Les bienfaits du pyruvate sur la santé

Le pyruvate est une substance fabriquée par l'organisme lorsqu'il métabolise le sucre (glucose). Votre corps fabrique tout le pyruvate dont il a besoin, mais vous pouvez également le consommer dans des aliments tels que des pommes (450 mg) ou de la bière et du vin rouge (75 mg). Certaines personnes prennent également un supplément de pyruvate pour obtenir certains avantages pour la santé et le corps.

Bienfaits pour la santé

Le prétendu avantage pour la santé du pyruvate est la perte de poids. Des suppléments de pyruvate pour augmenter le métabolisme des graisses sont vendus en ligne et dans des magasins de vitamines. Mais il n'y a aucune preuve concluante pour soutenir cet avantage.

Une étude limitée a démontré un faible effet sur la composition corporelle lorsque les sujets du test ont consommé 6 grammes de pyruvate pendant six semaines et participé à un programme d'activité physique légère..

Cependant, une revue de la littérature menée en 2014 a conclu qu'il n'y avait pas assez de preuves pour soutenir l'utilisation de suppléments de pyruvate pour la perte de poids. Les auteurs notent également qu'il n'y a pas assez d'informations sur la sécurité des suppléments.

Selon les National Institutes of Health, même si les suppléments de pyruvate prétendent aider à stimuler le métabolisme des graisses et des calories, peu d'études de grande qualité ont pu soutenir ces avantages..

Autres bénéfices

En plus de la perte de poids, certaines personnes recherchent d'autres avantages des suppléments de pyruvate et de pyruvate. Le composé peut être utilisé pour:

Taux de cholestérol élevé
Cataractes
Cancer
Améliorer la performance sportive
Maladie du foie liée à l'alcool
MPOC
Insuffisance cardiaque congestive
Pontage coronarien

Davantage de preuves sont nécessaires pour confirmer l’un de ces avantages du pyruvate chez l’homme.

Certaines personnes utilisent également le pyruvate à des fins esthétiques. Appliqués sur la peau ou en peau du visage, certains pensent qu'il peut soulager la sécheresse ou réduire les rides et autres signes de vieillissement. Une petite étude a démontré que les peelings à l'acide pyruvique peuvent être modérément efficaces dans la gestion du vieillissement cutané..

Enfin, les auteurs d'une étude réalisée sur des souris ont conclu que la supplémentation en pyruvate pouvait contrecarrer les troubles du comportement liés au vieillissement, mais ne fournissaient pas d'amélioration directe de la mémoire. Des études complémentaires sont nécessaires pour étudier ce bénéfice potentiel chez l'homme.

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Les effets secondaires possibles

Le pyruvate est peut-être sans danger s'il est pris par la bouche sous forme de supplément.Cependant, selon les NIH, les effets secondaires peuvent inclure diarrhée, gaz, ballonnements et (éventuellement) diminution des taux de HDL.

Cependant, les experts en matière de santé avertissent que les femmes enceintes ou qui allaitent ou celles qui souffrent du syndrome du côlon irritable peuvent souhaiter éviter le pyruvate. Aussi, si vous avez la diarrhée, le pyruvate peut aggraver la situation..

Posologie et préparation

Les suppléments de pyruvate sont disponibles en différentes quantités, principalement sous forme de gélule. Des doses de 5 à 44 grammes par jour ont été associées à un régime alimentaire et à des exercices physiques pour perdre du poids. Une étude portant sur le potentiel d'abaissement du cholestérol du pyruvate a fourni aux participants à l'étude 36 à 53 grammes de pyruvate par jour..

Aucune directive spécifique pour le dosage de pyruvate n'est fournie. Selon les National Institutes of Health, peu de problèmes de sécurité ont été signalés jusqu'à 30 grammes par jour pendant six semaines. Ils notent cependant que les doses appropriées n'ont pas été étudiées, mais pas suffisamment.

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Ce qu'il faut chercher

Lorsque vous achetez un complément alimentaire, il est important de lire attentivement les informations sur les ingrédients avant de faire un achat..

Un produit de supplément peut contenir plus que l'ingrédient que vous recherchez. Et même si une étiquette dit que c'est «naturel», cela ne signifie pas nécessairement que c'est sans danger.

Étant donné que les compléments alimentaires peuvent interférer avec d'autres médicaments et certaines conditions médicales, il est important de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de choisir de les prendre. Les National Institutes of Health fournissent une fiche de conseils aux consommateurs qui souhaitent prendre des compléments alimentaires..