Les bienfaits de la myrtille sur la santé
Bienfaits pour la santé
Riches en antioxydants connus sous le nom d'anthocyanines et de polyphénols, les myrtilles ont été utilisées à des fins médicinales pour des affections allant des affections oculaires au diabète..La myrtille est souvent présentée comme un remède contre les affections oculaires telles que le glaucome, la cataracte, la sécheresse des yeux, la dégénérescence maculaire liée à l’âge et la rétinite pigmentaire..
En tant que source d'antioxydants, on pense également que les myrtilles freinent l'inflammation et protègent contre les maladies associées au stress oxydatif, telles que les maladies inflammatoires de l'intestin, les maladies cardiovasculaires, le diabète, la gingivite et le déclin cognitif lié au vieillissement..
On dit que les anthocyanines de la myrtille réduisent l'inflammation et stabilisent les tissus contenant du collagène tels que le cartilage, les tendons et les ligaments.
On dit que la myrtille renforce les parois des vaisseaux sanguins et est parfois prise par voie orale pour les varices et les hémorroïdes.
Jusqu'à présent, très peu d'études ont testé les effets de la myrtille sur la santé. Néanmoins, il existe des preuves que cela semble prometteur dans le traitement de certaines affections. Voici un aperçu des résultats de la recherche disponible:
Fatigue oculaire
La myrtille semble prometteuse dans le traitement de la fatigue oculaire, suggère une petite étude publiée dans le Journal de la nutrition, de la santé et du vieillissement. Lors de tests menés sur 281 personnes utilisant des terminaux d'affichage vidéo, les chercheurs ont déterminé qu'un traitement à base d'extrait de myrtille pouvait contribuer à améliorer les mesures objectives et subjectives de la fatigue oculaire..Autres conditions oculaires
Des études préliminaires suggèrent que l'extrait de myrtille pourrait jouer un rôle dans le traitement des troubles de la rétine et d'autres affections oculaires. Dans des études sur des animaux, par exemple, il a été constaté que la myrtille protégeait les cellules de la rétine contre la dégénérescence..Gingivite (inflammation des gencives)
La myrtille peut aider à contrôler l’inflammation des gencives chez les personnes atteintes de gingivite, selon une étude publiée dans le Journal international des sciences moléculaires. Les participants à l'étude ont consommé soit 250 grammes de myrtilles, 500 grammes de myrtilles ou un placebo, soit reçu des soins standard pendant sept jours. Les chercheurs ont conclu que 500 grammes de myrtilles entraînaient une réduction de l'inflammation des gencives.Les effets secondaires possibles
Bien que les fruits de la myrtille soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés en quantités normalement présentes dans les aliments, des réactions allergiques peuvent survenir..Les myrtilles contiennent naturellement des substances appelées tanins (présentes dans de nombreux aliments tels que le café, le thé, le vin rouge, les myrtilles, les canneberges, le chocolat et certaines noix et les haricots). Si vous avez une allergie ou une sensibilité aux aliments contenant du tanin, vous devez éviter les myrtilles..
La sécurité de l'utilisation à long terme ou des doses élevées de suppléments de myrtille n'est pas connue. Certains experts mettent en garde que l'utilisation de grandes quantités de suppléments de myrtille très concentrés peut entraîner des effets indésirables liés à la consommation excessive de tanins.
Les extraits de feuilles de myrtille et de myrtille peuvent réduire le taux de sucre dans le sang.
Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient éviter les extraits de myrtille, car la sécurité n'est pas connue.
Il est important de garder à l'esprit que les suppléments ne sont pas testés, que les réactions indésirables ne sont souvent pas rapportées et que les compléments alimentaires ne sont généralement pas réglementés..
Les anthocyanes peuvent inhiber des médicaments tels que les médicaments anticancéreux, les antibiotiques, les bêta-bloquants, les médicaments pour l'arthrite. Un apport élevé en flavonoïdes provenant de suppléments de myrtille pourrait théoriquement augmenter le risque de saignement lorsqu'il est pris avec des médicaments anticoagulants comme la warfarine, les AINS et l'aspirine, ou lorsqu'il est pris par des personnes atteintes de troubles de la coagulation..
Vous pouvez obtenir d’autres conseils sur l’utilisation de suppléments, mais il est important de noter que le fait de traiter soi-même une maladie et d’éviter ou de retarder les soins standard pour une maladie (telle que le glaucome) peut avoir des conséquences graves. Si vous envisagez de prendre des suppléments de myrtille, parlez-en d'abord avec votre fournisseur de soins de santé pour peser le pour et le contre et déterminer si c'est approprié pour vous..
Posologie et préparation
Il n’ya pas assez de données scientifiques pour fournir la dose recommandée de myrtille. Une dose typique de baies mûres séchées est de 20 à 60 grammes par jour. Des sources font également remarquer que certains consommateurs boivent un type de thé à la myrtille composé de 5 à 10 grammes (1 à 2 c. À thé) de purée de myrtilles.Différents montants ont été étudiés en recherche. La dose appropriée pour vous peut dépendre de facteurs tels que votre âge, votre sexe et vos antécédents médicaux. Parlez à votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des conseils personnalisés
Ce qu'il faut chercher
Vous pouvez trouver des myrtilles fraîches, congelées, séchées, en poudre ou dans des aliments emballés comme de la confiture. En plus de les manger frais, vous pouvez essayer d’ajouter des myrtilles congelées ou en poudre à un smoothie ou de les utiliser pour préparer une sauce ou des conserves..Les suppléments de myrtille et l'extrait de myrtille sont vendus sous forme de comprimés, de capsules et de gouttes. Les baies sont également vendues séchées et en poudre. Les feuilles de myrtille sont transformées en thés.
Si vous choisissez d'acheter un supplément à la myrtille, le National Institutes of Health (NIH) vous recommande de rechercher une étiquette Informations sur le supplément sur le produit que vous achetez. Cette étiquette contiendra des informations essentielles, notamment la quantité d'ingrédients actifs par portion et d'autres ingrédients ajoutés (tels que des charges, des liants et des arômes)..
Enfin, l'organisation vous suggère de rechercher un produit contenant le sceau d'approbation d'un organisme tiers fournissant des tests de qualité. Ces organisations comprennent la Pharmacopée américaine, ConsumerLab.com et NSF International. Un sceau d'approbation de l'une de ces organisations ne garantit pas l'innocuité ni l'efficacité du produit, mais garantit que le produit a été correctement fabriqué, contient les ingrédients indiqués sur l'étiquette et ne contient pas de niveaux nocifs de contaminants..
Même si la myrtille ne doit pas remplacer un traitement standard ou des mesures préventives pour tout problème médical, dans certains cas, une consommation accrue de myrtilles (ou d'autres fruits riches en anthocyanes) peut présenter certains avantages..
