Recette Dîner Pizza Frittata Rapide
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 543 Lipides 38g Glucides 14g Protéines 36g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 (1/4 de frittata) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 543 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 38g | 49% |
| Graisse Saturée 13g | 65% |
| Cholestérol 530 mg | 177% |
| Sodium 694 mg | 30% |
| Glucides totaux 14g | 5% |
| Fibre alimentaire 3g | 11% |
| Total de sucres 7g | |
| Comprend 1g de sucres ajoutés | 2% |
| Protéine 36g | |
| Vitamine D 3mcg | 15% |
| Calcium 520 mg | 40% |
| Fer 4 mg | 22% |
| Potassium 756mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 25 min, cuisinier 20 min
Les portions 4 (1/4 de frittata)
Cette frittata peut être pour n'importe quel repas. J'aime le préparer pour un dîner rapide et manger les restes pour le petit-déjeuner et / ou le déjeuner. Il peut être fait avec tout type de fixations de pizza que vous voulez.
Ingrédients
- 12 œufs moyens
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 poivrons verts moyens (hachés)
- 8 onces de champignons (tranchés)
- 1/4 tasse de tranches de pepperoni (hachées)
- 2 cuillères à café d'origan
- 4 gousses d'ail (émincées)
- 8 oz de fromage mozzarella partiellement écrémé (râpé)
- 1 tasse de sauce pour pâtes sans viande à faible teneur en sodium
Préparation
1. Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive allant au four.
2. Faites sauter les poivrons verts, les champignons et le pepperoni pendant environ 5 minutes. Ajouter l'ail et cuire encore une minute. Ajouter l'origan, le sel et le poivre. Bien mélanger.
3. Fouetter les œufs et le liquide ensemble. Ajouter plus de sel et de poivre. Ajouter le mélange à la casserole.
4. Mélangez le mélange d’œufs pendant la cuisson afin que le "caillé" cuit soit réparti dans l’ensemble. Dans environ 2-3 minutes, il devrait avoir assez de "corps" pour faire flotter une sauce pour pâtes sur le dessus.
Faites-le, puis ajoutez le fromage.
5. Placez la frittata sous le gril pour dorer le dessus. À ce stade, les œufs doivent être bien cuits. Vérifier. Si ce n'est pas le cas, baissez le four à 300 et laissez-le quelques minutes de plus.
