Régime sans gluten et amélioration des douleurs articulaires

Bien que la plupart des gens considèrent la maladie coeliaque et la sensibilité au gluten non coeliaque comme des maladies qui affectent principalement le tractus gastro-intestinal, les longues listes de symptômes coeliaques et de symptômes de sensibilité au gluten incluent de nombreuses maladies qui dépassent largement le système digestif. La douleur articulaire est l'un de ces symptômes.
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque semblent éprouver de fortes douleurs articulaires, bien qu’aucune étude médicale n’ait documenté leur ampleur. Les endroits les plus communs semblent être les genoux, le dos, les hanches, les poignets et les épaules; si vous avez une vieille blessure dans une articulation, cette articulation peut agir en premier (je souffre moi-même de ce problème, à l'épaule gauche).
Dans certains cas, les symptômes de douleur articulaire apparaissent avant tout symptôme digestif chez les personnes chez lesquelles la maladie cœliaque n’a pas encore été diagnostiquée. Cependant, il est difficile d’utiliser le symptôme pour indiquer que vous devez subir un test de dépistage de la maladie cœliaque. Beaucoup de gens - les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies estiment qu'environ un tiers de tous les Américains - éprouvent des douleurs articulaires pour diverses raisons en vieillissant.
Pour les personnes ayant une sensibilité au gluten non coeliaque, les douleurs articulaires sont également fréquentes… peut-être même plus fréquentes que chez les personnes atteintes de maladie coeliaque.

L'arthrite et l'inflammation causent des douleurs articulaires

Lorsque vos articulations vous font mal, cela peut être dû à l'arthrite, qui entraîne la dégradation du cartilage dans les articulations elles-mêmes. Cela pourrait également être dû à une inflammation des muscles et du cartilage qui composent cette articulation. Les douleurs articulaires se produisent plus fréquemment avec l'âge, surtout si vous avez un excès de poids.
Cependant, les causes des douleurs articulaires chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne sont pas tout à fait claires. La douleur survient chez les personnes de tout âge, y compris les enfants, et augmente fréquemment, en fonction de l'ingestion de gluten..
Étant donné que les lésions intestinales provoquées par la maladie coeliaque sont à l'origine de la malnutrition, la douleur pourrait provenir de carences nutritionnelles. Cela pourrait également provenir d'une inflammation globale provoquée par l'ingestion de gluten, ce qui pourrait être ce qui se passe dans la sensibilité au gluten.

Gluten ou polyarthrite rhumatoïde?

Les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde - une forme d'arthrite auto-immune qui peut frapper à tout âge - ont un risque plus élevé d'être également diagnostiquées avec la maladie coeliaque. Cela n’est pas surprenant, car le fait d’avoir une maladie auto-immune, telle que la maladie cœliaque, augmente le risque d’être diagnostiqué avec une autre..
Cependant, les chercheurs d'au moins une étude ont émis l'hypothèse que certains patients atteints de polyarthrite rhumatoïde pourraient avoir la maladie coeliaque à la place.
Les cliniciens, situés à Guadalajara, au Mexique, ont utilisé plusieurs analyses de sang coeliaques pour dépister les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde et ont trouvé des taux anormaux d'anticorps dans près de la moitié d'entre eux. Ils ont conclu que les médecins devraient envisager la maladie coeliaque, même si un patient répond aux critères d'un diagnostic de polyarthrite rhumatoïde.
Il existe également des preuves qu'un régime sans gluten pourrait aider les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde, même s'ils ne sont pas atteints de maladie cœliaque. Dans une étude publiée dans la revue Rhumatologie, les chercheurs ont découvert que les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde étaient améliorés chez les patients qui suivaient un régime végétalien sans gluten pendant neuf mois, même si l'imagerie médicale continuait de montrer des lésions articulaires.

Un traitement de la douleur articulaire peut être un régime strict sans gluten

Encore une fois, il n'y a pas eu beaucoup d'études à ce sujet, mais des rapports anecdotiques indiquent qu'une fois que vous avez reçu un diagnostic de maladie coeliaque ou de sensibilité au gluten non coeliaque et que vous commencez à suivre un régime sans gluten, votre douleur articulaire devrait commencer à se dissiper.
Cependant, vous constaterez qu'il revient en force (ou seulement dans des articulations spécifiques) si vous ingérez accidentellement du gluten, même une quantité infime de gluten. Cet effet est commun chez les personnes sensibles au gluten, ainsi que.
Pour éviter la douleur, vous devez rester aussi exempt de gluten que possible. Cela signifie que vous devez suivre un régime alimentaire sans gluten à la maison, en évitant soigneusement la contamination croisée si vous partagez une cuisine avec des consommateurs de gluten et en ne prenant aucun risque lorsque vous mangez au restaurant sans gluten..
Si vous faites tout cela et que vous ressentez toujours des douleurs articulaires et d'autres symptômes saturants, vous devrez peut-être réduire votre consommation d'aliments étiquetés «sans gluten», dont beaucoup contiennent encore de très petites quantités de gluten..
Si votre douleur articulaire est une réaction au gluten dans votre alimentation, cela devrait régler le problème..
Cependant, il est tout à fait possible que les douleurs articulaires ne soient pas une réaction au gluten, même si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ou de gluten. Dans ce cas, envisagez de prendre des analgésiques en vente libre pour soulager la douleur. Sinon, votre médecin pourra peut-être vous recommander d'autres traitements, y compris éventuellement des injections dans l'articulation ou une intervention chirurgicale, susceptibles d'améliorer vos douleurs articulaires..