Transporter des aliments sans gluten grâce à la sécurité de l'aéroport

Si vous mangez sans gluten et avez voyagé récemment en avion, vous avez probablement remarqué deux choses: 1) il est difficile de faire passer certains types de nourriture aux points de contrôle de l'aéroport de la Security Security Administration, et 2) bien que la situation se soit améliorée récemment, en particulier dans les grands aéroports, il n’ya souvent pratiquement rien de sans gluten à manger une fois que vous arrivez de l’autre côté de ces points de contrôle.

Bien que les règles de la TSA régissant les bagages à main et les produits alimentaires continuent de se resserrer, vous avez toujours toute une gamme d'options en matière d'aliments sans gluten que vous pouvez emporter en avion..

La TSA devrait autoriser toute forme de nourriture solide, même si votre repas devra passer par la machine à rayons X, comme tous les autres bagages..

Par conséquent, vos options de restauration en avion peuvent inclure des fruits, une salade, un rôti de bœuf, du poulet, du jambon ou un sandwich au légume sur du pain sans gluten, des biscuits et des brownies sans gluten, des bretzels sans gluten, des chips et craquelins sans gluten céréales sèches sans gluten (vous pouvez acheter du lait conventionnel de l'autre côté de la sécurité).

Si c'est un liquide ou un gel, c'est un problème

La plupart des problèmes de sécurité alimentaire découlent des règles de la TSA relatives aux articles liquides et en gel. À l'heure actuelle, les voyageurs sont limités à des récipients de 3,4 onces contenant des liquides ou des gels, et ceux-ci doivent tenir dans un sac en plastique d'un quart de zips. Chaque voyageur est autorisé à utiliser l'un de ces sacs à fermeture à glissière.

Les aliments entrant dans la catégorie des "liquides et des gels" comprennent les trempettes et les tartinades crémeuses (y compris les fromages et le beurre de cacahuète), la salsa, les confitures et les vinaigrettes, le sirop d'érable, l'huile et le vinaigre, les autres sauces, les soupes et tout type de boisson. La TSA conseille aux voyageurs de laisser ces objets chez eux ou de les emballer dans leurs bagages enregistrés..

Toutefois, les réglementations n'excluent pas ces éléments - vous devez simplement vous assurer que vous en emportez moins de 3,4 onces. Par exemple, les petits paquets individuels de vinaigrette sans gluten ou de sauce de soja sans gluten doivent être acceptés, de même que quelques petits paquets de confiture ou de gelée, que vous pouvez étendre sur des craquelins sans gluten. Je sauterais probablement le houmous, bien que.

Procédures de la TSA pour les aliments sans gluten

Si vous décidez d’apporter une petite quantité de nourriture liquide ou en gel dans la sécurité (par exemple, du beurre de noix pour votre sandwich), gardez-la séparément et dans son récipient en plastique jusqu’à la sécurité..

Les articles congelés sont acceptables tant qu’ils sont congelés lorsqu’ils sont présentés au dépistage. S'ils sont partiellement fondus, fondants ou s'ils contiennent un liquide quelconque au fond du conteneur, ils sont considérés comme des liquides ou des gels et doivent respecter la règle du conteneur de 3,4 onces, conformément à la TSA..

Les sachets de gel congelés sont également pris en compte dans la règle de 3,4 onces, je les éviterais donc. Une option pourrait être de prendre un sachet de gel jetable, de le jeter avant de passer la sécurité, puis d’acheter une tasse de glace à un vendeur de l’autre côté du point de contrôle..

Certains d'entre nous voudront peut-être apporter des gâteaux ou des tartes sans gluten à titre de bagage à main, car ces articles n'auraient évidemment pas la même valeur que les bagages enregistrés. La TSA dit qu'elle les autorise, mais qu'elles sont soumises à un "filtrage supplémentaire". J'ai parlé à la porte-parole de la TSA, Sarah Horowitz, à ce sujet, mais elle ne voulait pas en dire plus dans un courriel de suivi seulement: "La TSA détermine ce que les passagers peuvent effectuer en toute sécurité aux points de contrôle de sécurité en utilisant une approche fondée sur la menace et en utilisant les renseignements les plus récents".

La ligne du bas: voyager avec des tartes pleines à vos risques et périls… surtout si elles contiennent un remplissage semblable à un "gel" (peut-être coller avec une pomme au lieu de la citrouille).

Les règles de la TSA autorisent les articles «médicalement nécessaires», boissons comprises

La TSA autorise les médicaments sur ordonnance et autres liquides nécessaires aux personnes handicapées et à des affections médicales, notamment les médicaments sur ordonnance et les médicaments en vente libre, l'eau, les jus et la nutrition liquide..

Horowitz n'a pas dit si vous auriez besoin d'une ordonnance ou d'une note de votre médecin pour les obtenir. Pourtant, je le recommanderais certainement. Vous devez garder ces éléments séparés de vos autres éléments filtrés et les déclarer au membre du personnel de la TSA au point de contrôle..