La controverse sur le régime alimentaire des Kimkins

Kimkins est un régime créé par une diète à faible teneur en glucides nommée à l'écran Kimmer. C'est essentiellement un régime très pauvre en calories, en lipides, en glucides et en fibres. Le régime est en partie basé sur le régime original d'Atkins (version de 1972), d'où son nom.

En 2007, des articles mentionnant ou expliquant le régime de Kimkins ont été publiés dans Personnes et Monde des femmes magazines, qui ont piqué l'intérêt du public. Cependant, une controverse et un recours collectif suivi d'ici la fin de l'année. Monde des femmes a présenté des excuses publiques en 2008 pour avoir diffusé l’histoire, affirmant qu’ils ne pouvaient pas la soutenir.

Qui est Kimmer?

"Kimmer" a refusé de donner son vrai nom jusqu'à ce qu'un recours en recours collectif intenté par des membres rémunérés de son site Web révèle qu'elle est Heidi Kimberly Diaz. Elle a affirmé avoir perdu près de 200 kilos en moins d'un an et ne pas l'avoir laissée pendant cinq ans. Cependant, il n'y a pas de confirmation indépendante de cela. Elle n'est ni une professionnelle de la santé ni une experte en nutrition.

Que mangent les gens?

Kimkins a plusieurs variantes, dont certaines sont aussi basses que 500 calories par jour. Les protéines maigres préparées avec un minimum de matières grasses sont les aliments prédominants. Les légumes sont facultatifs, mais une journée de repas ne doit pas dépasser 20 grammes de glucides totaux. Cela signifie que les glucides et les fibres efficaces ne doivent pas dépasser 20 grammes par jour. Cependant, ses exemples de menus ont un total bien inférieur à celui-ci: environ 5 grammes de glucides efficaces plus 7 grammes de fibres. Comparez cela à Atkins Induction, où il est maintenant recommandé d'utiliser 12 à 15 grammes de glucides efficaces provenant uniquement des légumes..

Problèmes avec Kimkins

Le régime alimentaire est très pauvre en fibres, en acides gras essentiels et en de nombreux nutriments. Ceci est essentiellement un régime de famine, qui ne contient pas beaucoup de bases pour la vie, encore moins une vie optimale. Un comprimé multivitaminé et minéral est recommandé, mais il ignore les phytonutriments, les acides gras essentiels et les autres nutriments. Au lieu de fibres ou même de suppléments de fibres, Kimmer recommande les laxatifs, une pratique potentiellement dangereuse si elle est prise régulièrement.
C'est très faible en calories. Les régimes extrêmement faibles en calories ne fonctionnent pas à long terme. Finalement, le besoin de survie prend le dessus et l'appétit augmente. En attendant, de nombreux problèmes de santé peuvent en résulter. Les régimes très faibles en calories ne devraient être entrepris que sous la surveillance étroite d'un médecin, voire pas du tout. De plus, une grande partie du poids qui se dégage pendant un tel régime ne sera pas de la graisse, mais du muscle et d’autres tissus corporels maigres..

Bref examen du site

Le site Web Kimkins propose cinq plans Kimkins différents. L'un est presque entièrement composé de protéines: pas de matières grasses, pas de légumes, pas de fromage, etc. L'un des choix les plus populaires se situe entre 500 et 600 calories par jour. L'option végétarienne est limitée à 1 000 calories par jour. Il y a une option secouer qui est de 800 calories par jour. Les plans sont rédigés de manière très basique et chacun dit: "Prenez chaque jour une multivitamine complète, ainsi que d'autres suppléments souhaités".

L'attraction principale du site était le forum de discussion. Bien qu'il y ait indéniablement une communauté forte et solidaire, les gens étaient clairement encouragés à adopter des comportements alimentaires très extrêmes, en particulier une consommation très faible en calories..

Controverse

En plus des mystères de son identité, Kimmer et Kimkins ont été examinés pour plusieurs raisons:

Interdire aux membres payés de son site Web s'ils ne sont pas d'accord avec elle.
Blâmer les gens de ne pas être assez sévères s'ils ne continuent pas à perdre du poids très rapidement (jusqu'à une livre par jour).
Les personnes ne consommant que 400 calories par jour auraient été encouragées à continuer. Ceux qui présentaient des signes de troubles de l'alimentation ont également été encouragés à continuer sans intervention.

En octobre 2007, une émission en deux parties est apparue aux nouvelles télévisées de KTLA, explorant et dénonçant le régime alimentaire. Deux mois plus tard, ils ont suivi avec un segment incluant les admissions de Heidi Diaz. En janvier 2008, "Good Morning America" de ABC diffusait un segment négatif sur Kimkins. Monde des femmes a présenté des excuses pour avoir publié une couverture favorable du régime. John Tiedt, l'avocat du recours collectif des membres de Kimkins, a publié un rapport sur les dépositions de Heidi Diaz en mars 2008..

Ligne de fond

Le régime de Kimkins n’est pas similaire à celui d’Atkins ou de toute autre approche santé à faible teneur en glucides. Kimkins est un régime potentiellement dangereux. Souvent, vous recherchez un miracle et vous pouvez être pris au piège de quelque chose qui semble donner les résultats escomptés. Mais quand il s’agit d’arrêter votre santé, enquêtez, obtenez plus d’opinions et faites attention aux signaux que votre corps envoie. Écoutez les signaux d’avertissement des autres et donnez la priorité à votre santé.