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    Qu'est-ce que la maladie coeliaque silencieuse?

    Si vous êtes atteint de la maladie coeliaque, vous savez probablement que cela signifie que votre corps réagit à la protéine de gluten présente dans les grains de blé, d'orge et de seigle en attaquant la paroi de votre intestin grêle..
    Chez certaines personnes atteintes, cela entraîne des symptômes gastro-intestinaux majeurs, tels que diarrhée, constipation et douleurs abdominales. Mais les autres personnes atteintes de la maladie cœliaque ne remarquent pas de symptômes digestifs majeurs. Ils peuvent présenter d'autres symptômes de la maladie coeliaque, notamment de la fatigue et des problèmes neurologiques… ou ne présenter aucun symptôme..
    Si vous souffrez de maladie cœliaque sans symptômes évidents, votre maladie est appelée «maladie cœliaque silencieuse» ou parfois «maladie cœliaque asymptomatique».
    Bien que la maladie cœliaque silencieuse puisse ne présenter aucun symptôme, une atrophie villositaire (lésion de la muqueuse en forme de doigt de l'intestin) peut toujours survenir, laissant présager le développement éventuel d'une lésion intestinale manifeste et potentiellement grave..

    Comment la maladie coeliaque est révélée

    De nos jours, avec la prise de conscience croissante de la maladie cœliaque, de plus en plus de personnes sont diagnostiquées cœliaques simplement parce qu’elles ont été identifiées grâce au dépistage et non parce qu’elles présentaient des symptômes. Lorsqu'un diagnostic de coeliaque est diagnostiqué chez un membre de votre famille, les recommandations médicales préconisent le dépistage de tous les proches parents. Ce dépistage peut détecter des cas de maladie coeliaque asymptomatique.
    La maladie cœliaque est diagnostiquée chez d’autres personnes en raison d’une affection connexe, telle qu’une maladie de la thyroïde ou une anémie, et leur médecin les recommande pour le dépistage du trouble de la maladie cœliaque.
    Chez beaucoup de ces personnes, le diagnostic est une surprise (voire un choc); si vous ne présentez pas de symptômes digestifs, vous êtes probablement assez étonné de découvrir que vous êtes réellement atteint d'un trouble grave du tube digestif..

    Les défis d'un régime sans gluten

    Il peut être difficile de rester sans gluten si vous ne remarquez pas les symptômes de votre état. Il ne fait aucun doute que manger sans gluten peut être compliqué et difficile, et tricher avec un régime sans gluten est plutôt tentant si vous ne souffrez pas de symptômes..
    Cependant, il y a deux raisons de rester sans gluten même si vous ne remarquez pas de symptômes majeurs de l'ingestion de gluten.
    Le premier consiste à protéger votre santé à long terme. Tricher sur le régime alimentaire peut causer des problèmes de santé assez importants, notamment la malnutrition, la stérilité, l'ostéoporose et potentiellement même certains cancers.
    Même tricher une ou deux fois par mois sur votre régime alimentaire peut empêcher votre intestin de guérir et perpétuer la réponse immunitaire anormale à l'origine de la maladie, annulant essentiellement les avantages d'une alimentation sans gluten..
    En outre, de nombreuses personnes atteintes de la maladie coeliaque, y compris la maladie coeliaque silencieuse ou asymptomatique, peuvent développer d'autres maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde et le psoriasis, si elles continuent à consommer du gluten. Bien que les recherches à ce sujet soient rares, certaines études suggèrent qu'un régime sans gluten pourrait prévenir ou aider à traiter ces conditions..

    Avantages d'un régime sans gluten

    La deuxième raison de rester sans gluten, même si vous ne remarquez pas de symptômes majeurs liés à l'ingestion de gluten, est que vous pourriez vous sentir mieux..
    En tant que soi-disant «coeliaque silencieux», vous ne devriez pas supposer que vous ne remarquerez pas d'amélioration de votre santé une fois que vous aurez adopté un régime strict sans gluten. En fait, des recherches récentes indiquent le contraire: les personnes atteintes de la maladie cœliaque silencieuse qui suivent un régime sans gluten faire signaler l'amélioration de la santé.
    Des études suggèrent que les personnes atteintes de la maladie coeliaque silencieuse ont tendance à normaliser les symptômes de bas grade et à ne les reconnaître que lorsqu'elles sont améliorées par un régime sans gluten.
    Dans une étude publiée lors de la conférence sur la Semaine des maladies digestives de 2011, une équipe de recherche finlandaise a examiné 40 sujets ne présentant aucun symptôme digestif, mais ayant obtenu un résultat positif pour la maladie coeliaque sur un test sanguin très spécifique de la maladie coeliaque. Tous ont également eu des dommages intestinaux.
    Les chercheurs ont divisé le groupe en deux, attribuant à la moitié des patients un régime sans gluten et à l'autre moitié un régime régulier contenant du gluten. Ils les ont ensuite suivis pendant un an grâce à des enquêtes conçues pour évaluer à la fois les symptômes gastro-intestinaux et la qualité de vie liée à la santé..

    Ce que l'étude a trouvé

    L'étude a révélé que les scores de l'enquête - à la fois en termes de symptômes et de qualité de vie - s'amélioraient dans le groupe suivant un régime sans gluten, alors que les scores restaient les mêmes dans le groupe sous régime normal. En outre, les niveaux d'acide folique et de vitamine B12 se sont améliorés dans le groupe sans gluten, mais sont restés les mêmes dans le groupe des régimes.
    Même si le groupe suivant le régime sans gluten n'avait pas remarqué de symptômes auparavant, il a signalé avoir observé certains symptômes mineurs, notamment un reflux, des ballonnements, une distension abdominale et une clarification des flatulences lors d'une consommation sans gluten. Les chercheurs ont également effectué des biopsies répétées dans les deux groupes et ont noté des améliorations des dommages intestinaux dans le groupe en train de manger sans gluten..
    Au bout d’un an de l’étude, les chercheurs ont fait passer le groupe sans gluten au régime sans gluten. Une fois que tous les participants à l’étude ont mangé sans gluten pendant une année complète, ils ont interrogé les sujets de l’étude..
    Les resultats? Un total de 85% ont déclaré qu'ils continueraient à consommer sans gluten et 58% ont estimé que leur dépistage et leur diagnostic ultérieur étaient "positifs", voire "très positifs".

    Un mot de Verywell

    Même si vous êtes un véritable coeliaque et que vous ne présentez pas de symptômes réels, en particulier de troubles gastro-intestinaux, vous remarquerez peut-être des bienfaits pour la santé et pourrez même voir disparaître quelques problèmes mineurs après que vous soyez devenu sans gluten. En outre, vous pouvez éventuellement vous épargner d'autres problèmes de santé en vous conformant au régime sans gluten..
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