Des fruits plus faciles à digérer

Les personnes atteintes d'une maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) se demandent souvent quoi manger. Cela aboutit souvent à un régime comprenant principalement des glucides simples et du thé, qui n'est pas un régime nourrissant pour ceux qui ont besoin de nutriments supplémentaires. Bien qu’un gastro-entérologue, un nutritionniste ou un diététiste soit la meilleure source d’information sur l’alimentation, il faut également procéder à des essais et à des erreurs. Ce que certaines personnes, en particulier les personnes récemment diagnostiquées ou ne se sentant pas bien, ne réalisent peut-être pas tout de suite, c'est qu'il existe de meilleurs choix en ce qui concerne les aliments. Les fruits plus faciles à digérer peuvent constituer des ajouts utiles au régime alimentaire. Un régime composé de nombreux aliments frais est le meilleur moyen de recevoir des vitamines et des minéraux.
N'oubliez pas de vérifier avec un médecin avant de faire des ajouts ou des suppressions dans un plan de régime. Tenir un journal des aliments et des symptômes est également une bonne idée lorsque vous modifiez votre alimentation.
1

Papaye

La papaye est un exemple de fruit qui est souvent plus facile à digérer et qui peut en fait faciliter la digestion des protéines. Les papayes contiennent une enzyme appelée papaïne qui décompose les protéines et les rend plus accessibles au corps. En fait, il est si efficace que cette enzyme est utilisée comme attendrisseur de viande.
Comme la plupart des fruits, les papayes sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Parmi les vitamines et les minéraux que l'on peut trouver dans les papayes, il y a ceux pour lesquels les personnes atteintes d'une MII peuvent se trouver déficientes: vitamine A, vitamine K et acide folique..
2

Bananes

Les bananes sont l’un des aliments les plus parfaits au monde. D'un point de vue pratique, ils ne pourraient pas être plus faciles à manger - ils viennent dans leur propre emballage et peuvent être mangés presque n'importe où sans ustensiles ni même de serviette de table. Ils constituent une bonne source de potassium, un élément nutritif qui fait peut-être défaut aux personnes atteintes d'une MII. Le magnésium, les vitamines B et la vitamine C sont d'autres vitamines et minéraux contenus dans les bananes. Les bananes sont faciles à digérer et sont souvent recommandées aux personnes souffrant de vomissements et de diarrhée. Les personnes avec une poche en j ou une iléostomie peuvent avoir l'impression que les bananes aident à épaissir le résultat et à éviter ou éliminer les selles molles.
Le meilleur type de banane pour les personnes atteintes de MII sera quand il n’y aura plus de vert sur la peau et que ce sera jaune ou même commencer à voir des taches brunes. Une banane mûre contiendra plus d'antioxydants qu'une banane non mûrie et sera également plus facile à digérer.
3

Cantaloup

Le cantaloup est un type de melon avec un intérieur parfumé et charnu. Aux États-Unis, le cantaloup que l’on trouve souvent à l’épicerie s’appelle en réalité un melon. Toutes les variétés de cantaloups contiennent de nombreux nutriments importants pour une meilleure santé, et en contiennent certains qui sont très importants pour les personnes atteintes d'une MII. Les cantaloups sont riches en vitamines A et C, ainsi qu'en potassium, en fibres alimentaires et en antioxydants.
Les cantaloups sont sucrés lorsqu'ils sont consommés crus et peuvent être facilement mélangés dans un smoothie grâce à la chair du fruit. Il peut également être mélangé à une salade de fruits avec d'autres fruits faciles à digérer, ou mangé avec du yogourt.
Les cantaloups doivent être tranchés et consommés lorsqu'ils sont mûrs pour que la chair ne soit pas trop dure. Pour choisir un cantaloup mûr, donnez un petit coup de pouce à la fin du melon. Vous devriez sentir un peu de donner dans la croûte extérieure-il ne devrait pas trop s'enfoncer, ou être dur et résistant. Pour que le cantaloup ne soit pas consommé dans quelques jours, choisissez-en un qui a la peau la plus dure au bout et laissez-le mûrir sur le comptoir pendant un jour ou deux. Une fois qu'il est mûr, conservez-le au réfrigérateur..
4

Pastèque

La pastèque fait penser aux barbecues d'été et aux repas pris à une table de pique-nique à l'extérieur. Cependant, de nombreuses épiceries stockent des pastèques toute l'année, ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes atteintes de MII qui ont besoin dans leur alimentation d'aliments riches en nutriments et faciles à digérer. La variété sans pépins n'est pas complètement dépourvue de pépins, mais elle l'est en grande partie, ce qui est également utile pour ceux qui doivent éviter les pépins dans leur nourriture.
La plupart des gens devineront probablement que la pastèque est riche en antioxydants et en bêta-carotène, mais aussi en vitamines A et C, ce qui est utile pour les personnes atteintes de MII qui cherchent à augmenter leur consommation de ces vitamines. Mais la pastèque contient aussi du potassium, pas autant que certains autres aliments, mais un supplément surprenant pour ce melon..
Fidèle à son nom, la pastèque a une haute teneur en eau. L'hydratation est essentielle pour les personnes atteintes de MICI.
5

Miellat

Le miellat est un type de melon qui obtient souvent une mauvaise réputation. Il est parfois ignoré au profit d'autres fruits, mais il peut constituer un complément utile au régime alimentaire des personnes atteintes d'une MII. Le miellat a une croûte lisse et un intérieur charnu et vert clair. Il a un goût doux et est sucré lorsqu'il est consommé seul, mais constitue également un bon ajout à une salade de fruits..
Le miellat est un bon choix pour les MII, c’est le fait qu’il est facile à digérer et qu'il est également riche en vitamine C. Le miellat ne continue pas à mûrir sur votre comptoir ou dans le réfrigérateur s’il présente une croûte verte. faire votre meilleur choix du melon pendant que vous êtes au marché. Un miellat mûr aura une croûte entre le blanc crème et le jaune d'or, sans vert. La peau devrait donner un peu quand on la pousse: ça ne devrait pas être dur, et ça ne devrait pas être pâteux. Le laisser reposer quelques jours de plus après l’achat rendra le goût plus sucré. Il suffit de ne pas le laisser aller trop longtemps - il peut devenir trop mûr et développer une texture peu appétissante.