Recette de Florentine aux Oeufs
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 185 lipides 11g glucides 6g protéines 17g Afficher l'étiquetage nutritionnel Masquer l'étiquetage nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 185 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 11g | 14% |
| Graisse Saturée 4g | 20% |
| Cholestérol 332 mg | 111% |
| Sodium 308 mg | 13% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibre Alimentaire 4g | 14% |
| Total de sucres 1g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 17g | |
| Vitamine D 2mcg | dix% |
| Calcium 272 mg | 21% |
| Fer 4 mg | 22% |
| Potassium 459mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 10 minutes
Les portions 2
C'est une recette vraiment facile et riche en vitamines, antioxydants, fibres et protéines. Je l'aime pour le déjeuner, et cela ferait même un dîner complet. Vous pouvez servir une, deux ou trois personnes selon le nombre d'œufs que vous utilisez. Une personne peut trouver cela trop d'épinards, alors utilisez votre jugement. Si vous utilisez des épinards frais plutôt que congelés, c'est une quantité d'épinards plus gérable, car elle diminue tellement.
Vous aurez besoin d'une poêle avec un couvercle pour cette recette. Un poêlon antiadhésif est le meilleur.
Ingrédients
- 10 onces d'épinards surgelés hachés
- 4 oeufs moyens
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Préparation
- Décongeler les épinards. Vous pouvez le faire avec un peu d’eau dans la casserole si vous le souhaitez (couvrez la poêle), au micro-ondes ou tout simplement sur le comptoir. Étaler les épinards frais ou congelés décongelés sur le fond d'une casserole.
- Quand les épinards sont chauds, casser les œufs par-dessus. Mettez le couvercle sur la casserole. Dans quelques minutes, les œufs seront cuits à la vapeur.
- Quand ils sont presque comme vous les aimez, saupoudrez le fromage sur les œufs et remettez le couvercle jusqu'à ce que le fromage soit fondu..
