5 collations santé avec 3 ingrédients ou moins
Snack au poulet et sésame
Cette collation rapide est l'un de mes favoris de tous les temps.
Combinez 1 1/2 tasse de pois mange-tout de sucre coupés en deux, 3 oz. poitrine de poulet sans peau, cuite et hachée, et 1 c. vinaigrette au sésame et au gingembre faible en gras dans un bol moyen. Mélanger pour bien enrober. (170 calories, 2,5 g de matières grasses)
Pointe:Si vous n’êtes pas fan des pois cassés crus, essayez ceci: Placez-les dans un bol allant au micro-ondes avec 2 c. eau et micro-ondes pendant 2 minutes, ou jusqu'à légèrement ramolli. Égoutter l'excès de liquide et laisser refroidir environ 15 minutes.
2Quesadilla aux champignons
Fou de la cuisine mexicaine? Vous allez adorer cette quesadilla au fromage. Il a tout le goût sans toutes les calories grasses.
Amener une grande poêle vaporisée de spray antiadhésif à feu moyen-vif. Cuire et remuer 1 tasse de champignons portabella finement hachées jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 3 minutes. Transférer dans un bol et ajouter deux quartiers de fromage suisse crémeux léger La La vache qui rit, en les cassant en morceaux. Bien mélanger. (Assaisonnez avec de la poudre d'ail et du poivre noir, si vous aimez.)
Étendez une tortilla de moyenne à grande teneur en fibres (contenant environ 110 calories ou moins); étaler une moitié du mélange champignons-fromage. Pliez l'autre moitié et appuyez doucement pour sceller. Si nécessaire, nettoyez la poêle. Re-pulvériser et revenir à feu moyen-élevé. Cuire la quesadilla jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 2 minutes de chaque côté. Trancher en quartiers et manger! (203 calories, 5,5 g de matières grasses)
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3Chips de tomates à l'avocat
Prenez l'avocat au niveau supérieur avec l'ajout de tomates séchées au soleil.
Dans un petit bol, mélanger 1 1/2 oz. purée d'avocat (environ 3 c. à soupe) avec un trait de sel, de poivre noir et de poudre d'ail. (N'oubliez pas que les assaisonnements ne comptent pas comme ingrédient principal.)
Étendre le mélange sur deux grands biscuits sablés contenant chacun 80 calories ou moins. Saupoudrer de 2 c. tomates séchées en sachet, hachées. (254 calories, 7,5 g de matières grasses)
Conseil: si vous ne trouvez pas les tomates séchées au soleil dans un sac, faites-les emballer dans de l'huile. Ensuite, séchez avec des essuie-tout pour enlever le plus possible d'huile des tomates..
4Champignons farcis à la pizza
Besoin d'une réparation de pizza? À venir.
Préchauffer le four à 375 degrés. Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif. Placez 6 champignons bella de taille moyenne (la tige enlevée et réservée) sur la feuille, les côtés arrondis vers le bas. Cuire au four jusqu'à tendreté, 8-10 minutes.
Entre-temps, dans un petit bol, assaisonner 2 c. conserves de tomates concassées avec de la poudre d’ail, du basilic séché et de la poudre d’oignon. Hacher finement la moitié des tiges de champignons et les incorporer à la tomate. Hacher finement le fromage Mini Babybel 1 pièce.
Éponger l'excès d'humidité des chapeaux de champignons. Répartir uniformément le mélange de sauce entre les bouchons et saupoudrer de fromage haché. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes. (87 calories, 3g de graisse)
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5Bouchées au thon
Faible en calories et délicieux.
Préchauffez le four à 350 degrés. Placez 15 mini-coquilles congelées (comme celle d’Athènes) sur une plaque à pâtisserie vaporisée de spray antiadhésif. Cuire au four environ 5 minutes. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, placez 3 tranches de fromage Suisse Crémeux Léger La Vache qui rit dans un bol allant au micro-ondes et laissez au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles aient ramolli. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter un 5 oz. une boîte de thon albacore (emballé dans de l'eau, égoutté et floconné) et un trait de sel et de poivre. Bien mélanger. Répartissez le mélange entre les coquilles (environ 1/2 c. À soupe chacune). (5 coquilles: 143 calories, 5g de graisse)
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