Ecorce Matcha Chocolat Blanc Doux Et Croquant
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 115 Lipides 8g Glucides 10g Protéines 2g Voir le label nutritionnel Masquer le label nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| 16 portions | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 115 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 8g | dix% |
| Graisse Saturée 4g | 20% |
| Cholestérol 3 mg | 1% |
| Sodium 24 mg | 1% |
| Glucides totaux 10g | 4% |
| Fibre Alimentaire 0g | 0% |
| Total de sucres 9g | |
| Comprend 7g de sucres ajoutés | 14% |
| Protéine 2g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 31 mg | 2% |
| Fer 0 mg | 0% |
| Potassium 76 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 45 min, cuisinier 5 min
Les portions 16
Le pouvoir de lutte contre l'inflammation de la poudre de thé vert matcha est associé à des fruits séchés naturellement sucrés et à des noix saines pour le coeur pour un traitement sensiblement décadent.
Ce délice au chocolat de haut calibre peut être préparé en moins de 30 minutes, ce qui en fait le dessert idéal à la dernière minute pour préparer une fête ou se rendre à la maison pour une soirée cinéma.
Ingrédients
- ¼ tasse de noix de cajou rôties
- ¼ tasse de noix de coco séchée non sucrée
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouille
- ¼ de tasse de fruits lyophilisés (framboises ou fraises recommandées)
- 8 onces de chocolat blanc
- 2 cuillères à soupe de poudre de matcha
Préparation
- Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis antiadhésif; mettre de côté.
- Dans un petit bol, combinez les noix de cajou, la noix de coco séchée, les graines de citrouille et les fruits lyophilisés. Mélanger pour combiner.
- Faire fondre délicatement le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie en remuant doucement avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse.
- Une fois le chocolat fondu, incorporer la poudre de matcha et bien mélanger..
- Verser le mélange de chocolat sur la plaque à pâtisserie tapissée et lisser uniformément pour obtenir une forme rectangulaire. Une petite spatule en métal convient bien à cette opération..
- Saupoudrer immédiatement avec le mélange de noix et de noix de coco et laisser reposer pendant une à deux heures sur le comptoir ou 30 minutes au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat ait durci..
- Briser en morceaux et servir.
Variations et substitutions d'ingrédients
Pour une couche de saveur supplémentaire, faites griller la noix de coco séchée dans un plat sec jusqu'à ce qu'elle soit dorée et parfumée. Laisser refroidir complètement avant d'ajouter aux autres ingrédients.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de noix ou de fruits secs pour cette recette. Assurez-vous simplement de conserver les portions dans les mêmes quantités pour que le nombre de calories reste dans la plage..
Conseils de cuisson et de service
Soyez prudent en faisant fondre le chocolat car il peut facilement brûler; si vous utilisez le micro-ondes, chauffez par petites quantités et remuez entre chaque session.
Vous pouvez trouver des fruits lyophilisés dans presque toutes les épiceries. Recherchez une marque sans additifs et sans édulcorants. Analysez l'étiquette nutritionnelle pour vous en assurer. Trader Joe's, par exemple, propose un grand choix de types de fruits lyophilisés.
