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    Les bienfaits de l'épine-vinette pour la santé

    Épine-vinette (Berberis vulgaris) est un arbuste originaire d’Europe, d’Asie, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord, naturalisé dans de nombreuses régions d’Amérique du Nord. Les baies de l'épine-vinette sont traditionnellement utilisées pour faire des confitures et des gelées. Mais la plante a également une longue histoire en tant que remède populaire pour les troubles digestifs, notamment la constipation, la diarrhée, la dyspepsie, les brûlures d'estomac et la perte d'appétit. On pensait augmenter la circulation de la bile, raison pour laquelle il était utilisé pour traiter les problèmes de foie et de vésicule biliaire. Topiquement, il était recommandé de traiter des affections cutanées telles que l'eczéma, le psoriasis et l'acné, ainsi que les plaies mineures..
    Les constituants actifs de l'épine-vinette seraient les alcaloïdes de l'isoquinoléine, en particulier la berbérine. Les alcaloïdes sont une classe de bases organiques naturelles contenant de l'azote; La morphine, la strychnine, la quinine, l’éphédrine et la nicotine sont d’autres alcaloïdes bien connus. Les alcaloïdes de l'épine-vinette se trouvent dans la racine, le rhizome et l'écorce de la tige de la plante. Parmi les autres plantes contenant de la berbérine, citons le sceau de doré (dont la concentration en berbérine est supérieure à celle de l'épine-vinette), l'herbe chinoise Coptis et le raisin de l'Oregon..

    Bienfaits pour la santé

    Bien que certaines études sur la berbérine puissent s'appliquer à l'épine-vinette, les preuves de ses bienfaits pour la santé sont extrêmement faibles. Tout avantage repose probablement sur le fait qu'il contient de la berbérine, pour laquelle des utilisations médicales sont en cours d'établissement.
    Par exemple, des scientifiques ont étudié l'utilisation traditionnelle de la berbérine dans la lutte contre les infections. Selon un article de revue de 2008 sur les approches naturelles de prévention et de traitement des infections des voies urinaires inférieures, les extraits de berbérine démontrent une activité antimicrobienne significative contre divers organismes, y compris des bactéries telles que la chlamydia, des virus, des champignons et des protozoaires..
    Les Chinois utilisent des plantes médicinales contenant de la berbérine depuis plus de 3 000 ans, et la berbérine est un médicament en vente libre dans ce pays pour le traitement d'infections gastro-intestinales telles que la diarrhée bactérienne. En 1988, l'effet hypoglycémique de la berbérine a été découvert lorsque celle-ci était utilisée pour traiter la diarrhée chez des patients diabétiques en Chine..
    le Base de données complète sur les médicaments naturels (NMCD), une des ressources de médecine naturelle les plus fiables disponibles, qualifie la berbérine de "potentiellement efficace" pour toute une gamme de conditions. Voici un aperçu:

    Aphtes

    La recherche montre que l'application d'un gel contenant de la berbérine peut réduire la douleur, les rougeurs, les suintements et la taille des ulcères chez les personnes présentant des aphtes.

    Diabète

    La berbérine semble réduire légèrement le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète. Les résultats d'une étude pilote publiée en 2008 sur 84 patients suggèrent que la prise de 500 mg de berbérine deux à trois fois par jour pendant trois mois pourrait contrôler la glycémie aussi efficacement que la metformine, un médicament de première intention contre le diabète de type 2. En outre, la berbérine a eu une influence favorable sur le cholestérol, contrairement à la metformine, qui n’a pratiquement aucun effet. Comme le notent les auteurs d'un article de synthèse de 2015, "avec peu de documentation sur les effets indésirables, la berbérine se positionne comme un médicament potentiel pour traiter le diabète de type 2".

    Taux de cholestérol élevé

    Les premières preuves que la berbérine peut aider à réduire le taux de cholestérol chez les personnes présentant un taux de cholestérol élevé. La prise de 500 mg de berbérine deux fois par jour pendant trois mois semble réduire le cholestérol total, les LDL ou «mauvais» cholestérol et les taux de triglycérides chez les personnes présentant un taux de cholestérol élevé.
    Dans un autre essai clinique, 63 patients présentant un taux de cholestérol élevé ont été répartis au hasard en trois groupes. Le premier groupe a été traité avec la berbérine (1 000 milligrammes par jour), le second avec le médicament sur ordonnance simvastatine (20 milligrammes par jour) et le troisième avec une association de berbérine et de simvastatine. Les auteurs ont signalé une réduction de 24% des taux de LDL chez les patients traités à la berbérine, de 14% chez les patients traités à la simvastatine et de 32% dans le groupe traité à la fois par la simvastatine et par la berbérine..

    Hypertension artérielle

    La prise de 0,9 gramme de berbérine par jour, associée à l’amlodipine, un médicament abaissant la pression artérielle, réduit mieux la pression artérielle systolique (chiffre du haut) et la pression artérielle diastolique (chiffre du bas) que chez des personnes souffrant d’hypertension..

    Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)

    La recherche suggère que la berbérine peut abaisser le taux de sucre dans le sang, augmenter le taux de cholestérol et de triglycérides, réduire le taux de testostérone et réduire le ratio taille-hanches chez les femmes atteintes du SOPK, un trouble hormonal fréquent chez les femmes en âge de procréer. Le metformine est prescrit chez certaines femmes atteintes du SOPK pour prévenir le développement du diabète (il a été démontré que les femmes atteintes du SOPK avaient des taux d'insuline plus élevés que les femmes du même poids sans la même maladie). Certaines recherches montrent que la berbérine peut faire baisser les taux de sucre dans le sang de la même manière que la metformine, mais la berbérine semble améliorer les taux de cholestérol mieux que le médicament..
    La berbérine peut également améliorer la fertilité. Dans une étude pilote, 98 femmes anovulatoires atteintes de SOPK ont reçu de la berbérine (les saignements anovulatoires sont un type de saignements utérins anormaux). L'ovulation s'est améliorée de 25% en moyenne après quatre mois de prise de berbérine. Une autre étude publiée dans Endocrinologie Clinique ont montré que les femmes atteintes du SOPK qui avaient été choisies au hasard pour prendre de la berbérine avaient des taux de grossesse supérieurs à ceux de la metformine ou du placebo et avec moins d'effets indésirables 12 semaines avant le traitement par FIV.

    La diarrhée

    L'une des utilisations les plus connues de l'épine-vinette était comme plante pour traiter la diarrhée et la dysenterie, et la recherche à cette fin remonte au moins aussi loin que le milieu du XXe siècle. Dans une étude publiée dans le Journal des maladies infectieuses, Les personnes souffrant de diarrhée causée par E. coli qui ont pris une dose unique de 400 milligrammes de berbérine ont vu leur volume de selles diminuer de 48% au cours des huit heures suivant le traitement par rapport au groupe placebo. Le groupe berbérine était également significativement plus susceptible de ne plus avoir de diarrhée dans les 24 heures suivant le traitement. Cependant, selon NMCD, les preuves sont insuffisantes pour évaluer l'efficacité de la berbérine contre la diarrhée.

    Sélection, préparation et stockage

    Les amateurs d’épicerie d’airelle recommandent de se présenter aux baies en les mettant en sauce, en gelée, en jus, en vin ou en thé. Vous pouvez également essayer de remplacer certaines raisins secs ou canneberges par des fraises (les fraises ont un goût plus acide). Barberries (également appelé Zereshk) peuvent être achetés dans les épiceries méditerranéennes ou du Moyen-Orient, dans certains magasins d’aliments diététiques ou sur Internet. Pour maintenir la couleur et la qualité, assurez-vous de réfrigérer les baies.
    L'épine-vinette se présente sous forme de thé, de teinture, de capsules, d'extraits fluides, d'herbes séchées, de comprimés et de pommade topique. Il n'y a pas de dose journalière établie pour l'épine-vinette: les recommandations vont de deux à six grammes de baies ou une quantité équivalente sous forme d'extrait. Les extraits d'épine-vinette sont normalisés pour contenir de 8 à 12% d'alcaloïdes, dont la berbérine est la plus répandue. Cependant, il n’est pas évident que l’épine d’épine donne assez de berbérine pour produire les avantages potentiels supposés..

    Les effets secondaires possibles

    À fortes doses, l'épine-vinette peut causer des vomissements, de la diarrhée, des convulsions et une chute dangereuse de la pression artérielle, du rythme cardiaque et de la respiration. Ne prenez pas l'épine-vinette sans en avoir d'abord discuté avec votre médecin, en particulier si vous prenez des anticoagulants (anticoagulants), des médicaments contre l'hypertension artérielle, des antidiabétiques, des diurétiques (hydratants), des antibiotiques et des antihistaminiques. L'épine-vinette peut diminuer ou augmenter l'efficacité de ces médicaments et d'autres. Par exemple, une étude publiée dans le Journal européen de pharmacologie ont constaté que la berbérine augmentait la quantité de drogue cyclosporine A chez les patients transplantés du rein.
    Une surdose d'épine-vinette peut provoquer une irritation des reins. Les symptômes de problèmes rénaux sont l'urine sanglante, la douleur lors de la miction, la douleur au bas du dos ou à l'estomac et la fièvre. Demander de l'aide médicale immédiatement.
    L'épine-vinette ne devrait pas être utilisée pour remplacer un traitement conventionnel. En particulier, il ne devrait pas être utilisé comme remède à la maison pour les infections urinaires. Si la bactérie n'est pas complètement éradiquée, l'infection peut se propager aux reins, même si des symptômes, tels que des mictions difficiles ou douloureuses, peuvent disparaître..
    Les femmes enceintes ne devraient pas utiliser l'épine-vinette, car cela pourrait stimuler les contractions utérines et provoquer une fausse couche. La sécurité de l'épine-vinette chez les femmes qui allaitent et les enfants est inconnue et doit être évitée.
    Gardez à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les compléments alimentaires sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut administrer des doses différentes de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances, telles que des métaux. En outre, l'innocuité des suppléments chez les personnes souffrant de problèmes de santé ou prenant des médicaments n'a pas été établie. Lors de l’achat de suppléments, recherchez des produits certifiés par ConsumerLabs, The US Pharmacopeial Convention ou NSF International. Ces organisations ne garantissent pas qu'un produit est sûr ou efficace, mais indiquent qu'elles ont subi des tests de qualité..