Liste de marques de hot-dogs sans gluten

Les hot-dogs constituent un excellent repas rapide pour les enfants et les adultes et peuvent être très amusants à cuisiner sur le gril. Mais alors que les magasins sont remplis de différentes marques de saucisses de Francfort, sont-ils considérés comme sans gluten??

Heureusement pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et sensibles au gluten non cœliaque, de nombreux hot-dogs disponibles dans les magasins aux niveaux national et régional répondent à la définition des aliments sans gluten de la Food and Drug Administration américaine, ce qui signifie qu'ils contiennent moins de 20 parties par million ) de gluten. Les marques qui fabriquent des hot-dogs répondant aux normes de la FDA en matière de gluten sont notamment:

Fermes Applegates
Tête de sanglier
Dietz et Watson
Nathan's Famous
Prairie organique
Sabrett
Wellshire Farms

Bien que vous ne puissiez peut-être pas trouver toutes ces marques dans votre supermarché local, vous devriez pouvoir en trouver au moins une ou deux. Lisez la suite pour les détails sur chaque marque de hot-dogs et son statut sans gluten.

Liste de marques de hot-dogs sans gluten

Voici une liste de ce que les hot dogs sont disponibles, et ce que leurs fabricants disent de leur statut sans gluten.

Fermes Applegates. Applegate Farms produit six types de hot-dogs biologiques à base de bœuf, de poulet, de dinde et de porc, ainsi que quatre autres variétés de hot-dogs «naturels». Selon la société, tous sont considérés comme sans gluten à au moins 20 parties par million et aucun gluten n'est utilisé dans l'établissement où les hot-dogs sont fabriqués..
Ball Park. Ball Park Franks déclare que les étiquettes de ses hot dogs refléteront les ingrédients contenus dans les produits.
Bar-S. Un produit de hot dog Bar-S contient du gluten: les corniches (disponibles en trois versions) incluent de la farine de blé dans la pâte. Les autres ne contiennent aucun ingrédient de gluten, mais peuvent être fabriqués dans le même établissement que les chiens de maïs.
Tête de sanglier. Sanglier's Head, qui fabrique des viandes pour le déjeuner, des fromages et d'autres produits, en plus des hot-dogs, répertorie toutes les préparations sans gluten. La société travaille avec ses fournisseurs pour s'assurer que les ingrédients entrant dans ses usines sont exempts de gluten, a déclaré un porte-parole de la société.
Dietz et Watson. La quasi-totalité des produits Dietz & Watson ne contiennent pas de gluten (évitez le scrapple et la bockwurst). La société est certifiée sans gluten par la National Celiac Association, ce qui signifie que ses produits sont testés pour s'assurer qu'ils contiennent moins de 5 parties par million de gluten..

Gwaltney. Gwaltney, une filiale de Smithfield Foods, n'utilise pas d'ingrédients à base de gluten dans ses hot dogs, selon la société
Hébreu national. Hebrew National est une filiale de ConAgra Foods, qui a pour politique de divulguer les ingrédients du gluten sur les étiquettes des produits. La société a déclaré que les consommateurs sans gluten devraient vérifier les étiquettes de tout ingrédient de source de blé, d'orge ou de seigle, qui seront entièrement divulguées. La société n’étiquette pas ses produits "sans gluten" et ne divulguera pas nécessairement de problèmes potentiels de contamination croisée. Par conséquent, vous devez supposer que les produits Hebrew National respectent les normes "sans ingrédients de gluten" mais pas nécessairement les normes "sans gluten"..
Kunzler. Kunzler prépare des hot dogs, du bacon, du jambon et de la viande pour le déjeuner. Selon la société, ses hot dogs contiennent uniquement des ingrédients naturellement sans gluten et sont fabriqués dans une pièce séparée sans gluten..
Nathan's Famous. Les hot dogs de Nathan sont considérés sans gluten à au moins 20 parties par million. La société dit qu'elle fabrique les produits dans un établissement sans gluten.

Prairie organique. Organic Prairie de marque Organic Valley affirme que toutes ses viandes, y compris ses hot dogs, sont sans gluten. La société a noté que certains de ses produits carnés pourraient contenir du gluten de maïs. Vous devez donc appeler la société pour obtenir de plus amples informations si vous êtes également sensible au maïs..
Oscar Mayer. Oscar Mayer, une société Kraft, suit la politique de Kraft de divulgation de tout ingrédient contenant du gluten sur l'étiquette du produit. Les consommateurs sans gluten qui envisagent de créer un hot-dog Oscar Mayer doivent donc vérifier l'étiquette..
Sabrett. Les hot dogs de Sabrett (et ses autres produits) sont certifiés sans gluten par l'organisme de certification sans gluten (GFCO), ce qui signifie qu'ils contiennent moins de 10 ppm de gluten..
Wellshire Farms. Wellshire Farms, une entreprise très sensible aux allergies, fabrique différents types de hot dogs. La société déclare que "nous nous efforçons très fort d'éviter toute contamination croisée de traces de gluten dans nos plantes".

Un mot de Verywell

Comme vous pouvez le constater, de nombreuses entreprises fabriquent des hot dogs sans gluten, et deux autres ont pris des mesures supplémentaires pour faire certifier leurs produits sans gluten (ce qui signifie que ces hot dogs répondent à des normes plus strictes et peuvent contenir moins de gluten croisé.) contamination que les produits non certifiés).

Si vous êtes particulièrement sensible aux traces de gluten, vous pouvez envisager de vous en tenir aux hot-dogs de Dietz & Watson ou de Sabrett, tous deux certifiés. Sinon, vous devriez vous en tirer avec l'un des fabricants de hot-dogs sans gluten de cette liste. Prenez des pains à hot-dog sans gluten et dégustez.