7 conseils pour des excursions sans gluten

À bien des égards, la voiture est le mode de transport le plus simple sur de longues distances pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Contrairement aux voyages en avion, voyager en voiture vous permet d’emporter plus de fournitures et d’équipements. Voici des conseils pour rendre les trajets sans gluten agréables et faciles.

1. Planifiez des repas et des collations sans gluten avant votre départ.

Dans la mesure du possible, préparez les repas à l'avance afin d'avoir des collations et des repas sans gluten prêts à l'emploi sur la route. Si vous avez accès à un four ou à un micro-ondes pendant votre absence, apportez des aliments précuits prêts à cuire ou des ingrédients sans gluten que vous ne pourrez peut-être pas acheter à votre destination. N'oubliez pas les couverts jetables.

En fonction de la nature de votre voyage et de votre hébergement, vous voudrez peut-être emporter avec vous votre propre équipement de cuisson sans gluten, comme des plaques à pâtisserie en silicone pliables ou des moules à muffins, voire des casseroles en acier inoxydable. Si vous prévoyez cuisiner pendant votre absence, envisagez de pré-mesurer les ingrédients secs sans gluten de la recette et de les combiner dans un seul sac en plastique ziplock. Il vous suffit donc d’ajouter les ingrédients liquides à votre destination..

2. Achetez vos articles sans gluten préférés avant de partir

Apportez vos biscuits, collations, craquelins, céréales, pains, pâtisseries, etc. sans gluten préférés. Comme vous voyagez en voiture, vous pourrez vous rendre aux épiceries de votre destination, alors n'emportez pas avec trop de nourriture périssable.

Vous ne pouvez pas toujours compter sur la possibilité de trouver des aliments emballés sans gluten, même si de nombreux supermarchés les vendent maintenant, alors apportez-en plus que ce dont vous pensez avoir besoin. Vous pouvez toujours emporter n'importe quel extra. Si vous allez emballer des aliments pour des excursions, essayez de faire des folies sur des emballages de taille individuelle lorsque cela est possible. Ceux-ci facilitent le transport ou la division des aliments en portions individuelles.

3. Préparez-vous à refroidir les aliments sur la route

Utilisez une glacière ou de grands sacs thermiques à côtés souples avec des blocs réfrigérants pour conserver au froid les denrées périssables pour la sécurité des aliments. Utilisez les thermos pour garder les aliments préparés au chaud ou au frais. Divisez votre nourriture et vos fournitures en objets pouvant aller dans le coffre et ceux qui devraient voyager dans l’habitacle. Vous voudrez des collations à portée de main.

4. Essayez de rester dans des endroits où vous'll avoir accès à des installations de cuisine

Si vous ne séjournez pas dans une chambre d'hôtel avec un four micro-ondes ou un réfrigérateur, demandez à l'avance à la direction si vous pouvez en amener une dans votre chambre. La plupart des hôtels ont quelques petits réfrigérateurs sous la main pour les clients qui en font la demande, et beaucoup ont un micro-ondes dans une zone publique près du hall.

Parfois, un réfrigérateur est facturé en supplément. demandez-leur s'ils pourraient renoncer aux frais si vous apportez une note du médecin. Si vous ne pouvez absolument pas disposer d'un réfrigérateur, apportez des blocs de glace supplémentaires et demandez-leur si l'hôtel peut les congeler pour vous. Si vos packs de glace doivent être stockés dans le congélateur de l'hôtel, mettez-les dans un sac en plastique pour les protéger..

Si vous restez chez quelqu'un, demandez à l'avance si vous pouvez avoir un réfrigérateur ou un congélateur. Soyez prévenant - apportez de petites quantités que vous pouvez insérer parmi les fournitures de vos hôtes. Si vous envisagez de séjourner chez des hôtes qui ne sont pas familiarisés avec le régime sans gluten, il peut être judicieux de leur envoyer des informations sur la préparation d'aliments pour les clients sans gluten..

5. Expédier à l'avance

Pensez à commander vos fournitures sans gluten en ligne et à les faire livrer directement à votre hôtel ou à d’autres hébergements. Cette astuce fonctionne aussi bien pour les voyages en avion.

6. Étudiez les options de restauration sans gluten en cours de route et dans votre destination.

De nombreux restaurants offrent maintenant des options sans gluten. Vous pouvez trouver ce qui est sûr en cherchant dans Urban Spoon ou Yelp, ou en utilisant un répertoire de restaurants sans gluten. Certaines chaînes de restaurants proposent également des menus sans gluten, qui peuvent être votre meilleur choix pour un repas fiable sans gluten..

Il est même possible d'obtenir un repas de restauration rapide sans gluten dans l'un des restaurants de la chaîne en cours de route. Enfin, si vous avez envie de café, vous pouvez commander un certain nombre de produits sans gluten chez Starbucks, et encore moins avec le Dunkin 'Donuts..

7. Soyez flexible et apportez votre sens de l'humour

Voyager est une aventure et les choses ne se passent pas toujours comme prévu. Des défis inattendus se produiront presque sûrement; soyez aimables quand ils se produisent et vous trouverez de l'aide plus facilement. Plus important encore, restez à l'affût du gluten dans tout ce que vous mangez et ne sacrifiez pas votre santé pour des raisons de commodité ou de tentation..