Pain grillé aux patates douces
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 87 Graisse 1g Glucides 17g Protéines 5g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 (2 tranches chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 87 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 1g | 1% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 1 mg | 0% |
| Sodium 48 mg | 2% |
| Glucides totaux 17g | 6% |
| Fibre Alimentaire 2g | 7% |
| Total de sucres 7g | |
| Comprend 2g de sucres ajoutés | 4% |
| Protéine 5g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 57 mg | 4% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 252 mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 5 min
Les portions 2 (2 tranches chacune)
La nouvelle façon de savourer les patates douces? Pain grillé! Le pain grillé à la patate douce utilise de fines tranches de patates douces au lieu de pain pour contenir toutes vos garnitures nutritives préférées. Les tranches entrent directement dans le grille-pain, exactement comme le pain, pour donner un produit légèrement ferme mais délicieux en seulement quelques minutes sans avoir à allumer votre four ou votre cuisinière.
Cette collation est une excellente option hypocalorique qui peut vous satisfaire tout en vous aidant à contrôler votre poids, ce qui est essentiel pour maintenir votre tension artérielle au minimum. Augmenter les aliments entiers, tels que les patates douces, au lieu des aliments transformés peut vous aider à réduire le sodium dans votre alimentation et à augmenter les nutriments qui abaissent naturellement votre tension artérielle. Le pain acheté en magasin contient généralement beaucoup de sodium, il est donc judicieux de le remplacer par une patate douce..
Le pain grillé à la fraise et aux patates douces est également un moyen facile d’ajouter plus de fruits et de légumes à votre alimentation et, avec eux, de nombreuses vitamines qui renforcent le système immunitaire. La patate douce est l'une des meilleures sources de nourriture en vitamine A, elle aide à protéger les tissus de la bouche, du système digestif et du système respiratoire, tout en augmentant la réponse en anticorps pour lutter contre les infections. Une portion de cette collation saine fournit plus du tiers de vos besoins quotidiens en vitamine A.
Il fournit également près de la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C. La vitamine C agit comme un antioxydant et stimule la réponse en anticorps, ce qui peut vous aider à combattre les infections et à réduire la durée du rhume..
Ingrédients
- 1 patate douce moyenne, coupée dans le sens de la longueur en 4 tranches d'environ 1/4 pouce d'épaisseur
- 1/4 tasse de yogourt grec sans gras ordinaire
- 6 grosses fraises tranchées en travers
- 2 cuillères à soupe de granola
- 1/8 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Préparation
1. Placez 2 tranches de patate douce dans un grille-pain et faites-les griller sur la position maximale pendant 2 à 3 cycles, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Répéter avec les 2 tranches restantes.
2. Tartinez chaque patate douce grillée avec 1 cuillère à soupe de yogourt. Garnir de fraises tranchées et saupoudrer de granola et de cannelle.
Variations et substitutions d'ingrédients
Utilisez n'importe quel type de fruit ou de yogourt pour changer le goût de vos toasts à la patate douce!
Les autres fruits riches en vitamine C comprennent les agrumes, le kiwi, les mûres, les abricots et l’ananas..
Pour une recette sans gluten, assurez-vous que votre granola est sans gluten.
Pour les produits sans produits laitiers ou végétaliens, utilisez du yogourt à la noix de coco ou au soja au lieu du yogourt grec..
Conseils de cuisson et de service
Surveillez vos patates douces dans le grille-pain pour vous assurer qu'elles ne brûlent pas. Selon votre grille-pain, la cuisson peut prendre plus de 3 cycles. Si vous faites un gros lot, vous pouvez également les coller sous le gril pendant quelques minutes de chaque côté.
