Précautions alimentaires lors de la prise de IMAO

Les inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO) sont encore parfois prescrits pour traiter la dépression, mais pas aussi couramment que par le passé, ainsi que contre la maladie de Parkinson et les troubles anxieux comme le trouble panique, le trouble d'anxiété sociale et le stress post-traumatique trouble (TSPT). Peu importe l’état pour lequel vous prenez ces médicaments, vous devez éviter certains aliments riches en protéines et vieillis afin d’éviter des pics nocifs de la pression artérielle..

Comment fonctionnent les IMAO

De nombreuses personnes aux prises avec le trouble panique se voient prescrire des médicaments contre l’anxiété, les attaques de panique et d’autres symptômes associés à la panique. Les antidépresseurs peuvent sembler être conçus uniquement pour traiter la dépression, mais ils sont de plus en plus utilisés pour soulager les symptômes du trouble panique et d'autres troubles anxieux..

Initialement disponible pour les consommateurs américains dans les années 50, les IMAO étaient l’un des premiers antidépresseurs prescrits. Les IMAO agissent de manière à avoir un impact sur différents neurotransmetteurs, ou substances présentes naturellement dans le cerveau, qui régulent diverses fonctions du corps. En particulier, on pense que les IMAO affectent les neurotransmetteurs de la sérotonine, de la noradrénaline et de la dopamine. Celles-ci sont associées à la régulation de votre humeur, de votre sommeil, de votre énergie et de votre motivation. Elles sont également responsables de l'équilibre entre la réaction au combat ou à la fuite, qui est liée à la façon dont vous réagissez au stress et à l'anxiété..

De nos jours, il existe souvent des médicaments plus efficaces, produisant moins d'effets secondaires, de sorte que les IMAO sont généralement réservés aux cas où d'autres médicaments n'ont pas fait le travail. Ils sont un bon choix pour certaines personnes, cependant.

Les IMAO communs incluent:

Nardil (phenelzine)
Parnate (tranylcypromine)
Marplan (isocarboxazide)
Emsam (sélégiline)

Raison des restrictions alimentaires

La tyramine est un composé que l'on retrouve dans certains aliments, boissons et autres substances et qui a un effet sur votre tension artérielle. La tyramine est régulée par l'enzyme MAO, qui aide à la décomposer. Les IMAO agissent en limitant l'enzyme MAO, ce qui entraîne généralement une réduction des symptômes de dépression et d'anxiété..

Cependant, lorsque l'enzyme MAO est inhibée, comme lorsque vous prenez un IMAO, la tyramine peut atteindre des niveaux dangereusement élevés, entraînant un rétrécissement des vaisseaux sanguins et une pression artérielle extrêmement élevée..

Si vous prenez un IMAO, vous devrez éviter les aliments et les boissons riches en tyramine pour prévenir les pics de pression artérielle potentiellement fatals qui pourraient vous conduire aux urgences..

Aliments à éviter

Les aliments riches en protéines contiennent de plus grandes quantités de tyramine. De plus, la teneur en tyramine augmente dans ces aliments à mesure qu'ils vieillissent. Il y a quelques aliments et boissons riches en tyramine que vous devriez éviter en prenant un IMAO, notamment:

Produits carnés: Les aliments à éviter comprennent le foie de boeuf, le foie de poulet, les saucisses fermentées comme le pepperoni et le salami, le bacon, les hot dogs, le bœuf salé et le pain de viande.
Produits du poisson: Éloignez-vous du caviar, du poisson fumé, du hareng séché ou mariné et de tout ce qui contient de la pâte de crevettes.
Produits laitiers: Les fromages vieillis et affinés et d'autres produits laitiers tels que la crème sure et le yogourt figurent sur la liste des aliments à éviter. Vous pouvez avoir du fromage cottage, du fromage fondu comme l’Amérique, du fromage à la crème, de la ricotta et de la mozzarella partiellement écrémée..
Fruits et légumes: La production de protéines est également une préoccupation. Cela inclut les fruits trop mûrs et les avocats, ainsi que les pelures de banane (pas les bananes elles-mêmes). Essayez également de ne pas manger de fèves, de haricots verts italiens ou de pois mange-tout. Il est préférable d'éviter la choucroute, le tofu, les cornichons et les figues en conserve..
De l'alcool: Certaines boissons alcoolisées fermentées devraient être exclues de votre régime alimentaire. Cela comprend les vins rouges et le Chianti, le vermouth et le sherry. Une bière contenant de la levure doit également être évitée, en particulier de la bière maison ou de la bière pression.

Aliments contenant de la levure: Il est recommandé d'éviter les aliments contenant des produits de levure concentrés et de la levure de bière. Ce groupe comprend des articles comme le miso, le teriyaki, le tofu fermenté ou le tofu fermenté et la sauce soja..
Combinaisons: Les collations ou les repas préparés avec ces aliments doivent également être évités. Par exemple, vous ne devriez pas manger d’aliments contenant du fromage, comme de la pizza ou de la lasagne, ni d’aliments contenant de la sauce de soja, comme des sautés..

Vous devrez également éviter les aliments et les boissons à forte teneur en tyramine pendant les deux à quatre semaines qui suivent un IMAO. Votre médecin vous donnera des instructions spécifiques.

Autres considérations diététiques

Dans les aliments contenant de la tyramine, le niveau augmente encore plus lors du processus de dégradation ou de dégradation. Il est important que vous ne mangiez que des aliments frais et fraîchement cuisinés et que vous appliquiez des pratiques de sécurité alimentaire appropriées, telles que:

Vérifiez la fraîcheur des aliments emballés et ne consommez pas de produits au-delà de la date de fraîcheur.
Cuire tous les aliments à la bonne température.
Maintenir les aliments froids à la bonne température.
Ne recongelez pas les aliments décongelés.
Évitez les restes, même s'ils ont été réfrigérés.
Consommez les aliments cuits rapidement en veillant à maintenir une température appropriée.

N'oubliez pas que la chaleur ne diminue pas la tyramine. Par conséquent, cuire ou réchauffer des aliments riches en tyramine ne fera aucune différence..

Symptômes de crise hypertensive

Lorsque votre niveau de tyramine commence à augmenter, vous pouvez remarquer des symptômes indiquant que votre pression artérielle augmente rapidement. Lorsque cela se produit, il s’agit d’une situation d’urgence appelée crise hypertensive. Les symptômes incluent:

Mal de tête, qui sera probablement grave
La nausée
Vomissement
Confusion
Des perturbations dans votre vision
Fréquence cardiaque rapide ou irrégulière
Douleur dans la poitrine pouvant être accompagnée d'un essoufflement
Transpiration
Saignements de nez
Anxiété sévère
Évanouissement

Si vous remarquez l'un des symptômes d'une crise d'hypertension, et particulièrement si vous savez que vous avez mangé des aliments riches en tyramine, appelez votre médecin ou le 911, ou demandez à quelqu'un de vous emmener aux urgences..

Planifier à l'avance

Si votre médecin vous prescrit un IMAO, parlez-lui de la liste complète des aliments et de l’alcool que vous devez éviter. Vous devrez peut-être aussi éviter certains médicaments, en vente libre ou sur ordonnance, alors renseignez-vous également à ce sujet. Il est également préférable d’élaborer avec votre médecin un plan d’action en cas de crise hypertensive afin que vous sachiez exactement quoi faire..