Recette de smoothie Acai à la banane, aux myrtilles et aux bleuets
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 362 Lipides 17g Glucides 42g Protéines 13g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 362 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 17g | 22% |
| Graisse Saturée 5g | 25% |
| Cholestérol 9 mg | 3% |
| Sodium 165 mg | 7% |
| Glucides totaux 42g | 15% |
| Fibre Alimentaire 9g | 32% |
| Total des sucres 25g | |
| Comprend 1g de sucres ajoutés | 2% |
| Protéine 13g | |
| Vitamine D 2mcg | dix% |
| Calcium 282 mg | 22% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 747mg | 16% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 0 min
Les portions 1
Les baies d'açai sont le fruit d'un palmier principalement d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. La purée d’acai se trouve souvent dans des emballages hermétiques dans la section congélateur de l’épicerie. Choisissez les versions non sucrées pour pouvoir ajouter votre propre édulcorant facultatif..
La baie d'açai contient à la fois des anthocyanes et des flavonoïdes, deux puissants antioxydants pouvant protéger le corps des agresseurs environnementaux et réduire les effets des radicaux libres, ce qui peut finalement réduire les risques de maladie cardiaque et de cancer. Il n’ya pas assez d’études de recherche sur les humains concernant les baies d’acai pour justifier officiellement leur utilisation de la prévention du cancer chez les humains. Pendant ce temps, concentrez-vous sur l'inclusion d'une variété de différents types de fruits et de légumes dans votre alimentation, plutôt que sur un seul fruit ou un supplément..
Ce smoothie contient un mélange d’acai, de myrtille et de banane, ainsi que du beurre d’arachide «stick-to-the-ribs» et des acides gras oméga-3 contenant des graines de chia. Mélangez-le avec un glug de lait faible en gras riche en calcium et en protéines et sirotez-le avec une paille colorée.
Ingrédients
- 1/2 banane moyenne, coupée en morceaux de 1/2 pouce et congelée
- 1/2 tasse de bleuets, frais ou congelés
- 1 paquet d'acai non sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
- 1 cuillère à café de graines de chia
- 3/4 tasse de lait faible en gras
Préparation
1. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à l'obtention d'un smoothie. Ajouter une paille et servir.
Variations et substitutions d'ingrédients
Au lieu d'un smoothie, transformez-le en "bol d'açai". Utilisez seulement une demi-tasse de lait pour une consistance plus épaisse, puis versez le mélange dans un bol. Garnir de tranches de banane, de myrtilles et de chia en tranches. Vous pouvez même ajouter quelques pincées de flocons de noix de coco non sucrés, de baies de Goji riches en antioxydants, de pointes de cacao ou de granola maison..
Ajoutez une pincée de vos garnitures préférées partout dans le bol du smoothie ou séparez chaque garniture en lignes pour obtenir un look profilé. Manger avec une cuillère.
Conseils de cuisson et de service
Préparez ce smoothie le soir, versez-le dans une tasse ou un bocal à emporter et conservez-le au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain matin, votre petit-déjeuner est déjà préparé, vous pouvez donc littéralement le prendre dans le réfrigérateur, y ajouter une paille, remuer le smoothie et vous mettre en route. Maintenant, il n'y a plus d'excuse pour sauter le petit-déjeuner.
