Recette d'œufs sains plus sains
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 92 Graisse 7g Glucides 1g Protéines 6g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 12 (2 moitiés chacune) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 92 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 7g | 9% |
| Graisse Saturée 2g | dix% |
| Cholestérol 185 mg | 62% |
| Sodium 334 mg | 15% |
| Glucides totaux 1g | 0% |
| Fibre Alimentaire 0g | 0% |
| Total de sucres 0g | |
| Comprend 1g de sucres ajoutés | 2% |
| Protéine 6g | |
| Vitamine D 1mcg | 5% |
| Calcium 30 mg | 2% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 77 mg | 2% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 20 min, cuisinier 10 minutes
Les portions 12 (2 moitiés chacune)
Cette recette d'œufs diables est une recette de base avec une touche saine. La mayonnaise allégée et la délice sucrée sans sucre prennent ce qui est normalement riche en calories, en gras, en sucre et en glucides et transforment ce plat préféré en un apéritif que vous pouvez manger sans vous sentir coupable. Vous pouvez également varier les saveurs en ajoutant des herbes, une vinaigrette au fromage bleu faible en gras ou même du crabe ou du saumon fumé..
Cette recette demande une relish sans sucre, mais vous pouvez l'omettre ou utiliser de la relish à l'aneth. Si vous utilisez du goût à l'aneth, essayez de voir si ce serait mieux avec un peu de sucre ajouté pour équilibrer les saveurs..
Ingrédients
- 12 gros œufs, cuits dur
- 1/4 tasse de mayonnaise réduite en gras
- 2 cuillères à soupe de moutarde préparée (jaune ou brune)
- 1/4 tasse d'aneth relish (facultatif)
- Quelques gouttes de sauce piquante
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- Poivre noir moulu au goût
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée (facultatif)
- Saupoudrer de paprika
Préparation
- Épluchez les œufs, puis coupez-les soigneusement en deux et retirez les jaunes dans un bol moyen..
- Écraser les jaunes avec une fourchette et bien mélanger avec le reste des ingrédients.
- Remplissez les cavités des moitiés de blanc d'oeuf en lissant le mélange (ou utilisez une poche à douille pour l'enfiler).
- Saupoudrer du paprika supplémentaire sur le dessus. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
