Sandwich style McMuffin aux œufs rapide et facile
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 319 Lipides 15g Glucides 31g Protéines 18g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 319 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 15g | 19% |
| Graisse Saturée 4g | 20% |
| Cholestérol 327 mg | 109% |
| Sodium 497 mg | 22% |
| Glucides totaux 31g | 11% |
| Fibre Alimentaire 7g | 25% |
| Total de sucres 6g | |
| Comprend 4g de sucres ajoutés | 8% |
| Protéine 18g | |
| Vitamine D 2mcg | dix% |
| 217 mg de calcium | 17% |
| Fer 4 mg | 22% |
| Potassium 539mg | 11% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 5 min
Les portions 1
Si un menu de muffins aux œufs à emporter est toujours au menu du petit-déjeuner, nous ne vous en voulons pas. Il est rapide, facile à manger et savoureux. Ajoutez une autre caractéristique, nutritive, lorsque vous créez la vôtre. Ça va être moins cher aussi.
Cette version est dotée de propriétés anti-inflammatoires uniques. Les œufs sont mélangés à du curcuma, une épice dont il a été prouvé qu'elle combattait l'inflammation dans le corps. Les œufs offrent également une portion généreuse de protéines: 12 grammes! De plus, le basilic frais est mélangé à la bataille d'œufs pour un regain de goût et de nutrition.
Pour ajouter du gras sain et crémeux et beaucoup de potassium, des tranches d’avocat sont nichées entre les recoins d’un muffin anglais au blé entier. Ce sammie simple est sûr de vous remplir et de nourrir votre corps à tout moment de la journée.
Ingrédients
- 1 muffin anglais au blé entier, grillé
- aérosol de cuisson
- 2 gros œufs brouillés
- 1 cuillère à café de curcuma moulu
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 feuilles de basilic frais, tranchées
- 1/8 cuillère à café de sel casher
- 1/4 d'un petit avocat, tranché
- 1 fine tranche de tomate au bifteck
Préparation
- Mettez chaque moitié du muffin anglais dans le grille-pain. Laisser griller jusqu'à ce que les bords soient croustillants et légèrement dorés.
- Dans une petite poêle, à feu moyen-doux, sur la cuisinière, appliquer un vaporisateur de cuisson. Dans un petit bol, mélangez les œufs avec le curcuma, la poudre d’ail, le basilic et le sel. Verser dans une poêle chauffée. À l'aide d'une spatule, brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Retirer du feu.
- Placez le brouillage sur la moitié du muffin grillé. Garnir de tranches d'avocat et de tomate.
- Couvrir de la moitié du muffin. Servir bien chaud.
Variations et substitutions d'ingrédients
Ce sandwich est polyvalent, car vous pouvez ajouter n’importe quel légume à la brouille d’œufs. Essayez d’ajouter des poivrons, des oignons et des champignons en dés ou des pousses d’épinards et de chou frisé.
Augmentez la chaleur avec un soupçon de piment jalapeno ou de Giardiniera chaud. Ajoutez une noisette de moutarde de Dijon avant de fermer le sandwich pour un goût unique et sophistiqué..
Pour plus de nutrition, utilisez des muffins à grains entiers germés. Les grains germés contiennent un peu moins de gluten et sont riches en protéines, principalement l'acide aminé lysine.
Conseils de cuisson et de service
Ce sandwich a meilleur goût lorsqu'il est servi immédiatement. Le craquement du muffin grillé et la crème des œufs moelleux et de la combinaison d’avocat sont à leur apogée juste après la préparation. C’est une bonne chose, car vous pouvez vous en servir cinq minutes avant l’arrivée des invités ou juste avant de vous diriger vers la porte pour vous ravitailler pour votre prochaine aventure..
