7 fruits à éviter si vous avez le diabète
Certains fruits peuvent provoquer une augmentation de votre glycémie plus rapide que d’autres. La partie délicate à propos de manger avec le diabète est que tout le monde réagit différemment aux aliments. Tandis qu'une personne peut être capable de manger des pommes sans problème, une autre peut découvrir que les pommes font augmenter leur glycémie. Mesurer votre glycémie avant et après la consommation de fruits peut vous aider à déterminer quels fruits vous conviennent le mieux..
Pour garder le contrôle de la glycémie tout en mangeant des fruits, vous pouvez également réfléchir au contexte dans lequel vous les mangez. Vous aurez une meilleure chance de contrôler votre glycémie si vous évitez le jus, limitez votre portion de fruits à deux ou trois par jour (une portion = 15 g de glucides), associez vos fruits à des protéines, ou bien l'inclure dans votre repas dans votre choix de glucides, et évitez les fruits très mûrs. Plus un fruit est mûr, plus son index glycémique est élevé, ce qui signifie qu'il augmentera davantage votre glycémie qu'un aliment à faible indice glycémique..
En plus du jus, il y a certains fruits qui font ma liste de choses à ne pas manger. Ces fruits ont été placés sur cette liste soit parce qu'ils ont un index glycémique plus élevé, soit parce que la plupart des gens en mangent trop, ce qui entraîne une glycémie plus élevée..
1
les raisins
Un petit raisin contient un gramme de glucides, ce qui signifie que 15 raisins sont considérés comme une portion de fruit. Les chances sont que si vous mangez des raisins, vous mangez plus de 15.Pour éviter de trop manger, il vaut mieux soit les compter et les mettre dans un petit bol, soit éviter la tentation et choisir de manger un fruit comme des baies. Vous pouvez manger 1 1/4 tasse de fraises pour la même quantité de glucides que 15 raisins.
2
Cerises
La plupart des gens n'arrêtent pas de manger des cerises, c'est pourquoi leur consommation entraîne généralement des pics de glycémie. Semblable aux raisins, une cerise contient un gramme de glucide. Si vous vous trouvez en train de grignoter un grand bol de cerises, il est probablement préférable de les éviter complètement..3
Ananas
L'ananas frais est délicieux et sucré, surtout lorsqu'il est très mûr, ce qui en fait un aliment à indice glycémique élevé. En fonction de la manière dont vous la découpez, l'épaisseur et la largeur peuvent modifier la quantité de glucides et faciliter les excès de nourriture..Si vous devez manger de l'ananas, tenez-vous-en pour une portion de 1/2 tasse (ananas coupé en morceaux) et essayez de le manger avec un repas ou un aliment riche en protéines, comme du yogourt grec faible en gras ou du fromage cottage faible en gras..
Évitez les ananas en conserve qui ont été sucrés avec du sucre. Si vous achetez des ananas en conserve, achetez la variété sans sucre ajouté.
4
Mangue
Avez-vous déjà mangé une mangue entière en une seule fois? Tu n'es pas seul. Selon la taille, une mangue entière vous coûtera environ 30 grammes de glucides et environ 26 grammes de sucre..Si vous mangez de la mangue, assurez-vous de limiter votre portion à 1/2 et essayez de la manger quand elle sera un peu plus ferme. À mesure que la mangue se ramollit, elle devient plus mûre et son index glycémique - le taux auquel il peut augmenter le taux de sucre dans le sang - augmentera.
5
banane
Vous avez peut-être entendu dire que les bananes sont trop sucrées. Ce n'est pas que les bananes soient réellement plus sucrées que les autres choix de fruits. Une banane moyenne contient plutôt la même quantité de glucides dans deux portions d'un autre choix de fruits, comme un petit fruit ou 3/4 tasse de bleuets.Si vous mangez une banane, tenez-vous-en à la moitié et placez l'autre moitié au réfrigérateur plus tard..
6
Fruit sec
Les fruits séchés, en particulier les variétés enrobées de yaourt, de chocolat ou de sucre contiennent une grande quantité de glucides pour une petite partie. Deux cuillères à soupe de raisins secs contiennent la même quantité de glucides qu'une tasse de framboises ou un petit fruit. Remplacez les fruits secs par des fruits frais pour donner du volume à votre plat et réduire la teneur en sucre.7
Jus de fruit
À moins d’hypoglycémie, évitez les jus de fruits (même les jus à 100%). Pensez au nombre d’oranges nécessaires pour préparer une tasse de jus, plusieurs fois plus d’un jus..Une tasse de 8 onces de jus d'orange contient 30 grammes de glucides, 30 grammes de sucre et aucune fibre.
Le corps n'a pas à faire beaucoup de travail pour décomposer le sucre contenu dans le jus, il est donc métabolisé rapidement et augmente la glycémie en quelques minutes. Les jus peuvent également contenir des calories supplémentaires sans nuire à votre satiété. Ils peuvent donc prévenir la perte de poids et même favoriser la prise de poids. Échangez des jus de fruits contre des fruits entiers et limitez vos portions à deux ou trois par jour..