6 collations nutritives que vos enfants adoreront
Cuisiner pour les enfants peut être frustrant, alors j'ai pensé rassembler quelques-unes des idées de collations de mes enfants préférés. Ce sont tous chargés d'ingrédients sains et sont faciles à préparer. Les enfants vont adorer ces plats, les adultes aussi. Ces recettes sont également parfaites pour stimuler l'activité physique de vos enfants dans la cuisine, ce qui est un excellent moyen de motiver les consommateurs difficiles à manger des aliments plus sains..
Hummus Fait maison
Vous aurez peut-être plus de facilité à amener les enfants à manger des légumes crus si vous leur donnez quelque chose de délicieux à servir, comme une trempette. Le houmous est fabriqué à partir de pâte de pois chiches et de graines de sésame (tahini). Il est donc riche en graisses saines, en fibres et en protéines. Le houmous peut également être servi avec du pain pita, des frites cuites au four ou des craquelins.
Ingrédients pour le houmous:
- 15 oz peuvent pois chiches, égouttés et rincés
- 1 gousse d'ail
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de paprika
- sel casher
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et servir avec des tranches de carotte, des fleurettes de brocoli et des tomates pour bébés.
Smoothie aux fruits frais
Les smoothies ressemblent aux laits frappés, ils sont donc parfaits pour les enfants gourmands. La combinaison de fruits frais et de yaourt équilibré donne à ces smoothies des protéines, des antioxydants, du calcium et des fibres.
Ingrédients pour un smoothie:
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de yogourt à la vanille
- 1 banane, pelée
- 1/2 tasse de fraises décortiquées
- 1/2 tasse de glaçons.
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à consistance lisse, environ 15 à 30 secondes.
Pois chiches grillés croquants
En tant que légumineuses, les pois chiches sont riches en protéines et en fibres mais ne contiennent pas beaucoup de calories. Faire rôtir les pois chiches leur donne un bon crunch. Le paprika et la poudre de chili ajoutent un peu de saveur. Ils sont faciles et amusants à faire.
Ingrédients pour pois chiches grillés:
- 1 15 onces peuvent pois chiches, égouttés et rincés
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger jusqu'à ce que les pois chiches soient bien enrobés. Étaler sur une tôle à biscuits et cuire au four de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Pizza Bagels
La pizza est un favori des enfants, mais le gras et les calories peuvent vous échapper si vous servez une pizza entière. Ces bagels à pizza sont une bonne source de calcium. Utilisez des bagels de grains entiers pour plus de fibres.
Ingrédients pour 4 bagels à pizza:
- 2 bagels de blé entier, coupés en deux
- 1 boîte ou un pot de sauce à pizza
- 2 à 3 onces de fromage mozzarella râpé
- 1/2 cuillère à café d'origan
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Placez les quatre moitiés de bagel sur une plaque à pâtisserie et garnissez-les d'une cuillerée (ou deux) de sauce à pizza. Répartissez le fromage et l'origan uniformément entre les moitiés de bagel. Cuire au four environ 10 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à brunir.
Trempette au yogourt et à l'avocat
Voici une trempette végétarienne savoureuse riche en calcium et en acides gras monoinsaturés sains, mais pas trop calorique. Parfait pour servir avec une assiette de légumes frais ou vous pouvez l'utiliser avec des frites cuites au four.
Ingrédients pour la trempette au yogourt et à l'avocat:
- 1 avocat
- 1 tasse de yogourt grec non gras
- 1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1/2 cuillère à café de cumin
- sel et poivre au goût
Combinez tous les ingrédients sauf le sel et le poivre et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Goûtez et ajoutez du sel et du poivre à votre goût et mélangez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Pops glacés à la lime et à la cerise
Les cerises et les limes sont riches en vitamine C, ces gâteries sont donc bonnes pour les enfants. Vous aurez besoin d'un ensemble de moules. Les moules à sucettes en plastique sont peu coûteux et faciles à trouver dans les magasins. Vous pouvez aussi en créer vous-même avec de petits gobelets en papier et des bâtons de sucette glacée..
Ingrédients pour 6 boissons surgelées cerise et lime:
- 1 tasse de cerises, fraîches, sans noyaux ou congelées sans sucre
- 1 tasse d'eau
- 1/4 tasse de jus de citron vert
- 1/4 tasse de miel
Verser tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans des moules. Ajouter les bâtons de popsicle et congeler pendant au moins 5 heures.
