Aliments pour un régime post-diarrhée

Personne ne peut vivre indéfiniment sur le régime BRAT. Que vous veniez de surmonter une crise de gastro-entérite ou que vous souffriez de SII à prédominance diarrhéique (SCI-D), il vous faudra un jour élargir votre alimentation pour assurer un apport adéquat en nutriments.
Alors que le régime BRAT, composé de banane, de riz, de compote de pommes et de pain grillé, a longtemps été considéré comme un remède efficace contre la diarrhée à domicile, des recherches récentes suggèrent qu'il pourrait ne pas convenir à tout le monde, en particulier aux enfants. De plus, limiter un régime à ces quatre aliments peut priver rapidement une personne de l’énergie, des lipides, des protéines, des fibres, de la vitamine A, de la vitamine B12 et du calcium dont elle a grand besoin..

Principes alimentaires

Une fois que vous aurez vécu les symptômes aigus de la diarrhée, de nombreuses personnes vous conseilleront d'éviter les fibres, car elles peuvent contribuer à la formation de selles liquides. Mais ce n'est pas nécessairement vrai. Cela dépend en grande partie du type de fibres alimentaires que vous consommez:

• Les fibres solubles peuvent être dissoutes dans l'eau et fermenter facilement dans le côlon. Ces types de fibres peuvent être prébiotiques, en ajoutant des bactéries saines dans l'estomac, tout en retardant la vitesse à laquelle les selles passent et sortent du corps..
• Les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans le corps mais absorbent plutôt l'eau lors de leur passage dans le tube digestif, ramollissant et perdant ainsi les selles..

En tant que tel, vous devrez vous concentrer sur les aliments contenant des fibres solubles pour aider à récupérer votre flore intestinale tout en construisant des selles plus solides..
Certains gastro-entérologues recommanderont également un régime alimentaire à faible taux de FODMAP aux personnes atteintes du SCI. Le régime implique la restriction de certains aliments contenant des glucides décrits par l'acronyme FODMAP (oligo-di, monosaccharides et polyols fermentables)..
Contrairement au régime BRAT, le régime FODMAP peut être maintenu sur une base à long terme, idéalement sous la supervision d'un diététicien afin de s'assurer qu'une alimentation adéquate est consommée..
Apprenez comment le régime alimentaire pauvre en FODMAP peut aider IBS

Petit déjeuner

Bien que les bananes, la compote de pommes et le pain grillé puissent continuer à s’intégrer au régime alimentaire, vous voudrez également ajouter des protéines et des aliments probiotiques (comme le yogourt)..
Comment les probiotiques peuvent-ils vous aider avec votre digestion? Les articles de petit déjeuner sont:

• Céréales de riz croustillantes
• Œufs bouillis ou brouillés avec un minimum de beurre ou d'huile
• Gruau, crème de blé, farine de riz ou farine de riz
• Yogourt nature, faible en gras et culture bactérienne vivante
• Crêpes ou gaufres sans sirop (vérifiez que le produit ou le mélange ne contient pas d'huiles totalement ou même partiellement hydrogénées)
• Galettes de riz sans saveur

Pour le moment, vous ne voudrez rien oublier avec une petite portion de lait écrémé avec vos céréales. À l'exception du yaourt, les produits laitiers ont tendance à contribuer aux symptômes de la diarrhée plutôt qu'à les résoudre..
De même, à l'exception des bananes, évitez de manger des fruits. Cela comprend les pommes fraîches.

Aliments pour le déjeuner et le dîner

Les déjeuners et les dîners mettraient l'accent sur l'augmentation de l'apport en protéines, l'évitement des graisses excessives et l'ajout de certains glucides pour aider à lier les selles liquides..
Les options alimentaires sûres comprennent:

• Thon en conserve emballé dans de l'eau (pas d'huile)
• Une petite portion de poulet maigre, de dinde ou de porc
• Bouillon de poulet
• Biscuits
• Bretzels salés
• Pâtes ou nouilles
• Sandwich avec viande maigre pour le déjeuner (évitez le pain de grains entiers)
• Purée de pommes de terre, patates douces ou courges d'hiver
• Une petite portion de carottes, haricots verts, champignons, betteraves, pointes d'asperges ou de courgettes pelées
• Une soupe de légumes à base des ingrédients énumérés ci-dessus

Bien que le riz blanc soit bénéfique pour le traitement de la diarrhée, évitez l'orge, le riz brun, le bulgar, le millet ou tout autre produit à base de céréales complètes, ce qui pourrait aggraver la diarrhée..

Conseils d'hydratation

La diarrhée provoque l'épuisement rapide de l'eau et des électrolytes du système. Pour compenser cela, vous devrez remplacer les fluides de façon continue, même si vous avez du mal à les contenir..
Assoiffé? Causes et symptômes de la déshydratation Si vous avez des selles molles, buvez au moins une tasse de liquide immédiatement après. Bien que l'eau soit la meilleure solution, certaines personnes choisiront des boissons sportives sans sucre pour remplacer les électrolytes perdus. Par la suite, à mesure que votre estomac se raffermira, vous devrez augmenter votre consommation à 8 à 10 verres de liquide clair (idéalement de l’eau) par jour..
Bien que les tisanes sans caféine soient idéales pour apaiser les estomacs, évitez toute boisson contenant de la caféine, y compris le café, le thé ou les sodas. De même, alors que l'eau gazeuse peut aider à réduire les nausées, évitez les sodas gazeux ou les boissons sucrées qui peuvent aggraver la diarrhée.