Gruau cuit au four avec poire facile
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 207 lipides 5g glucides 34g protéines 8g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 (3/4 tasse chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 207 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 5g | 6% |
| Graisse Saturée 1g | 5% |
| Cholestérol 63 mg | 21% |
| Sodium 53 mg | 2% |
| Glucides totaux 34g | 12% |
| Fibre Alimentaire 5g | 18% |
| Total de sucres 13g | |
| Comprend 5g de sucres ajoutés | dix% |
| Protéine 8g | |
| Vitamine D 1mcg | 5% |
| Calcium 111 mg | 9% |
| Fer 2 mg | 11% |
| Potassium 287mg | 6% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 25 min
Les portions 6 (3/4 tasse chacun)
La farine d'avoine est un aliment essentiel du petit-déjeuner chez moi. Non seulement il y a tant de façons de préparer des flocons d'avoine, mais c'est également bon pour votre cœur. Les grains entiers, comme l'avoine, peuvent aider à réduire votre cholestérol et votre tension artérielle, ainsi qu'à maintenir un poids santé grâce à toutes les fibres qu'il contient..
L'un des moyens les plus faciles de vous assurer de bien commencer la journée est de préparer votre petit-déjeuner à l'avance. Cette farine d'avoine cuite au four à base de poires peut être cuite le week-end et coupée en portions individuelles pour être chauffée et dégustée toute la semaine. Une touche de cannelle, de gingembre, de vanille, de miel et la douceur naturelle des poires font de cette farine d'avoine tout sauf ennuyeuse! Et avec les protéines et les graisses saines d'œufs, de lait et de graines de lin, cette farine d'avoine vous tiendra rassasié pendant des heures..
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne
- 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 1/2 tasse de lait au choix
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 grosse poire, évidée et tranchée finement
Préparation
- Chauffer le four à 375F. Vaporiser un plat allant au four de 9 pouces avec de l'huile.
- Dans un grand bol, mélanger l'avoine, les graines de lin, la cannelle et le gingembre..
- Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait, la vanille et le miel. Incorporer au mélange d'avoine. Verser dans un plat allant au four et garnir de poires tranchées.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes. Retirer du four et laisser refroidir avant de couper ou de réfrigérer.
Variations et substitutions d'ingrédients
Les poires sont l'un des fruits les plus riches en fibres, mais si vous n'aimez pas les poires, vous pouvez garnir ce gruau avec des pommes coupées en fines tranches..
Pour une version sans produits laitiers, utilisez un lait non laitier, tel que le lait d'amande ou le lait de soja..
Vous pouvez substituer 1/3 de tasse de blancs d'œufs aux œufs pour obtenir une version à plus bas cholestérol.
Le sirop d'érable peut être utilisé à la place du miel.
Pour une version végétalienne, utilisez du lait non laitier de choix, du sirop d'érable, et remplacez les œufs par des "œufs" de graines de lin ou de chia en brassant 1 cuillère à soupe de graines de chia moulues ou de graines de lin moulues avec 3 cuillères à soupe d'eau pour chaque œuf à remplacer. Laisser reposer le mélange environ 10 minutes avant de l'utiliser dans cette recette..
Conseils de cuisson et de service
Appuyez légèrement sur les poires avant la cuisson pour les aider à cuire un peu mieux dans la farine d'avoine.
Pour réchauffer la farine d'avoine, passez au micro-ondes un morceau à la fois pendant 1 minute sur une assiette allant au micro-ondes..
J'aime servir mon gruau avec du yogourt grec, des fruits et des noix pour en faire un repas complet, mais il a tout aussi bon goût.
