Comment manger à faible teneur en glucides chez Jack in the Box

Jack in the Box est une chaîne de restauration rapide qui compte plus de 2 200 établissements aux États-Unis, principalement dans l'ouest et le sud-ouest du pays, mais également dans d'autres régions du pays. C'est avant tout un restaurant de hamburgers mais il propose une variété d'autres aliments. Malheureusement, comme dans la plupart des restaurants à service rapide, la plupart des plats au menu sont chargés de sucre ou d’autres glucides raffinés..

Information nutritionnelle

Tous les éléments du menu de la Jack in the Box locale n’étaient pas sur le site Web, mais les éléments de base le sont. Sur le site Web, vous pouvez parcourir le menu et cliquer sur les éléments du menu pour trouver des informations nutritionnelles..

Les fichiers PDF d’informations pour la plupart des éléments de menu sont disponibles ici:

• Information nutritionnelle
• Listes d'ingrédients
• Informations sur l'allergie

Est-ce faible en glucides?

Regardons les choses en face, peu importe la façon de manger saine que nous suivons, si nous attendons beaucoup de choix d'aliments sains dans un restaurant de restauration rapide, nous serons déçus. La question n'est généralement pas de savoir à quel point un endroit est génial, mais si nous pouvons trouver quelque chose à manger en un rien de temps. Les restaurants de restauration rapide sont plus similaires que différents. Voici quelques façons dont certaines dépassent les autres, et comment évaluent Jack in the Box:

1. Existe-t-il des informations nutritionnelles personnalisables? Les sites Web de restauration rapide ont tendance à fournir des informations sur les éléments d’un élément de menu (par exemple, la galette de bœuf, le pain, le fromage, etc.). C’est formidable, car nous pouvons déterminer la quantité de glucides ou de sucre dans la sauce, les condiments, etc. Nous souhaitons bien sûr connaître la quantité de glucides contenue dans le pain, car nous allons généralement la laisser tomber et soustraire ça du total. Jack dans la boite: ECHEC. Aucune information de ce type n'est fournie.
2. Comment sont les salades et les vinaigrettes? Les salades de restauration rapide qui sont destinées à être un repas sont presque toujours vertes garnies de poulet, puis quelques autres choses. Le poulet est souvent pané, mais il y en a généralement au moins un avec du poulet "grillé". Les vinaigrettes contiennent parfois une quantité incroyable de sucre. Jack in the Box: B Je dirais qu'ils sont légèrement au-dessus de la moyenne dans ce département avec deux salades de poulet grillé (voir ci-dessous) et pas de vinaigrettes contenant beaucoup de sucre.
3. Combien de déchets ont-ils mis dans leur poulet? Parcourir une liste d'ingrédients pour quelque chose comme «poulet grillé» peut être une expérience enrichissante, avec des féculents et parfois même des sucres souvent ajoutés (parfois, il y a des additifs dans le bœuf, mais selon mon expérience, le poulet est le principal responsable). Considérant qu’une portion de lanières de poulet grillées simples chez Jack in the Box contient 5 grammes de glucides, FAIL.

1. Comment les burgers sans pain et autres sandwichs sont-ils servis? Notez que je ne peux aller que par les deux endroits que j'ai essayés, mais sur celui-ci, Jack in the Box est un gros FAIL. Non seulement ils ne font pas leurs hamburgers comme une "enveloppe de laitue" comme Carl's Jr., Hardees et In 'n' Out Burger, ils ne vous donnent même pas des ustensiles comme tous les autres endroits que j'ai visités (par exemple, McDonalds ). Apparemment, ils s'attendent à ce que vous preniez un double cheeseburger avec vos doigts?

Avec 3 échecs sur 4 catégories, Jack in the Box est sûrement la chaîne de restauration rapide la moins respectueuse des carburants que nous ayons vue.

Passons maintenant aux différentes catégories de menus et voyons ce que nous pouvons trouver pour manger.

Soi-disant «menu santé» 

Dès le départ, je vous préviendrai de presque tout sur le menu "Meilleur pour vous", qui comprend des smoothies (1/3 tasse de sucre dans chacun, mais bon, ils ne sont pas gras!), Et le bol de poulet Teriyaki avec (préparez-vous) 134 grammes de glucides, la même quantité que celle contenue dans leur mélange de biscuits Oreo avec garniture fouettée de 24 oz.

Salades

Jack in the Box a deux choix de salades pour nous: la salade de poulet grillé avec 10 grammes de glucides nets (14 grammes de glucides totaux, 4 grammes de fibres) et la salade de club de poulet (assurez-vous de le faire avec du poulet grillé) avec 8 grammes de glucides nets (12 grammes de glucides totaux, 4 grammes de fibres). Si vous suivez un régime modéré en glucides, la salade de poulet du sud-ouest (avec le poulet grillé à 22 grammes de glucides nets) constitue un autre choix. Les vinaigrettes sont toutes de 2 ou 3 grammes de glucides par portion. Évitez bien sûr les croûtons. , qui viennent dans un paquet séparé.

Des hamburgers

Jack in the Box propose une variété de hamburgers (composés uniquement de viande de bœuf, sans garniture). Ils vous les donneront sans le pain. Cependant, vous feriez mieux d'avoir votre propre fourchette et couteau. Les hamburgers avec les petits pains contiennent entre 32 et 52 grammes de glucides, et la grande majorité sera constituée du petit pain, avec quelques grammes pour les condiments (le ketchup en contient 3)..

Autres sandwichs

Il y a quelques sandwiches qui n'ont pas de poulet pané: le club de poulet grillé au levain, le sandwich grillé au cheddar et bacon à la dinde et le sandwich grillé au Deli Trio. Il se peut que sur les grillades, le fromage se fond dans le pain, bien que les photos sur le site Web ne semblent pas fondues, mais que le pain est grillé, mais pas le sandwich dans son ensemble. Je ne sais pas si l'intérieur de ces sandwiches constituerait un repas.

Il y a aussi un pain pita Fajita au poulet dont vous pourriez choisir l'intérieur (le pain pita est censé être "fait de grains entiers", mais la "farine de blé entier blanche" est juste avant le mot "levure" sur la liste des ingrédients)..

Petit déjeuner

Tous les petits déjeuners sont chargés en glucides. La meilleure chose à faire est probablement de commander le plateau de petit-déjeuner géant et de leur dire de laisser les 8 mini-crêpes et les pommes de terre rissolées. La seule autre option consiste à séparer un sandwich pour le petit-déjeuner de son pain, croissant, biscuit ou tortilla. Ne faites pas l'erreur de supposer que les burritos du petit-déjeuner ont le moins de glucides - le burrito au steak et aux œufs en contient 57 grammes. Les sandwichs pour le petit-déjeuner qui contiennent le moins de glucides sont les petits déjeuners (ordinaires, au bacon ou à la saucisse) pesant chacun 30 grammes. Ils ont entre 16 et 19 grammes de protéines, mais cela inclut le pain, qui aurait un peu.

Côtés

Mettez les côtés de votre esprit. Ne regardez même pas cette partie du menu. Tout est pané et frit. Même les frites ont un supplément de farine et d'amidon.

Boissons

De l'eau, du café ou du thé glacé non sucré sont votre meilleur choix. Ils portent également du Coca Light Diet et du Dr. Pepper Diet.

Un mot de Verywell

Bien que Jack in the Box soit l’un des endroits où nous sommes allés le moins hamburger pour les hamburgers, si vous êtes désespéré, vous pourrez y trouver à manger..