Sucre, édulcorants artificiels et problèmes de thyroïde
Sucre, maladie thyroïdienne et diabète
Si vous avez une maladie de la thyroïde, votre risque de développer un diabète de type 1 ou de type 2 est accru. Et si vous êtes diabétique, vous présentez un risque accru de maladie de la thyroïde. Lorsque ces conditions se produisent ensemble, elles peuvent également exacerber les symptômes de chacun et interférer avec le traitement..Pourquoi maladies thyroïdiennes et diabète peuvent-ils se produire ensemble? Les liens complexes entre ces deux troubles ne sont pas entièrement compris. On pense que ce lien est lié à de nombreux facteurs, notamment une tendance accrue à développer une maladie auto-immune, des irrégularités du taux de glucose et des altérations du métabolisme des graisses..
Avec le risque inhérent de développer une condition si vous avez l'autre, il existe certaines stratégies de prévention recommandées, dont la plus importante consiste à faire en sorte que votre glycémie reste comprise entre 70 et 105 mg / dL. Éviter l'excès de sucre ajouté est un élément important pour maintenir votre glycémie dans la plage recommandée..
Il est souvent conseillé de maintenir une consommation de sucre modérée et de vérifier régulièrement votre glycémie si vous avez une maladie de la thyroïde..
Les maladies de la thyroïde et le diabète peuvent affecter votre poids, et le surpoids ou l'insuffisance pondérale peuvent déclencher l'une ou l'autre de ces conditions. En tant que tel, le contrôle du poids est une autre stratégie importante dans la prévention de ces affections..
Sucres Naturels
Les fruits et les légumes sont des sources naturelles de sucre. Étude européenne, que leur effet soit identique à celui du sucre ajouté en termes de risque de maladie de la thyroïde.Les chercheurs ont suivi 748 volontaires pendant 14 ans pour évaluer l’impact de la consommation de fruits et de légumes sur les troubles de la thyroïde. La recherche a révélé que la consommation de fruits et de légumes ne protégeait ni n'augmentait le risque de cancer de la thyroïde ou de maladie de la thyroïde; elle n'avait aucun effet à cet égard..
Des taux élevés de consommation de jus de fruits étaient toutefois associés à une légère augmentation des maladies de la thyroïde. Cela aurait pu être dû à une exposition à des pesticides ou à des édulcorants artificiels ajoutés.
Les faits sur les jus de fruits
Édulcorants artificiels
Selon un rapport présenté lors du Congrès international sur la thyroïde 2015, l'utilisation d'édulcorants artificiels pourrait être liée au développement d'un type d'hypothyroïdie appelé maladie de la thyroïde de Hashimoto (HT)..La recherche, menée par des enquêteurs de l'Hôpital Mount Sinai à New York, a évalué 100 personnes chez lesquelles un diagnostic positif de HT avait été posé. Ils ont découvert que l'utilisation d'édulcorants artificiels au sein de cette population, y compris l'aspartame (Equal, NutraSweet) et le sucralose (Splenda), était corrélée à des taux élevés d'hormone stimulant la thyroïde (TSH). L'augmentation des taux de TSH est considérée comme une indication d'hypothyroïdie.
Parmi les participants à l'étude ayant eu une HT, 53% ont déclaré utiliser l'équivalent de 3,5 paquets d'édulcorant artificiel par jour, soit quatre fois plus que chez les personnes sans HT. Ceci suggère que la quantité de substitut de sucre utilisée par les participants aurait pu jouer un rôle dans le développement de HT.
Dans l’étude, deux personnes sur trois qui avaient par la suite cessé d’utiliser des édulcorants artificiels avaient complètement renversé leur HT. Leurs anticorps thyroïdiens sont progressivement revenus à la normale et ils ont même été en mesure d’arrêter leur traitement hormonal substitutif. Cette réaction à l’arrêt des édulcorants renforce l’idée selon laquelle les édulcorants artificiels pourraient jouer un rôle dans les maladies de la thyroïde..
Substituer des édulcorants au sucre de table standard peut être problématique pour votre fonction thyroïdienne.
L’expérience n’a pas été reproduite chez l’homme, mais une nouvelle étude sur les rats a montré un effet profond du sucre sur la fonction thyroïdienne. Un groupe de rats n'a pas été nourri au sucre, alors que d'autres types de substituts de sucre ont été administrés à d'autres groupes de rats. Les rats qui ont été nourris avec des édulcorants artificiels ont développé une activité thyroïdienne altérée, et leur activité thyroïdienne était différente en fonction du type de substitut de sucre reçu..
Bien que les études chez le rat ne traduisent certainement pas en réponses humaines, les résultats sont cohérents avec les résultats de l'étude sur l'homme.
Des recherches préliminaires sur les effets des édulcorants artificiels sur les maladies de la thyroïde suggèrent que des recherches supplémentaires sont nécessaires sur la manière dont les édulcorants artificiels affectent la fonction thyroïdienne.
Un mot de Verywell
La modération est essentielle lorsqu'il s'agit d'utiliser un édulcorant, mais particulièrement lorsqu'il s'agit de produits artificiels, qui sont souvent difficiles à métaboliser et à éliminer efficacement par l'organisme..Si vous avez une maladie de la thyroïde, une alimentation bien équilibrée est importante et vous devez également prendre en compte certaines considérations particulières, car certains aliments peuvent exacerber les maladies de la thyroïde..
