Spaghetti aux épinards Aglio e Olio
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 290 Lipides 8g Glucides 45g Protéines 10g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 (1 tasse chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 290 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 8g | dix% |
| Graisse Saturée 1g | 5% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 41 mg | 2% |
| Glucides totaux 45g | 16% |
| Fibre Alimentaire 4g | 14% |
| Total de sucres 1g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 10g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 78 mg | 6% |
| Fer 4 mg | 22% |
| Potassium 376mg | 8% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 10 minutes
Les portions 2 (1 tasse chacun)
Ajoutez du piquant à ce plat de pâtes d’inspiration italienne avec des épinards pour une multitude de vitamines et de minéraux ajoutés. Les vitamines comme le magnésium, important pour la santé du rythme cardiaque, et le folate, qui contribuent à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, vous apporteront des avantages pour le cœur. Le feuillage foncé offre également des composés qui protègent vos cellules contre les dommages et l'inflammation. C'est un moyen facile d'ajouter des légumes à votre repas..
Ce repas est un plat à préparer après une longue journée. Il prend moins de temps, il est probablement plus sain et moins cher que les mets à emporter, et il offre un aspect traditionnel de nourriture réconfortante dont vous avez envie le soir..
Ingrédients
- 4 onces de spaghettis secs
- 4 gousses d'ail, tranchées
- 1/2 tasse de feuilles de persil, émincées
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/2 tasse de feuilles d'épinards, émincées
- pincer les flocons de poivron rouge
Préparation
- Préparez et égouttez les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. N'oubliez pas de saler votre eau et de préparer les autres ingrédients pendant que les spaghettis sont sur le feu..
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter les flocons d'ail et de poivron rouge et faire sauter environ 2 minutes.
- Ajouter les spaghettis cuits et égouttés à la poêle et mélanger jusqu'à incorporer à l'huile et à l'ail.
- Ajouter le persil et les épinards, bien mélanger. Laisser cuire encore 2 minutes avant d'éteindre le feu et de plaquer.
Variations et substitutions d'ingrédients
Vous pouvez utiliser un type différent de pâtes-fettuccine, de linguine, même de macaronis ou de penne-in à parts égales (4 onces). Un autre vert feuillu foncé tel que le chou frisé, le chou vert ou la bette à cardes fonctionnera également.
Conseils de cuisson et de service
C'est un plat d'accompagnement idéal pour le poulet ou le saumon grillé fraîchement préparé (si vous en avez le temps). Les restes fonctionnent aussi.
Vous pouvez également profiter du plat seul. En dépit d'être un simple repas, vous pouvez améliorer la présentation pour la rendre plus agréable. Utilisez une bonne assiette, garnissez de feuilles de persil supplémentaires et pratiquez une alimentation responsable en mangeant chaque bouchée..
