4 recettes amusantes à faire avec les enfants

L'école est finie pour l'été! Cela signifie soleil, divertissement et enfants à la maison pendant la journée! Si vous recherchez des activités que vous pouvez faire avec les kiddos, ne cherchez pas plus loin que votre cuisine. Voici quatre recettes amusantes à préparer et délicieuses à manger.

Rockin 'Rainbow Cheese Grill

Recette entière: 270 calories, 13 g de matières grasses totales (6,5 g de matières grasses saturées), 733 mg de sodium, 21,5 g de glucides, 5 g de fibres, 4,5 g de sucres, 19,5 g de protéines
Vos enfants apprécieront cette version colorée du fromage grillé gluant. Pour votre information: vous pouvez poser des serviettes en papier et porter des gants lorsque vous travaillez avec du colorant alimentaire. Et si vous préférez des ingrédients entièrement naturels, consultez McCormick Color de Nature Food Colours.

1. Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, 3 cuillères à soupe de ricotta allégé / faible en gras, 1 1/2 cuillère à thé de parmesan râpé, 1/8 cuillère à thé de poudre d'ail et un trait de sel et de noir poivre. Bien mélanger.
2. Répartir uniformément le mélange au fromage dans trois petits bols. Ajouter une goutte de colorant alimentaire vert fluo dans le premier bol et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. (Ajouter une autre goutte pour une couleur plus riche). Répétez l'opération avec une goutte de colorant alimentaire bleu néon et une goutte de colorant alimentaire violet néon dans les deux bols restants, pour obtenir un mélange vert, un mélange bleu et un mélange violet..
3. Lay une tranche de pain léger plat. Recouvrez 1/3 de la tranche avec le mélange vert, 1/3 avec le mélange bleu et le tiers restant avec le mélange violet..
4. Garnir d'une deuxième tranche de pain léger. Étendre le dessus du sandwich avec 1 cuillère à thé de beurre légèrement fouetté (ou de pâte à tartiner légère).
5. Apportez une poêle vaporisée d'un spray antiadhésif à feu moyen. Placez délicatement le sandwich dans la poêle, côté beurré.

1. Tartinez le dessus avec 1 cuillère à café de beurre léger fouetté (ou de pâte à tartiner légère).
2. Cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage ait fondu, environ 2 minutes de chaque côté, en retournant doucement.

Le déjeuner est servi!

Nuggets de pain grillé

Recette entière: 197 calories, 5 g de matières grasses totales (1 g de lipides saturés), 402 mg de sodium, 25 g de glucides, 2 g de fibres, 3,5 g de sucres, 11,5 g de protéines
Les pains à hot-dog pour le petit-déjeuner peuvent faire rire les enfants, mais cette version du pain perdu est tellement bonne qu'ils vous prieront de la préparer à nouveau.!

1. Dans un grand bol, mélangez 1/4 de tasse (environ 2 gros) de blancs d’œufs avec 1/4 de cuillère à thé d’extrait de vanille et un trait de cannelle. Un substitut d'œuf liquide sans gras peut également être utilisé.
2. Couper un pain à hot-dog de taille standard (environ 130 calories) en deux. Couper chaque moitié en largeur en 4 morceaux, vous laissant avec 8 "pépites".
3. Enrober les pépites de tous les côtés avec le mélange d'œufs. Amener une poêle vaporisée de spray antiadhésif à feu moyen-vif. Ajoutez 2 cuillères à café de beurre léger (ou de pâte à tartiner fouettée au beurre) et laissez enduire le fond.
4. Cuire les pépites, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, pendant 3 à 4 minutes..

Pas le temps de préparer le petit-déjeuner? Essayez les repas du matin sans cuisson!

Coléoptères sur une planche

Recette entière: 183 calories, 2 g de matières grasses totales (1 g de gras sat), 183 mg de sodium, 40 g de glucides, 5 g de fibres, 31,5 g de sucres, 3 g de protéines
Avec cet amusement, prenez des fourmis sur une bûche, vous pouvez faire la coupe et laisser les enfants faire le montage. Si vous avez un mangeur difficile sur les mains, cette collation idiote pourrait bien leur faire goûter des fruits frais.

1. Couper une pomme de taille moyenne en 12 tranches de demi-lune.
2. Étendre un morceau de fromage suisse crémeux léger La vache qui rit sur un côté de chaque tranche de pomme.
3. Garnir chaque tranche de fromage avec 2 moitiés de raisin.

C'est tout! Une collation simple que vos enfants peuvent dire avec fierté qu'ils ont préparée eux-mêmes. Ou essayez l'une des autres recettes centrées sur les fruits que j'ai dans ma manche!

Crêpes aux pépites de chocolat

1/6 de la recette (4 poppers): 130 calories, 3,5 g de matières grasses totales (1,5 g de matières grasses saturées), 300 mg de sodium, 19,5 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de sucres, 3,5 g de protéines
Celles-ci ont le goût des crêpes traditionnelles, mais elles ne nécessitent aucune bascule ni aucune coupe (ce qui signifie moins de travail pour les parents!). Il faut beaucoup de mélange, le «travail» parfait pour vos jeunes chefs.

1. Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un plat à mini muffins de 24 tasses avec un spray antiadhésif.
2. Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de farine de blé entier, 1/2 tasse de farine tout usage, 3 sachets d'édulcorant sans calorie (comme Truvia), 1 cuillère à café de levure chimique, 1/4 de bicarbonate de soude, 1/4 cuillère à café de cannelle et 1/4 cuillère à café de sel. Bien mélanger.
3. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, placez 2 cuillères à soupe de beurre légèrement fouetté (ou de pâte à tartiner légère) pendant 15 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu..
4. Ajoutez 3/4 tasse de lait d'amande vanille non sucré, 1/4 tasse (environ 2 gros) de blancs d'œufs et 2 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille dans le bol de beurre fondu. (N'hésitez pas à utiliser un substitut d'œuf liquide sans gras à la place des blancs d'œufs.) Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et uniforme..
5. Ajouter le mélange dans le bol moyen au grand bol. Mélanger jusqu'à uniformité.
6. Répartir uniformément la pâte dans les moules du moule à muffins et lisser le dessus..
7. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat mi-sucré et appuyer légèrement pour faire adhérer.
8. Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un popper en ressorte propre, 10 à 12 minutes.

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