10 «superaliments» à manger quotidiennement pour une santé optimale

Demandez à cinq experts en nutrition de fournir une liste de leurs «superaliments» préférés. Les résultats varieront, mais ils se chevaucheront également. La raison en est que chaque aliment fournit quelque chose de différent et d'une grande utilité pour votre corps.

Un aliment sur la liste pourrait être une riche source de protéines ou de fibres, mais manque de vitamines et de minéraux. Un autre super-aliment pourrait être chargé en antioxydants, mais être en grande partie dépourvu de protéines. C'est pourquoi les experts affirment que le meilleur moyen d'assurer une santé optimale est de consommer une grande variété d'aliments riches en énergie..

Essayez de manger les aliments suivants tous les jours et vérifiez à peu près toutes les boîtes de nourriture.. 

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Les bleuets sont un antioxydant de choix

Dans une étude sur les fruits et les légumes courants, les bleuets contiennent plus d’antioxydants que plus de 40 de leurs concurrents. Cela place la baie sans prétention au sommet de la liste pour la protection contre le cancer, les maladies cardiaques, la démence et la dégénérescence maculaire.. 

Les bleuets se défendent également contre les infections des voies urinaires, grâce aux épicatéchines antioxydantes. Les épicatéchines empêchent les bactéries de coller à la paroi de la vessie. Les bleuets sont également riches en eau, apportant une hydratation à la peau et aux cellules du corps.

Manger une demi-tasse de bleuets satisfait une portion de fruits et légumes par jour.

2

Avoine pour apport de fibres

L'avoine est riche en fibres solubles et contribue à faire baisser la pression artérielle et le taux de cholestérol global. L'avoine est un bon glucide et elle est riche en bêta-glucane. Le bêta-glucane est une fibre soluble puissante qui aide à ralentir la digestion du sucre et à maintenir la glycémie sous contrôle.

L'avoine est également une excellente source de protéines végétales de qualité, contribuant à la croissance et à la réparation des muscles. Chaque demi-tasse contient 10 grammes, et de nombreuses études ont montré que la consommation d'avoine réduisait le risque de maladie cardiaque.. 

Améliorez votre journée et votre corps avec un bol d'avoine - et le petit-déjeuner à part, c'est un excellent repas avant ou après l'entraînement.    

3

Une pomme par jour garde le docteur loin

La recherche pourrait en fait confirmer que «un pomme par jour éloigne le médecin. " Les pommes sont chargées d'antioxydants, la quercétine et la catéchine, qui protègent nos cellules et aident à réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque. Remarque: vous pouvez obtenir plus de fibres et d'éléments nutritifs en mangeant la peau..

La pomme et la peau contiennent plus de fibres que beaucoup d'autres fruits, ce qui peut aider à perdre du poids en améliorant la satiété. Les pommes ont un goût fabuleux, sont copieuses et fournissent de l’énergie en plus des bienfaits antioxydants pour la santé. 

4

Le thé vert augmente le métabolisme

Le thé vert contient une centrale d'antioxydants. Ses valeurs antioxydantes sont supérieures à celles mesurées dans les fruits et légumes..

Le thé vert contient de fortes doses de catéchine, un antioxydant qui aide à prévenir les dommages cellulaires dans le corps. La catéchine est indiquée pour réduire l'inflammation dans le corps, ce qui contribuerait aux maladies. Il a été prouvé que cet antioxydant puissant réduit l'hypertension artérielle et diminue le risque de maladie cardiaque.

Il a également été prouvé que le thé vert aide à bloquer la formation de plaques liées à la maladie d'Alzheimer. Parmi les autres avantages pour la santé, citons l'augmentation du métabolisme pour la perte de poids.

Savourer un thé raffiné devient plus sucré, mais n'oubliez pas de le garder vert. 

5

Les graines de lin moulues réduisent l'inflammation

Les graines de lin sont non seulement une bonne source de fibres, mais également chargées d'acide alpha-linolénique. L'acide alpha-linolénique est un acide gras essentiel qui réduit l'inflammation dans le corps. Les graines de lin contiennent également des lignanes, un type de composé végétal appelé polyphénols. Ces précurseurs contribuent à réduire les taux de certains cancers liés aux hormones. 

D'autres propriétés anti-inflammatoires des graines de lin ont été utiles dans les cas d'acné et d'asthme. Le lin moulu est une excellente source de fibres et contribue à atténuer les problèmes de digestion. La graine de lin est riche en nutriments et constitue une riche source de graisse saine.

Le lin est un super aliment remarquable, riche en minéraux, en acides gras incroyables et en protéines utilisables..

6

Le yogourt améliore les bactéries intestinales

Le yogourt est connu pour ses bactéries bénéfiques probiotiques ou vivantes. Il est prouvé que le yogourt réduit la croissance des bactéries nocives dans le tube digestif. Il aide également à maintenir des niveaux de ph stables dans le corps. 

La consommation de yogourt est indiquée pour renforcer notre système immunitaire et assurer une protection contre des maladies comme le cancer. Les probiotiques peuvent aider avec les infections vaginales à levures, les maladies inflammatoires de l'intestin, les ulcères et les infections des voies urinaires.

Le yogourt est également une excellente source de calcium et de protéines pour renforcer les os. Tous les yaourts ne sont pas créés égaux. Recherchez l’étiquetage «cultures vivantes et actives» pour vous assurer qu’il contient des probiotiques. Il est également recommandé de consommer nature sur les variétés sucrées. 

7

Le brocoli est le roi antioxydant

Le brocoli, un glucide crucifère, est l’un des antioxydants les plus puissants de notre boîte à outils diététique. Le brocoli protège notre corps contre le cancer et se classe en tête de la liste des superaliments.

Le brocoli offre une valeur nutritionnelle élevée avec un coût calorique faible. C'est le plus riche en nutriments des superaliments végétaux. La recherche a qualifié le brocoli de roi de la prévention du cancer. La recherche a montré que les composés soufrés présents dans le brocoli signalent à nos gènes de stimuler la production d'enzymes de détoxification. Ces enzymes attaquent potentiellement les composés cancérigènes.

En outre, le brocoli renforce également le système immunitaire, soutient la santé cardiovasculaire, renforce les os et combat les anomalies congénitales..

8

Huile d'olive pour la santé cardiaque

L'huile d'olive est considérée comme une graisse diététique saine qui réduit le risque de maladie cardiaque. L'huile d'olive est principalement constituée d'acides gras monoinsaturés (AGMI). Il a été démontré que les MUFA réduisent le cholestérol total et aident à stabiliser la coagulation sanguine.

L'huile d'olive a été associée à une baisse du taux d'insuline et à un contrôle de la glycémie. La recherche a montré un grand avantage pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

L’huile d’olive regorge également d’antioxydants appelés phénols, associés à la prévention de l’accumulation de cholestérol dans les parois des artères. Recherchez les huiles d'olive «vierges», «extra-vierges» ou «pressées à froid» pour obtenir les meilleures valeurs nutritionnelles..

La dose recommandée est d'une cuillère à soupe par jour pour bénéficier d'avantages sains pour le cœur.. 

9

Les haricots sont la nourriture du cerveau

Les haricots sont une excellente source de fibres solubles et un bon glucide à consommer quotidiennement. Les fibres solubles aident le cœur à absorber le cholestérol avant d’avoir la chance de coller à la paroi des artères. Le cholestérol est ensuite éliminé par les fonctions corporelles normales. Des études montrent que la consommation de fibres hautement solubles peut réduire le cholestérol total de 10 à 15% et est liée à une réduction des maladies cardiaques.

Les haricots noirs contiennent des anthocyanes, des composés antioxydants qui améliorent les fonctions cérébrales. Elles contiennent la plus haute teneur en protéines végétales mais doivent être combinées avec un grain tel que le riz brun pour créer une protéine «complète»..

dix

La cannelle est une épice de guérison

Des études ont établi un lien entre la cannelle et l'amélioration de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

La cannelle est également indiquée pour ses propriétés antibactériennes, antiparasites et antifongiques. De plus, il contient beaucoup de manganèse, de fer, de calcium et de fibres bénéfiques pour le corps.. 

Des études en cours révèlent les bienfaits pour la santé de cette super épice, mais elle est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle..