6 sodas plus sains et faciles à préparer à la maison

Pour une transformation rapide et facile du bien-être, évitez les trucs sucrés achetés en magasin et fabriquez votre propre soda sain à la maison. Non seulement la teneur en sucre est faible, mais l’eau pétillante aromatisée aux jus de fruits et aux extraits de plantes vous permet de faire le plein de composés phytochimiques qui ont un puissant effet stimulant sur la santé. De plus, opter pour les sodas à saveur naturelle est une décision judicieuse pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation d'alcool..

Même si vous ne buvez pas de soda tous les jours, les boissons gazeuses présentent des risques pour la santé. Il est prouvé que les sodas sucrés peuvent jouer un rôle dans le développement de problèmes de santé majeurs comme le diabète, les maladies cardiaques et l'obésité, en plus d'affaiblir la santé des os..

Selon des recherches récentes, même les sodas de régime peuvent causer des problèmes de santé. Dans une étude publiée dans la revue Accident vasculaire cérébral en 2017, les personnes qui buvaient quotidiennement des sodas étaient presque trois fois plus susceptibles de développer un accident vasculaire cérébral et une démence (par rapport à celles qui n'en prenaient pas).

Voici six ingrédients intéressants à ajouter à votre eau gazeuse préférée aujourd'hui:

1

Gingembre

Pour donner une touche de gaieté au soda au gingembre, essayez de pimenter votre soda avec un soupçon de sirop de gingembre. Longtemps prisé pour ses propriétés médicinales, le gingembre contient un certain nombre de composés qui peuvent aider à réduire l’inflammation. Certaines études suggèrent même que la consommation régulière de gingembre peut être bénéfique pour les personnes souffrant de diabète et d'arthrose.

Vous pouvez acheter du jus ou du sirop de gingembre prêt à l'emploi dans de nombreuses épiceries ou créer votre propre jus ou sirop (en faisant bouillir du gingembre frais, de l'eau et un peu de sucre)..

2

Jus de pamplemousse

Un des substituts de soda les plus rafraîchissants, le seltzer enrichi de jus de pamplemousse contribue à augmenter votre apport en vitamine C. Outre ses effets antioxydants, la vitamine C joue un rôle clé dans la défense immunitaire. En fait, les recherches indiquent que la consommation de vitamine C peut réduire considérablement l'incidence du rhume chez les personnes physiquement actives, ainsi que la durée du rhume dans la population en général..

Des recherches préliminaires ont également montré que faire le plein de jus de pamplemousse pouvait contribuer à freiner la prise de poids et à contrôler votre glycémie. En outre, respirer l'odeur lumineuse de l'huile essentielle de pamplemousse (trouvée dans la peau) peut aider à remonter votre humeur..

3

Baies

Autre source majeure de vitamine C, les baies regorgent de composés appelés anthocyanes. Des recherches récentes suggèrent que les anthocyanes peuvent améliorer la santé cardiaque de plusieurs façons, notamment en luttant contre l'accumulation de plaque obstruant les artères.

Dans une étude publiée dans la revue Circulation En 2013, par exemple, des chercheurs ont examiné les données de 93 600 femmes, qui ont toutes rempli un questionnaire sur leur régime alimentaire tous les quatre ans pendant 18 ans. Les auteurs de l'étude ont constaté que le risque de crise cardiaque était réduit de 32% chez les femmes qui mangeaient le plus de bleuets et de fraises, par rapport aux femmes qui mangeaient ces baies une fois par mois ou moins..

Vous pouvez réduire les baies au mélangeur ou créer votre propre sirop de baies en préparant un mélange de jus de baies, de citron ou de lime de votre choix et d'un peu d'édulcorant (si vous le souhaitez)..

4

Jus de pastèque

Alternative idéale aux boissons estivales sucrées, l’eau gazeuse au jus de melon d’eau est riche en composé antioxydant appelé lycopène. Un certain nombre d'études ont montré que le lycopène pouvait aider à protéger contre le cancer de la prostate et à améliorer la santé cardiaque..

Dans une petite étude publiée dans le American Journal of Hypertension en 2014, par exemple, la consommation de melon d'eau semblait réduire considérablement la pression artérielle chez les personnes en surpoids.

Après avoir réduit en purée quelques morceaux de melon d'eau ensemencé, utilisez une passoire pour retirer la pulpe, puis ajoutez le jus à votre seltzer. Pour plus de saveur et une dose supplémentaire de vitamine C, essayez de presser du jus de citron vert dans votre soda..

5

Jus d'ananas

Si vous préférez un substitut de soda tropical, essayez de mélanger votre seltz avec du jus d’ananas (ou, si vous recherchez une gorgée plus mousseuse, une cuillerée d’ananas mélangés). En plus de fournir de la vitamine C, l’ananas est la seule source de bromélaïne naturellement disponible: un mélange d’enzymes censées réduire l’inflammation..

Bien que la recherche sur les avantages potentiels de la bromélaïne soit relativement limitée, elle suggère que celle-ci est prometteuse dans le traitement d'affections telles que l'arthrose et les infections courantes telles que la bronchite et la sinusite. Cela peut aussi aider à stimuler le système immunitaire.

6

Jus de cerise

Un remède populaire pour prévenir les crises de goutte, le jus de cerise acidulé peut aider à maîtriser l'inflammation et à apaiser la douleur chronique. La recherche sur ses bienfaits possibles pour la santé comprend une étude préliminaire publiée dans Antioxydants en 2016, qui a révélé que des extraits de tarte aux cerises peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif.

Pour confectionner votre propre tarte pétillante à la cerise, combinez le jus avec du soda et utilisez des cerises fraîches ou congelées pour la garniture. Le jus de citron ou de citron vert fraîchement pressé est également un excellent ajout pour ceux qui aiment cette saveur acidulée.