Alimentez votre randonnée avec un mélange de gorilles fait maison
Le mélange en sentier ou gorp (bons vieux raisins secs et arachides) est la réponse naturelle à la collation énergétique à emporter sur le sentier. Les noix fournissent un apport en protéines et en sel, tandis que les raisins secs fournissent des glucides comme carburant. Bien souvent, les mélanges pour sentiers préparés dans le commerce contiennent également des pépites de chocolat ou des bonbons.
Le mélange de pistes n'a pas besoin de réfrigération et est sans danger pour les aliments pendant des semaines, idéal pour la marche, le trekking et la randonnée. Bien que vous puissiez acheter un mélange de pistes pré-emballé, il est moins coûteux de créer votre propre mélange et la recette est très simple. Les ingrédients sont faciles à trouver dans les bacs en vrac du supermarché et vous pouvez créer le mélange que vous aimez le plus..
Calories dans Trail Mix
Le mélange Trail est dense en énergie et contient beaucoup de calories dans une petite portion, ce qui réduit le poids que vous devez emporter pour obtenir le plein. Mais cela signifie également que vous devez utiliser le contrôle des portions pour ne pas consommer trop de calories. Le mélange de base de base est riche en sucre et en gras, ce qui vous donnera une énergie rapide ainsi qu'une énergie soutenue.
En moyenne, le mélange sentier contient 131 calories, 4 grammes de protéines et 8 grammes de gras par once. Une tasse de mélange de sentiers contient 693 calories, 21 grammes de protéines et 44 grammes de gras.
Le mélange Trail avec pépites de chocolat contient un peu plus de calories, provenant principalement du gras. En moyenne, il contient 137 calories par once, avec 4 grammes de protéines et 9 grammes de gras. Une tasse contient 707 calories et 47 grammes de graisse.
Recette de base Gorp Mix Trail
La recette classique gorp du trail mix réclame des parts égales de noix et de divers fruits secs. Cet exemple crée un mélange de 3 tasses de mélange et maintient les proportions faciles avec une tasse de chaque. Vous n'avez pas besoin de sortir le gobelet à mesurer: n'importe quel mug fera pour mélanger des parties égales.
Bien que vous puissiez utiliser des pépites de chocolat, les M & M sont préférés car ils ne fondent pas dans votre sac ou votre poche. Les arachides salées fournissent le remplacement de sel nécessaire pour l'effort.
Ingrédients
- 1 tasse de cacahuètes salées
- 1 tasse de raisins secs
- 1 tasse de M & Ms
Mélanger et répartir. Si vous surveillez vos calories, vous pouvez les emporter dans des sacs en plastique à emporter afin de vous assurer de ne pas trop manger en même temps. Vous pouvez ajuster les proportions au goût.
Ajouts courants au mélange de sentiers
Vous n'avez pas besoin de vous arrêter aux bons vieux raisins secs et cacahuètes, avec ou sans pépites de chocolat ou bonbons au chocolat. Amusez-vous à parcourir les corbeilles en vrac à l'épicerie et à trouver différentes noix, fruits secs, bonbons et collations salées que vous pouvez ajouter. Le coût global sera probablement inférieur à celui des mélanges préemballés.
- Fruit sec: Raisins secs, abricots secs, pépites de dattes, chips de banane, chips de pomme, papaye séchée, canneberges séchées, cerises séchées. Vous pouvez les remplacer par des raisins secs dans la recette de base ou les ajouter en tant qu'ingrédient séparé.
- Noix et graines: Cacahuètes, amandes, noix de cajou, noisettes, graines de tournesol, graines de citrouille, etc. Considérez les noix fumées ou épicées pour plus de saveur.
- Chocolat: M & Ms, pépites de chocolat, pépites de chocolat blanc, pépites de caroube, noix de coco séchée, morceaux de Reese.
- Salé Stuff: Bretzels, bâtonnets de sésame, craquelins orientaux, céréales salées "mix de fête".
- Des céréales: Toute céréale de petit déjeuner ou granola.
Mélange de sentiers pour régimes spéciaux
Trail mix est censé être dense en calories, il doit donc être strictement contrôlé par portion si vous suivez un régime hypocalorique.
Si vous suivez un régime à faible teneur en glucides, vous devez envisager des moyens de préparer un mélange à faible teneur en glucides. La noix de coco non sucrée peut être un meilleur choix que les fruits séchés si vous essayez de réduire les glucides, ou si vous trouvez un fruit séché sans sucre ajouté et utilisez-le moins que les noix et les graines..
Si vous êtes allergique aux noix, vous aurez besoin d'un mélange pour sentiers sans noix, en substituant des graines de tournesol ou des graines de citrouille moins dangereuses..
Bien que le gorp traditionnel ne contienne pas de gluten, vous devrez examiner soigneusement tout mélange de sentiers préparé pour vous assurer qu'il est sans danger pour un régime sans gluten et qu'il n'inclut pas de granola, de bretzels ou d'ingrédients pouvant être contaminés de manière croisée lors de la transformation..
