Comment faire un thé kapha ayurvédique
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 0 Lipides 0g Glucides 0g Protéines 0g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
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| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 0 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 0g | 0% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 0 mg | 0% |
| Glucides totaux 0g | 0% |
| Fibre Alimentaire 0g | 0% |
| Total de sucres 0g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 0g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 0 mg | 0% |
| Fer 0 mg | 0% |
| Potassium 0 mg | 0% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 5 min
Les portions 1
En Ayurveda (une forme de médecine alternative originaire de l'Inde), il existe trois types de corps principaux, ou doshas, appelés Kapha, Vata et Pitta..
Une personne avec un excès de Kapha peut avoir tendance à avoir froid, à se fatiguer, à ne pas bouger et à avoir du mal à se réveiller le matin..
Selon les principes de l'Ayurveda, un excès de Kapha peut entraîner des troubles de la circulation, de la congestion, des problèmes digestifs et un gain de poids, et peut contribuer à des maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques, les allergies et la dépression..
Les praticiens ayurvédiques suggèrent généralement un régime qui met l'accent sur les légumes cuits pour apaiser l'excès de Kapha. Les aliments lourds et gras tels que le fromage à pâte dure, la crème et les pâtisseries sont généralement évités, de même que les aliments sucrés, acides ou salés..
De plus, un thé est généralement recommandé, composé d’épices piquantes et équilibrantes de Kapha telles que le curcuma, le gingembre et la cardamome pour lutter contre la congestion, favoriser la digestion, stimuler la circulation et désintoxiquer.
En dépit de sa longue histoire d'utilisation en médecine ayurvédique, le thé Kapha et ses effets sur la santé n'ont pas été testés par des études scientifiques..
Herbes dans le thé Kapha
Si vous recherchez un thé équilibrant le kapha, vous remarquerez probablement qu’il n’ya pas de mélange ou de recette à base d’herbes standard. Tout mélange comprenant des herbes et des épices piquantes, amères, astringentes, chauffantes ou épicées peut être utilisé, avec d'autres ingrédients ajoutés pour le goût..
Les ingrédients considérés comme bénéfiques et équilibrant le type Kapha comprennent le gingembre, le clou de girofle, la cannelle, la cardamome, le curcuma, le poivre de Cayenne, le cumin, le fenouil, le poivre noir, le safran, la menthe poivrée, le tulsi, l'anis, la réglisse et le fenugrec. Par exemple, on pense que le thé chaud au gingembre facilite la digestion et purifie le corps, il est donc souvent recommandé pour les types Kapha.
Les kaphas doivent éviter les aliments sucrés, il est donc préférable de laisser le thé sans sucre. Si un édulcorant est ajouté, le miel est considéré comme l’un des édulcorants les plus appropriés..
Ingrédients
- 1/4 cuillère à café de gingembre sec
- 1 gousse
- 1/4 cuillère à café de graines d'aneth
- 1/4 cuillère à café de graines de fenugrec
- 1 tasse d'eau bouillante
Préparation
- Mélangez le gingembre, le clou de girofle, la graine d'aneth et la graine de fenugrec.
- Ajouter l'eau bouillante au mélange d'herbes et d'épices.
- Raide pendant 5 minutes, couvert.
- Filtrer et jeter le mélange d'herbes et d'épices et servir chaud.
Un mot d'avertissement avant d'essayer le thé Kapha
Si vous envisagez d'essayer le thé Kapha, voici quelques points à connaître:
- Bien que la plupart des gens puissent profiter de temps en temps d'une tasse occasionnelle, évitez de boire une quantité excessive (de tout type de thé) ou de l'utiliser comme substitut d'un traitement standard..
- Les herbes dans les différents thés varient, alors assurez-vous de vérifier les ingrédients dans chaque type de tisane que vous essayez. La réglisse, par exemple, contient de l'acide glycyrrhizique ou de la glycyrrhizine, ce qui peut provoquer une hypertension artérielle et d'autres effets indésirables.
- C'est une bonne idée de vérifier auprès de votre fournisseur de soins de santé avant d'essayer une herbe de peser le pour et le contre et de voir si elle convient à votre situation. Assurez-vous de lui signaler tout nouveau symptôme ou problème de santé, tel que fatigue, allergie ou gain de poids..
- Les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants ne devraient pas boire de thé Kapha.
