Aliments à éviter lorsque vous n'avez pas de vésicule biliaire

Si votre vésicule biliaire a été enlevée, vous avez peut-être constaté que vous ne pouviez pas manger comme avant. Vous pouvez vous retrouver dans la douleur ou courir à la salle de bain peu après avoir mangé.
Pour comprendre pourquoi cela se produit, il est utile de procéder à un examen rapide de la digestion. Lors de la digestion, votre foie produit de la bile et la stocke dans la vésicule biliaire. La bile est libérée de la vésicule biliaire pour digérer les graisses que vous avez pu manger. Lorsque vous n'avez plus de vésicule biliaire, il n'y a aucune unité de stockage à utiliser. Au lieu de cela, la bile du foie s'écoule. Cela signifie que non seulement il y a moins de bile pour décomposer les graisses, mais aussi que la bile peut pénétrer dans le gros intestin où elle peut contribuer à la diarrhée et aux douleurs abdominales..
Ainsi, vous constaterez peut-être que vous devez être plus prudent avec les aliments que vous avez mangés avant de procéder à la chirurgie. Même si cela signifie que vous ne pourrez plus manger certains de vos aliments préférés, vous constaterez que la "doublure argentée" du retrait de votre vésicule biliaire est que cela peut vous obliger à manger plus sainement..
Remarque: Un certain nombre de problèmes de santé, notamment le syndrome post-cholécystectomie, peuvent entraîner des symptômes digestifs persistants. Il est essentiel que vous discutiez avec votre médecin de vos symptômes postopératoires afin d'obtenir un diagnostic correct et la durée du traitement.. 

Nourriture frit

Les aliments frits sont difficiles pour le système digestif de la plupart des gens. Retirez la vésicule biliaire de l'équation et vous demandez des ennuis. Les aliments frits sont riches en matières grasses. Votre capacité à digérer et à traiter les graisses a été compromise en raison du fait que la bile n'est plus stockée dans la vésicule biliaire. Tu as encore besoin de manger graisses, mais en raison de la capacité compromise de les décomposer, vous voudrez conserver votre bile pour les graisses qui sont bonnes pour vous.
Maintenant que vous avez dit au revoir à votre vésicule biliaire, il est également temps de dire au revoir à:

• frites
• Poulet frit et escalope de poulet
• Poisson frit
• Steak de poulet frit
• Bruns de hachage
• Rondelles d'oignon
• Quelque chose frit!

Pour ajouter un peu de douceur au sacrifice, votre cœur sera si reconnaissant!

Aliments gras

Lorsque vous n'avez plus de vésicule biliaire, les aliments gras doivent être évités pour les mêmes raisons que les aliments frits - il existe tout simplement une charge de graisse trop importante pour que votre corps puisse digérer confortablement. Que sont les aliments gras? Tout ce qui nécessite que vous gardiez une serviette de table ou une lingette humide à portée de main pendant que vous la mangez! Si la graisse se décolle des mains et des lèvres, vous savez qu'elle pénètre également dans votre tube digestif, où sans une vésicule biliaire, elle ne peut être gérée de manière confortable..
Par conséquent, vous voudrez éviter:

• Hamburgers
• Bacon
• Pizza au fromage
• Sauces lourdes ou en crème
• Coupes de viande grasses

Les huiles végétales

Vos besoins en matière de santé nécessitent un équilibre optimal en acides gras oméga-6 et en acides gras oméga-3. Le régime alimentaire occidental typique a tendance à trop se pencher du côté des oméga-6. Étant donné que votre absorption des graisses est compromise sans l'aide de votre vésicule biliaire, vous souhaiterez limiter votre exposition aux aliments trop riches en acides gras oméga-6, de sorte que vous puissiez vous concentrer sur ceux qui ont une plus grande quantité d'acides gras oméga-3. . Les huiles végétales ont tendance à être les pires contrevenants, alors évitez de manger tout ce qui est préparé avec ou dans les préparations suivantes pour réduire votre consommation d'acides gras oméga-6..

• Huile de canola
• L'huile de maïs
• L'huile de pépins de raisin
• L'huile de carthame
• Raccourcissement
• L'huile de soja
• Huile de tournesol

Les huiles végétales peuvent également être trouvés dans ce qui suit, alors évitez également ces aliments:

• Huile de cuisson
• Mayonnaise
• Vinaigrettes achetées en magasin

Si vous ne trouvez pas de vinaigrettes et de mayonnaise achetées en magasin contenant des huiles saines, vous devrez peut-être apprendre à fabriquer vos propres.
Dans la mesure du possible, choisissez de l'huile d'olive extra vierge ou de l'huile de coco, qui constituent de bonnes sources d'acides gras anti-inflammatoires oméga-3..

Aliments de commodité

Les aliments de commodité sont peut-être pratiques, mais ils ont tendance à nuire à notre santé. En plus d'avoir des taux de sucre et de grains raffinés malsains, qui augmentent tous les deux votre risque d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires, ils ont tendance à contenir des niveaux élevés d'acides gras oméga-6. En effet, de nombreux aliments préparés sont fabriqués avec de l'huile de soja. Par conséquent, votre système digestif (ainsi que votre cœur et vos artères!) Vous remercieront probablement si vous évitez les versions suivantes achetées en magasin:

• Gâteaux
• Biscuits
• Biscuits
• Chips de pommes de terre
• Tortillas
• Autres produits de boulangerie ou de collation pré-emballés

Liquides pendant les repas

Vous constaterez peut-être que vous êtes mieux en mesure de digérer vos repas si vous limitez votre consommation de liquide au minimum avant et pendant un repas. Pourquoi? La théorie est que trop de liquide dans l'estomac et le gros intestin inhibe la sécrétion d'acide gastrique et d'enzymes digestives. Sans vésicule biliaire, vous aurez besoin de toute l'aide que vous pouvez obtenir de ces substances pour digérer pleinement les aliments que vous mangez et ainsi vous permettre de vous sentir à l'aise, et non pas malade, après les repas..
Certains chercheurs soutiendront que cette astuce est un mythe et que l’eau est rapidement absorbée au niveau de l’estomac et ne joue donc pas un rôle aussi important dans la sécrétion d’acides et d’enzymes..
Une très ancienne étude a comparé les réactions du système digestif à un repas normal et à un repas liquide et a conclu que les sécrétions digestives étaient plus élevées avec un niveau de liquide de repas plus bas. Avec cette preuve minimale, c'est à vous de choisir de l'expérimenter vous-même.

Gros repas copieux

Le bon sens est tel que les gros repas mettent plus de pression sur votre système digestif que les petits repas. Manger un trop grand repas peut renforcer les contractions intestinales et aggraver les symptômes de douleur abdominale et de diarrhée. Avec la capacité compromise de votre corps à digérer les graisses, vous vous rendrez un grand service en choisissant de manger de petits repas, peut-être plus souvent, pendant la journée..
La perte de votre vésicule biliaire signifie que vous devez vous éloigner des repas "super gros" qui sont trop répandus dans notre régime alimentaire occidental. Ce faisant, vous constaterez peut-être que votre système digestif sera plus silencieux. et un tour de taille plus petit.

Autres aliments potentiellement gênants

Tout le monde est différent en ce qui concerne la façon dont il réagit aux aliments. Une fois que vous avez éliminé les principaux suspects des diapositives précédentes, vous constaterez peut-être que vous devez aller plus loin. Les aliments suivants peuvent causer des troubles digestifs à de nombreuses personnes, qu’elles aient ou non une vésicule biliaire. Vous devrez peut-être essayer un régime d'élimination pour déterminer si l'un des problèmes suivants vous pose problème:

• Aliments contenant du gluten
• Aliments riches en FODMAP
• Produits laitiers
• Alcool excessif
• Sucre excessif
• Blé
• Soja