Les bienfaits de la carnosine pour la santé
Une forme synthétique de carnosine vendue sous forme de supplément est présentée comme un remède naturel pour de nombreuses maladies, notamment:
- Autisme
- Cataractes
- Complications liées au diabète
- Hypertension artérielle
- Problèmes rénaux
Bienfaits pour la santé
D'après une étude de 2018 sur les rapports de carnosine, le potentiel d'application de la carnosine sur la santé et les maladies est élevé. Par exemple, il a été découvert que la carnosine possède de puissantes propriétés antioxydantes, ce qui lui permet de protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres. Il semble également réduire l'inflammation, facteur de nombreux types de maladies chroniques.En raison de ces effets, on pense que la carnosine pourrait aider à protéger contre un certain nombre d'affections liées au vieillissement, telles que la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiovasculaires. Cela dit, très peu d'essais cliniques ont testé les bienfaits potentiels de la prise de suppléments de carnosine pour la santé. Jusqu'à ce que de tels essais soient conduits, il est difficile de dire en quoi la consommation de carnosine pourrait influencer la santé humaine..
Voici un aperçu des recherches les plus prometteuses sur la carnosine.
La maladie d'Alzheimer
Des études chez l'animal et en laboratoire montrent que la carnosine réduit l'accumulation de bêta-amyloïde, la protéine qui forme les plaques cérébrales associées à la maladie d'Alzheimer..Dans une étude sur des souris publiée en 2013, une supplémentation orale en carnosine a empêché le déclin cognitif en raison de son inhibition de la bêta-amyloïde.
En 2016, des recherches sur des personnes âgées en bonne santé complétées par une formule contenant de la carnosine ont révélé une amélioration de la diminution du flux sanguin vers le cerveau provoquée par la maladie d'Alzheimer, ainsi qu'une meilleure conservation de la mémoire chez les participants. Des résultats similaires ont été montrés dans un modèle animal de la maladie d'Alzheimer publié en 2017.
À la lumière de ces preuves, la carnosine a été postulée pour contrôler la progression de la maladie d'Alzheimer; des études cliniques restent toutefois nécessaires.
Diabète
La carnosine peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète car elle peut protéger contre les dommages causés par la glycation des protéines. Ce processus, qui résulte d'une trop grande quantité de sucre dans le corps, contribue largement aux complications liées au diabète, telles que les lésions rénales et nerveuses..Bien que les preuves continuent de se dégager, des études chez l’animal et chez l’homme ont montré que la supplémentation en carnosine (diminuée chez les animaux et chez l’homme atteint de diabète de type 2) pouvait retarder la progression du diabète et prévenir de telles complications..
Un essai clinique pilote a démontré la capacité de la supplémentation en carnosine à protéger contre le développement du diabète chez les personnes obèses non diabétiques. Lorsque des adultes en surpoids et obèses ont été assignés au hasard pour ingérer de la carnosine (deux grammes par jour) ou un placebo pendant 12 semaines, une augmentation de l'insuline à jeun et de la résistance à l'insuline était rapportée avec le placebo, mais pas la carnosine. Le groupe recevant de la carnosine a également eu une meilleure réponse à un test de glucose oral (par exemple, taux de glucose et d’insuline plus bas).
Ces résultats, bien que prometteurs, nécessitent une confirmation supplémentaire.
Cancer
Un certain nombre d'études préliminaires (culture cellulaire) suggèrent que la carnosine pourrait contribuer à la lutte contre le cancer. Par exemple, la présence de carnosine a ralenti la croissance de nombreux types de cellules cancéreuses, notamment les cellules hépatiques, les cellules du côlon et les cellules ovariennes. Des études ont également mis en évidence des corrélations entre de faibles niveaux de carnosine et des niveaux d'activité élevés de la carnosidase, l'enzyme qui décompose la carnosine, et un pronostic médiocre du cancer..Bien qu'intéressant, il est important de rappeler que cette recherche en est à ses débuts.
Autisme
L’un des rares essais cliniques sur la carnosine est une petite étude publiée dans le Journal de neurologie infantile en 2002. Dans ce document, 31 enfants atteints de troubles du spectre autistique prenaient un supplément de carnosine ou un placebo tous les jours pendant huit semaines. À la fin de la période de traitement, les membres du groupe carnosine ont présenté des améliorations significativement plus importantes de certaines mesures de fonctionnement, notamment du comportement et de la communication..Les auteurs de l'étude notent que la carnosine peut être bénéfique pour les enfants autistes en améliorant la fonction du système nerveux. Malgré ces résultats prometteurs, aucune recherche plus récente sur la carnosine et l'autisme n'a été menée.
Les effets secondaires possibles
Bien que l'on sache peu de choses sur l'innocuité des suppléments de carnosine, il est à craindre que la carnosine ne perturbe votre sommeil. Les risques pour la santé liés aux suppléments de carnosine étant inconnus, il est important de consulter un médecin avant d'utiliser de la carnosine..Sachez également que l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants et ceux qui souffrent de problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Posologie et préparation
Comme il n’existe aucun bénéfice médical prouvé pour la carnosine, il n’ya pas d’accord sur le dosage qui produira un effet thérapeutique. Parmi les promoteurs, il varie entre 50 et 150 milligrammes par jour à environ 1 000 milligrammes par jour.Il est important de noter que, hormis pour les végétariens et les végétariens stricts, des questions se posent quant à la nécessité d'une supplémentation en carnosine, car le simple fait de prendre un repas contenant des protéines à base d'animaux ou de poisson augmentera votre niveau de carnosine portion de boeuf contient environ 300 milligrammes de carnosine).
L'efficacité de la supplémentation orale en carnosine est également un problème car la plupart des carnosines absorbées dans l'intestin sont détruites dans le sang par des enzymes appelées carnosinases..
L'essentiel: il est trop tôt pour recommander les suppléments de carnosine comme traitement standard de tout problème de santé. Si vous envisagez d'utiliser des suppléments de carnosine pour le traitement d'une affection, parlez-en à votre médecin avant de commencer votre traitement. L'autotraitement avec des suppléments de carnosine et le fait d'éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
Ce qu'il faut chercher
Gardez à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et sont en grande partie non réglementés. Cela signifie que le contenu de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l'étiquette du produit.Comme avec tout autre supplément, choisissez toujours un fabricant de bonne réputation. Si vous décidez d'essayer des suppléments de carnosine, trouvez une marque testée et approuvée par un organisme certificateur reconnu, tel que US Pharmacopia (USP), NSF International ou ConsumerLab. Cela peut assurer la plus haute qualité et sécurité possible.
