7 habitudes alimentaires à éviter si vous avez le SOPK
Nutritionniste et fondatrice du Centre de nutrition du SOPK, j'ai travaillé avec des milliers de femmes atteintes du SOPK. Ces femmes sont venues me demander de l'aide pour améliorer leur régime alimentaire afin d'améliorer leur condition et atteindre leurs objectifs personnels, qu'il s'agisse de perdre du poids, de réduire leur risque de diabète de type 2 ou d'augmenter leur fertilité..
J'effectue une évaluation nutritionnelle du SOPK pour chaque patient que je rencontre afin de déterminer où il peut améliorer son alimentation et s'il mange de manière à saper ses efforts pour atteindre ses objectifs..
Voici sept erreurs de régime courantes que les femmes atteintes de SOPK ont tendance à faire et comment les corriger..
Manger trop de fruits à la fois
C'est un mythe que les femmes atteintes du SOPK ne devraient pas manger de fruits. Non, les fruits ne contiennent pas trop de sucre et non, les fruits ne sont pas les mêmes que de manger des cubes de sucre. Les fruits fournissent des nutriments importants, des fibres et des antioxydants qui peuvent réellement réduire les niveaux d'insuline.Une grosse erreur que je vois chez les femmes atteintes du SOPK est de manger trop de fruits à la fois. Par exemple, ils font un smoothie qui comprend plusieurs morceaux ou tasses de fruits. Ou peut-être pensent-ils que les fruits sont bons pour la santé, alors plus il y en aura, mieux ce sera au petit-déjeuner ou au goûter. Cela peut être problématique car le fruit est une source de nourriture glucidique. Comme les autres glucides, il est préférable de répartir uniformément tout au long de la journée, par exemple un fruit dans un smoothie ou un en-cas, au lieu de tout faire en même temps, ce qui fera grimper les niveaux d'insuline et de glucose.
Rester loin des aliments «engraissants»
Si vous évitez les aliments riches en gras, vous commettez peut-être une grave erreur qui pourrait se retourner contre vos bonnes habitudes alimentaires. Certaines femmes atteintes du SOPK, en particulier celles qui ont grandi pendant la folie des régimes sans gras, peuvent éviter les graisses par peur de les grossir.Le problème, c’est que les aliments contenant des matières grasses ne font pas augmenter les taux de glucose et d’insuline, contrairement aux aliments riches en protéines et en glucides. Au contraire, les graisses aident à stabiliser les taux de sucre dans le sang et d’insuline. Il fournit également une texture crémeuse qui ajoute de la satisfaction aux repas. Ceux qui mangent trop peu de graisse peuvent ne pas se sentir satisfaits de leurs repas ou avoir des épisodes d'hypoglycémie pouvant entraîner des envies de glucides ou des crises de fringales..
Les aliments riches en oméga-3 (huile d'olive, avocat, noix, poisson gras) sont particulièrement bénéfiques pour les femmes atteintes de SOPK, car ils peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire, à combattre l'inflammation et à favoriser une grossesse saine..
La clé est de consommer une quantité appropriée de graisse pour les calories dont vous avez besoin. Les directives gouvernementales recommandent aux Américains de consommer jusqu'à 30% de leurs calories quotidiennes totales avec des graisses et d'encourager le remplacement des glucides raffinés par des acides gras oméga-3 sains.
Sauter les repas
Si vous essayez de perdre du poids, sauter des repas n’est pas la solution. Notre corps est conçu pour utiliser la nourriture comme source d’énergie. Rester trop longtemps sans nourriture provoque une baisse de la glycémie. Si vous ressentez une «hantise» (vous devenez de plus en plus irritable ou en colère à cause du manque de nourriture), vous savez de quoi je parle. Habituellement, il faudra consommer plus de calories (calories) pour faire baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui augmentera davantage les niveaux d'insuline..Au lieu de sauter des repas, consommez des quantités modérées de grains entiers, de protéines et de graisses saines à des repas réguliers.
Manquer de protéines
Parfois, je remarque que les femmes atteintes du SOPK ne mangent pas suffisamment de protéines. Une grande raison à cela pourrait être qu’ils ont une forte envie d’aliments glucidiques et de sucreries et qu’ils recherchent ces types d’aliments pour les satisfaire, et non de protéines..Sans suffisamment de protéines, vous vous retrouvez avec une alimentation riche en glucides, ce qui ne fera que contribuer à la résistance à l'insuline et à l'inflammation, aggravant les symptômes du SOPK. Une alimentation riche en glucides rend également difficile la stabilisation de la glycémie, entraînant des taux très élevés ou très faibles..
Si vous avez du mal à absorber suffisamment de protéines dans votre régime alimentaire, essayez de placer les protéines au centre de vos repas et collations au lieu des aliments contenant des glucides. Manger un petit-déjeuner riche en protéines (une omelette, par exemple) est un bon moyen de commencer la journée avec une glycémie équilibrée..
Ne pas manger assez (ou aucun) légumes
Il y a une raison pour laquelle on nous dit de manger nos légumes: les légumes fournissent des antioxydants et des fibres qui peuvent aider le SOPK et ils sont également pauvres en glucides..Si vous lésinez sur des légumes, mangez les mêmes ou si vous n'en mangez pas beaucoup, mettez-vous au défi d'en ajouter. Prévoyez que la moitié de votre assiette soit composée de légumes non féculents comme les carottes, les épinards, les haricots verts et les courges. Rendez les légumes plus appétissants en utilisant des herbes et des épices fraîches ou de l’huile d’olive aromatisée. L'utilisation de différentes méthodes de cuisson (crue, rôtie, sautée) peut également rendre vos légumes plus agréables.
Vous ne buvez que de l'eau
L’eau est certes importante pour la santé (et notre survie), mais il existe d’autres boissons négligées qui peuvent aussi compter comme liquides, ce qui procure aux femmes atteintes du SOPK des avantages supplémentaires à la différence..Le thé vert est chargé en antioxydants et il a été démontré que réduire la résistance à l'insuline et la testostérone chez les femmes atteintes de SOPK. Associé à une alimentation riche en antioxydants, le thé vert aide les femmes à réduire considérablement leur graisse corporelle et à améliorer leurs marqueurs métaboliques associés au SOPK..
Le resvératrol, un autre antioxydant présent dans le vin rouge, a démontré une baisse des taux de testostérone et d'insuline chez les femmes atteintes de SOPK.
Et boire du café avec modération, une boisson populaire, s'est avéré efficace pour réduire les niveaux d'insuline et réduire le risque de diabète de type 2.
Manger tard dans la nuit
Si c'est après le dîner et que vous ressentez des douleurs de la faim, c'est la façon dont votre corps vous communique qu'il a besoin d'énergie. Alternativement, si vous n'avez pas faim mais que vous vous ennuyez, êtes fatigué, stressé ou ressentez d'autres émotions et que vous voulez manger, vous utilisez la nourriture pour des raisons émotionnelles. Manger quand on n'a pas faim contribue à la prise de poids.Si vous vous trouvez en train de grignoter sans réfléchir en regardant la télévision ou en faisant d'autres activités, mettez un terme à cela. Essayez de regarder la télévision dans une pièce plus éloignée de la cuisine, de vous brosser les dents ou de prendre une tasse de thé chaud à la place..
