Idées rapides pour les coureurs
Que vous couriez le matin ou l'après-midi, le déjeuner est un repas important, car il vous aide à récupérer et à votre course à venir. Pourtant, certains coureurs sautent le déjeuner parce qu’ils sont occupés au travail ou mangent de la nourriture rapide (souvent malsaine) à la volée..
Il est possible de prendre un repas rapide ET nutritif. La clé d'un repas sain est l'équilibre. Essayez d’incorporer au moins trois groupes alimentaires différents dans votre repas. Vous devez également vous assurer d'essayer des protéines, des glucides complexes et des fibres pour vous donner de l'énergie et vous aider à combattre la faim..
Si vous en avez marre de votre routine de déjeuner actuelle, voici quelques suggestions pour des déjeuners rapides et nutritifs qui ne nécessitent pas beaucoup de temps de préparation. La plupart d’entre eux sont faciles à emballer si vous l’emportez au travail ou à l’école.
1. Burrito aux haricots noirs: Pour un délicieux burrito aux haricots noirs, mettez une tasse de haricots noirs, deux cuillères à soupe de salsa, une once de fromage de soja, des tomates hachées et de la coriandre sur une tortilla de blé entier. Côté suggéré: tranches de pomme au beurre d'arachide.
2. Burger végétarien: Placez un hamburger de jardin sur un pain à grains entiers, avec des tranches de tomate et d'oignon. Côté suggestions: 1/2 tasse de salade de pâtes et de haricots et une poignée de carottes miniatures trempées dans une vinaigrette au yogourt.
3. Wraps de salade de brocoli: Cette recette utilise du chou brocoli emballé, du poulet cuit, des tortillas, de la mayonnaise et de la moutarde pour un sandwich wrap délicieux et délicieux.
4. Enveloppement à la dinde et au fromage: Mettez trois onces de dinde, du fromage cheddar râpé, de la mayonnaise faible en gras, de la laitue râpée et de la tomate dans un emballage de blé entier. Côté suggéré: pomme verte.
5. Sandwich au beurre d'arachide et à la banane: Pour faire le sandwich de ce coureur classique, étendre du beurre de cacahuète sur du pain de blé entier, puis y déposer des tranches de banane. Côtés suggérés: pomme et 1/2 tasse de yogourt faible en gras.
6. Sandwich Pita au poulet César: Farcir le poulet grillé et la laitue dans un pita de blé entier et garnir de vinaigrette César légère. Côtés suggérés: carottes miniatures ou tranches de pomme.
7. Sandwich pita aux légumes et à l'avocat: Étendre une purée d'avocat à l'intérieur d'un pita de blé entier, puis en déposer une couche sur des cœurs d'artichauts marinés, des tranches de poivron rouge, des tomates séchées au soleil marinées et des tranches de champignons portabella pour bébés.
8. Sandwich à la dinde rôtie: Mettez trois onces de viande de dinde rôtie, 1/6 d'un avocat en tranches, deux cuillères à café de mayo réduite en gras, quatre tranches de tomate, deux cuillères à café de moutarde et une once de fromage provolone sur deux tranches consistantes de pain complet. Côtes suggérées: Une tasse de soupe de légumes et une tasse de raisins rouges.
9. Sandwich Pita Mexicain: Farcissez un pita de blé entier de haricots sautés végétariens, de salsa, de laitue et de cheddar râpé. Côté suggéré: Poignée de croustilles tortilla avec salsa supplémentaire.
10. Salade de Mozzarella et Tomates: Combinez deux tomates de taille moyenne avec un couple de tranches de mozzarella fraîche et 1/2 tasse de feuilles de basilic. Arroser d'un peu de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
11. HLT (Laitue Hummus et Tomate) Vous cherchez une alternative saine à un sandwich BLT? Ce sandwich utilise de l'houmous, de la laitue et de la tomate sur un pain à sandwich au blé entier pour un déjeuner santé et rapide. Vous pouvez également ajouter du fromage feta et / ou des olives noires pour un peu de saveur supplémentaire.
