêche, remplacez simplement les crevettes par du bœuf haché maigre, du poulet grillé, de la dinde, du poisson ou du tofu..

Crevettes et pâtes aux légumes et salade
1 tasse de haricots verts sautés avec 2 c. À thé d'huile d'olive, du sel et du poivre (n'hésitez pas à remplacer les asperges, les champignons ou un autre légume sans glucides et sans féculents)
3/4 tasse de légumes-salades garnis de 1/4 tasse de légumes de salade (comme les carottes, le concombre, les radis ou les poivrons)
salade avec 1 cuillère à soupe de graines de tournesol, 2 c. à thé d'huile d'olive, jus de citron, sel et poivre
1 grosse poire fraîche (ou autre fruit de saison)
8 à 12 onces d'eau ou de boisson sans sucre

Snack: France

Cette gâterie généreuse "crème glacée" utilise des saveurs américaines (beurre de cacahuète et banane) dans un parfait d'inspiration française.

laisser une demi-tasse de crème glacée se ramollir légèrement et mélanger avec trois onces de yogourt à la vanille faible en gras; congeler pendant 30 minutes
faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide pendant 15 secondes au micro-ondes
couper une petite banane en dés ou 1/2 moyen
Étendre la crème glacée, la sauce au beurre d'arachide et les bananes dans un bol ou une tasse à parfait
servir avec 8 à 12 onces d'eau ou de boisson sans sucre

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Un mot de Verywell

Si vous êtes diabétique, vous pouvez manger une variété d'aliments de différentes cuisines. La clé est de garder vos portions de glucides sous contrôle. En outre, il est important de maintenir la cohérence des glucides tout au long de la journée. Pensez aux principaux glucides que vous souhaitez consommer (tels que produits laitiers, légumes féculents, pain, fruits, haricots ou une friandise sucrée), déterminez le nombre de grammes de glucides qu’ils vous donneront, puis répartissez-les dans votre nourriture. journée. Avant de commencer tout nouveau plan de repas, consultez votre médecin ou votre éducateur en diabète afin de pouvoir déterminer vos objectifs en matière de santé, de poids et de glycémie. Il n'y a pas de solution unique pour manger avec le diabète.