Aliments prêts à l'emploi à faible teneur en glucides à l'épicerie
Juste parce qu'il y a des jours où vous n'avez pas envie de cuisiner, ne supposez pas que vous devez jeter votre régime à faible teneur en glucides par la fenêtre. Même si votre épicerie n’a pas d’allée dédiée à faible teneur en glucides, vous pouvez toujours préparer facilement un repas rapide à faible teneur en glucides en suivant quelques règles simples..
Concentrez-vous sur la recherche d’une bonne portion de protéines, de quelques légumes et de graisses saines. Lisez toujours l'étiquette nutritionnelle en portant autant d'attention à la teneur en sucre qu'aux glucides et aux graisses saturées.
Bien que la US Food and Drug Administration recommande un apport quotidien en glucides compris entre 225 et 325 grammes, un régime alimentaire faible en glucides est limité à 90 et 130 grammes. Cela signifie que vous voudrez viser un apport en glucides par repas de 30 à 45 grammes (ou moins)..
En gardant à l’esprit ces recommandations, voici quelques idées pour préparer un repas nutritif à faible teneur en glucides:
Deli Counter Foods
Le comptoir de charcuterie peut être un excellent endroit pour trouver des aliments à faible teneur en glucides. Un choix populaire est la salade de thon, de poulet ou de crevettes que vous pouvez manger seule ou envelopper dans une tasse de laitue ou de tortilla à faible teneur en glucides.
Le poulet rôti est également un aliment sain à emporter à la maison, mais si vous ne voulez pas d'un poulet entier, vous pouvez commander une portion de saumon grillé et une tranche très épaisse de rôti de bœuf, de pastrami ou de dinde au lieu.
Même si quelque chose semble faible en glucides, ne le mettez pas dans votre panier sauf si vous savez ce qu'il y a dedans. Cela comprend les aliments préparés comme les gâteaux de crabe ou le pain de viande qui sont souvent emballés avec des glucides cachés.
La même chose vaut pour toutes les salades préparées. Demandez toujours au serveur de charcuterie des informations sur la vinaigrette (dont certaines sont riches en sucre). S'il ne le sait pas, cherchez autre chose.
Bars à salade
Les bars à salades sont souvent meilleurs que les comptoirs de charcuterie pour un repas à emporter, car vous pouvez mélanger et faire correspondre vos goûts et vos préférences alimentaires. En cas de doute sur les vinaigrettes, le fromage bleu ou l'huile et le vinaigre ordinaires sont les moins susceptibles d'avoir ajouté du sucre. Ou, vous pouvez acheter votre propre bouteille à la maison.
Concentrez-vous sur les légumes verts au lieu de la laitue iceberg, qui contient moins de nutriments, et ne lésinez pas sur les protéines. Assurez-vous toujours de servir une portion adéquate de poulet en cubes, de thon, de haricots, de tofu ou d'un œuf à la coque. Par contre, faites attention au jambon en cubes qui est parfois traité au sucre.
D'autres repas
Vous n'avez pas à chercher d'innombrables allées et d'étiquettes pour compléter votre repas à emporter, à faible teneur en glucides. Allez plutôt avec une idée générale des types de nourriture que vous pouvez manger sans crainte..
Ils peuvent inclure:
- Légumes prédécoupés avec une trempette de guacamole ou d'houmous
- Yaourt sans sucre et baies fraîches
- Fruits à faible teneur en glucides
- Fromages emballés individuellement comme Mini-Bel ou Mini-Gouda
- Olives noires ou farcies
- Œufs dévilés ou œufs à la coque, que l’on trouve souvent dans l’affaire du fromage
- Gobelets sans sucre
- Tranches de tomate avec mozzarella, basilic et vinaigre balsamique
- Ailes de poulet Buffalo à la sauce piquante et aux épices (sans sauces collantes à base de sucre)
- Snacks aux algues grillées
- Chips de Parmesan
- Edamame séché rôti (au lieu de noix mélangées)
