Recette de biscuits de petit déjeuner à la banane sans farine
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 170 Lipides 6g Glucides 26g Protéines 5g Voir le label nutritionnel Masquer le label nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 (2 biscuits chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 170 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 6g | 8% |
| Graisse Saturée 2g | dix% |
| Cholestérol 21 mg | 7% |
| Sodium 14 mg | 1% |
| Glucides totaux 26g | 9% |
| Fibre Alimentaire 4g | 14% |
| Total de sucres 9g | |
| Comprend 4g de sucres ajoutés | 8% |
| Protéine 5g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 50 mg | 4% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 217mg | 5% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 20 min
Les portions 4 (2 biscuits chacun)
Les cookies du petit-déjeuner sont apparus récemment comme une option de préparation rapide. Certains sont en meilleure santé que d'autres, mais ils contiennent généralement des ingrédients nutritifs comme l'avoine, les noix et les bananes qui les distinguent des biscuits ordinaires..
Ces biscuits sont sans farine et naturellement sucrés avec des bananes et une touche de sirop d'érable. L'avoine, les graines de chia et les raisins secs fournissent des fibres et de la texture, tandis que les noix et l'œuf fournissent un peu de protéines. Ils ont également une graisse saine grâce aux noix et aux graines de chia. Toute cette nutrition contribue à un petit déjeuner copieux et facile à manger sur le pouce.
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 tasse de noix
- 1/4 tasse de raisins secs ou de canneberges séchées
- 1/4 tasse de mini pépites de chocolat
- 3 grosses bananes bien mûres, en purée
- 1 œuf large
- 1/4 tasse de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de vrai sirop d'érable
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
- Chauffer le four à 350F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.
Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les graines de chia, la cannelle, les noix de Grenoble, les raisins secs et les pépites de chocolat. Écraser les bananes et fouetter avec l'oeuf, le lait d'amande, le sirop d'érable et la vanille.
Verser le mélange dans les ingrédients secs et mélanger. Scoop en tas cuillères à soupe sur la plaque à biscuits préparée et aplatir légèrement.
Cuire au four 15 à 20 minutes. Laisser refroidir 5 à 10 minutes sur la plaque à pâtisserie avant de le laisser refroidir complètement. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffer au besoin.
Variations et substitutions d'ingrédients
Utilisez des fruits secs non sucrés ou des noix non salées que vous aimez, à la place des raisins secs et des noix.
Vous pouvez utiliser du miel ou du nectar d'agave à la place du sirop d'érable.
Conseils de cuisson et de service
Les biscuits ne se répandront pas car ils ne contiennent ni beurre ni huile. Les aplatir légèrement avant la cuisson.
Réchauffez les biscuits au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes avant de les chauffer, si vous le souhaitez..
Si vous souhaitez augmenter encore plus vos protéines, vous pouvez savourer un contenant de yogourt à la grecque ou un œuf à la coque aux côtés des biscuits. Prenez un morceau de fruit aussi et vous aurez un petit-déjeuner complet qui vous gardera rassasié et énergisé pendant des heures.!
Étant donné que la taille d'une portion est composée de deux biscuits, vous ne pouvez en manger qu'un seul pour une collation rapide et délicieuse, beaucoup plus nutritive que votre biscuit moyen.
