Comment manger à faible teneur en glucides en avion, en train et sur la route

Vous partez pour des parties connues ou inconnues? Craint que vous aurez du mal à s'en tenir à une façon de manger faible en glucides? Ne crains pas! Ce Guide de Voyage Low-Carb vous permettra de vous amuser en errant.

Pourquoi il est préférable de rester faible en glucides

Un régime alimentaire faible en glucides est différent des autres façons de manger. Vous avez travaillé avec votre corps pour changer la façon dont il utilise la nourriture, ainsi que votre système d'appétit. Si vos vacances incluent des vacances pour manger à faible teneur en glucides, sachez que votre travail sera probablement inversé. Vous allez probablement recommencer à avoir des fringales, ce qui déclenche un cycle difficile à briser. Vous pouvez avoir moins d’énergie, être mentalement embué, et tout le reste. Rappelez-vous comment vous vous sentiez avant low-carb? Vous ne voulez pas avoir à tout recommencer.

Planifiez votre stratégie

Bien que revenir à une alimentation riche en glucides soit une mauvaise idée, vous pouvez généralement vous «relâcher» en toute sécurité, au moins un peu, si vous le souhaitez. Plusieurs approches possibles incluent:

Augmentez votre consommation quotidienne de glucides à un niveau tel que vous ne perdiez pas de poids, mais ne gagniez pas non plus. Atkins représente le point de “l'équilibre glucidique”. Sous un régime différent, vous pouvez passer temporairement à la phase d'entretien. Mais veillez à surveiller vos envies de glucides et comment vous vous sentez. Si vous avez envie de manger quand vous n'avez pas faim, arrêtez-vous et réduisez votre consommation de glucides.
Ajoutez une ou deux portions de glucides par jour à ce que vous mangez déjà. Ainsi, vous pourriez avoir un épi de maïs moyen en épi OU une petite portion de salade de pommes de terre OU un morceau de tarte aux bleuets. Mais connais ta limite.
Décidez que deux ou trois fois pendant les vacances, vous prendrez un repas ou une gâterie sans vous soucier des glucides. (Cela ne signifie pas «se bourrer de glucides jusqu'à ce que l'on ne puisse plus en manger» - il est toujours préférable de manger avec prudence jusqu'à ce que vous soyez satisfait.) Veillez à ce que ces occasions soient séparées d'au moins 3 jours. Le reste du temps, respectez votre façon habituelle de manger. Pour la plupart des gens, un repas riche en glucides ne va pas gâcher trop leur corps (bien qu'il puisse y avoir des effets négatifs à court terme que certaines personnes appellent une «gueule de bois»), mais plusieurs à la suite le seront. Ne poussez pas votre chance.

Ma propre approche est similaire. En gros, je m'en tiens à mes habitudes alimentaires faibles en glucides, mais quand l'occasion se présentera d'essayer un nouvel aliment ou quelque chose que je n'aurai pas l'habitude de manger, j'aurai une petite portion.

Savoir manger loin de chez soi

Rafraîchissez vos compétences pour manger au restaurant.
Faites le plein de légumes non féculents et d'aliments protéinés.
Si vous comptez côtoyer des parents qui poussent à manger, n'essayez pas de leur expliquer votre régime alimentaire (pourquoi inviter un argument?), Mais soyez ferme et connaissez votre esprit. À l’avance, la photo montre tante Mildred et des phrases telles que: «C’est magnifique, mais j’ai découvert que les féculents ne me convenaient pas.» «Mon médecin me dit que je dois rester à l’écart du sucre, ou je pourrais devenir diabétique. »« Oh, cette tarte est magnifique, mais je ne pouvais tout simplement pas manger un autre morceau après ce délicieux repas. »« Ce poulet grillé est fabuleux. Pourrais-je avoir la recette? "" VRAIMENT, non merci. "

Apportez votre nourriture de voyage

Si vous partez en voiture, il est facile d’emballer beaucoup de vos aliments préférés à faible teneur en glucides dans une glacière. Emballez des légumes crus et une trempette à faible teneur en glucides, de la viande et du fromage, des contenants de salade, des œufs durs (ou œufs dévilés), des fruits frais à faible teneur en glucides et des boissons sans calories.
Pointe: Si vous voyagez en avion et louez une voiture, achetez une glacière peu coûteuse une fois à destination. Puis dirigez-vous vers l'épicerie pour faire vos provisions.
Si vous voyagez en avion, il est doublement important d’emporter votre propre nourriture. Vous pouvez absolument oublier de trouver de la nourriture convenable dans les avions ces jours-ci. Sur la plupart des vols américains (ceux avec lesquels j'ai de l'expérience), le seul aliment disponible une fois à bord est un véritable festival de glucides. Alors que faire? Si le voyage est court, vous pouvez simplement manger avant de partir, mais la plupart du temps, vous devrez emporter quelque chose. C'est le plus sûr de le ramener de chez vous. Mais la plupart des aéroports ont maintenant des salades, et même parfois des smoothies à faible teneur en glucides et d’autres choix à emporter dans l’avion..
Pointe: Un refroidisseur de boissons à 12 parois souples peut se glisser dans un bagage à main.

Votre trousse d'urgence à faible teneur en glucides

L'avion est en retard. Votre connexion vous manquera si vous vous arrêtez pour manger quelque chose. Que faire? Lorsque vous n'êtes pas à la maison, ayez TOUJOURS un kit d'urgence à faible teneur en glucides accessible. Cela peut être aussi simple qu'un sac de noix dans votre sac à main ou quelque chose de plus élaboré. Il doit contenir des aliments non périssables à faible teneur en glucides, tels que:

Barres protéinées (mais surveillez les ingrédients suspects tels que le maltitol et regardez le nombre de glucides sur les barres)
Noix, graines, ou mélange de piste faible en glucides
Saccadé
Saucisses
Mélange de protéines à mettre dans du café ou du bicarbonate de soude
Thon en papillote ou en petite boîte (mais probablement pas dans les transports en commun!)
Noix de soja
Des légumes solides comme le céleri iront bien sans réfrigération pendant un jour ou deux
Petits fromages enrobés de cire tels que le "Mini-Bel".
Repas de graines de lin pour plus de nutrition et de fibres. En plus de l'ajouter à du yaourt, du fromage cottage, etc., vous pouvez également y ajouter de l'eau chaude pour préparer des céréales au petit-déjeuner continental de l'hôtel. Parfois, il y a même du beurre de cacahuète à ajouter. (Aussi un édulcorant et une pincée de sel sont de bons compléments.)

Quoi que vous fassiez, ne vous concentrez pas trop sur votre régime alimentaire pour oublier de passer un bon moment..