Crevettes faibles en gras avec pâtes
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 399 Lipides 9g Glucides 50g Protéines 28g Voir le label nutritionnel Masquer le label nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 (1 1/2 tasse chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 399 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 9g | 12% |
| Graisse Saturée 3g | 15% |
| Cholestérol 150 mg | 50% |
| Sodium 1080 mg | 47% |
| Glucides totaux 50 grammes | 18% |
| Fibre alimentaire 3g | 11% |
| Total de sucres 1g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 28g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 183 mg de calcium | 14% |
| Fer 2 mg | 11% |
| 195 mg de potassium | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 15 minutes, cuisinier 10 minutes
Les portions 4 (1 1/2 tasse chacun)
Cette recette de crevettes avec pâtes facile et rapide ne prend que 25 minutes, du début à la fin. La combinaison de crevettes avec d'autres ingrédients faibles en gras en fait une recette de crevettes et de pâtes que même les personnes souffrant de brûlures d'estomac peuvent apprécier, car les aliments riches en matières grasses sont des causes connues de brûlures d'estomac..
C'est un candidat idéal pour un dîner occupé en semaine ou avec une salade et une baguette de pain croûté, il peut facilement devenir un repas de qualité digne d'une entreprise..
Ingrédients
- Aérosol de cuisson de légumes antiadhésif
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Crevettes moyennes de 1 livre, pelées et déveinées (voir note ci-dessous)
- 8 onces de pâtes de cheveux d'ange non cuites
- 1/2 tasse râpée
- parmesan
Préparation
- Mettre une casserole d'eau à ébullition pour les pâtes.
- Enduisez légèrement une grande poêle avec un aérosol de cuisson aux légumes antiadhésif. Placez à feu moyen-vif et ajoutez l'huile d'olive. Laissez chauffer pendant 1 à 2 minutes.
- Ajouter le basilic séché, le sel, l'origan séché et les crevettes. Mélanger pour enrober les crevettes avec les herbes et cuire de 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et deviennent roses en tournant une fois.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Drainer.
- Mélanger le mélange de crevettes avec les pâtes chaudes.
- Saupoudrer de parmesan et servir.
Comment éplucher et déveiner les crevettes
- Si la tête est toujours attachée et que vous souhaitez la retirer, tournez-la doucement. Ensuite, en commençant par la tête, allez en dessous, où les pattes sont attachées, et décollez-les et la coquille.
- Si vous souhaitez laisser la queue, allez-y. Sinon, en tenant le corps de la crevette, retirez la queue avec un léger remorqueur.
- Couchez les crevettes et, à l'aide d'un couteau à légumes, coupez le long du milieu du dos des crevettes pour révéler la veine. Essayez de ne pas couper trop profondément et retirez la fine veine grise.
- Pour les crevettes à queue, retirez la coquille comme indiqué ci-dessus, mais laissez le dernier segment attaché, puis dévissez.
- Rincez et séchez les crevettes avant d'ajouter à votre recette préférée.
