Aliments pouvant aggraver les symptômes de la MPOC

Si vous avez une maladie pulmonaire obstructive chronique ou une MPOC, vous avez peut-être remarqué que vos symptômes s'aggravent après avoir mangé certains aliments, même des aliments qui sont généralement considérés comme faisant partie d'un régime alimentaire sain. Ce n'est probablement pas votre imagination: il existe des preuves que certains aliments affectent le mucus produit par les poumons, par exemple, et que d'autres provoquent des ballonnements, ce qui peut nuire à la respiration..
Portez une attention particulière à la façon dont votre corps réagit aux aliments que vous mangez. Si vous pouvez identifier un motif, vous pourrez peut-être en distinguer certains qui aggravent votre MPOC. De cette façon, vous pouvez soit les limiter, soit cesser de les manger.
Voici quelques points communs à surveiller.
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Oser les produits laitiers

Vous avez peut-être entendu dire que manger beaucoup de produits laitiers augmente la production de mucus. Ce n'est pas tout à fait vrai:
Des aliments tels que le lait, le fromage et le yogourt ne déclenchent pas la production d'un excès de mucus par l'organisme, selon la Fondation pour la MPOC, mais ils peuvent entraîner l'épaississement du mucus existant..
Il est préférable de prendre des mesures pour garder le mucus mince, plutôt que de manquer de calcium, de vitamine D et d'autres nutriments fournis par les produits laitiers. Boire beaucoup d'eau et utiliser un appareil respiratoire sont des moyens simples de le faire. Certains experts disent que les sodas de club peuvent également diluer le mucus, mais gardez à l'esprit que les boissons gazeuses ont tendance à augmenter les gaz et les ballonnements, ce qui peut ne pas être une option qui fonctionne pour vous..
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Freine les ballonnements

Pour les personnes atteintes de MPOC, les ballonnements causés par les gaz peuvent créer une pression accrue sur le diaphragme qui peut aggraver la dyspnée - sensation d'essoufflement..
Les sodas sucrés et mousseux et les aliments frits graisseux sont connus pour provoquer des gaz et des ballonnements. Ils valent également la peine d'être évités pour d'autres raisons: la plupart sont riches en graisses saturées et en calories. 
Cependant, de nombreux aliments très nutritifs sont également connus pour causer des gaz et des ballonnements. En particulier, les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou, le chou frisé, les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le bok choy. Ces aliments sont riches en vitamines telles que C et A, mais vous pouvez obtenir ces nutriments d'autres aliments, notamment les agrumes, les carottes, les courges et les patates douces.. 
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Nix Nitrates

Des recherches suggèrent que la consommation d'aliments contenant de grandes quantités de nitrates - les substances utilisées pour conserver les viandes séchées - peut aggraver la maladie pulmonaire obstructive chronique suffisamment pour conduire à une exacerbation de la MPOC. Il s'agit d'une affection dans laquelle les symptômes peuvent devenir suffisamment graves pour nécessiter une hospitalisation. On pense aussi que la consommation de nitrates peut faire progresser la maladie.
De plus, les nitrates peuvent augmenter le risque de cancer. les personnes atteintes de MPOC courent déjà un risque accru de cancer du poumon. Les chercheurs disent que très peu d'aliments contenant des nitrates peuvent affecter la gravité de la MPOC.
Plus d'une tranche de jambon par jour pourrait causer des dommages. Par conséquent, en plus du jambon, limitez ou éliminez complètement les aliments riches en nitrates, tels que les hot dogs, le bacon, la charcuterie et autres viandes de processus.. 
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Évitez les allergènes

Les allergies alimentaires sont associées à une aggravation des symptômes respiratoires tels qu'une toux, un essoufflement, une respiration sifflante et un bronchospasme. Si on vous a diagnostiqué des allergies alimentaires, alors vous savez ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger. Mais si vos symptômes de MPOC ont tendance à s'aggraver après avoir mangé et que vous ne pouvez en attribuer aucune autre cause, il se peut que vous ayez une allergie alimentaire. Les allergènes alimentaires les plus courants sont:

• Des œufs
• Des noisettes
• Blé et céréales contenant du gluten (pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou sensibles au gluten)
• Lait 
• Cacahuètes
• Noix comme les noisettes, les noix et les pacanes
• Le soja 
• Fruits de mer et certains fruits de mer: crabe, crevettes, homard, escargots et huîtres 

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Les meilleurs résultats diététiques en cas de MPOC

La consommation de certains aliments peut certainement aggraver les symptômes de la MPOC, mais en même temps, certaines habitudes alimentaires sont associées à une diminution du risque de développer une MPOC..
Par exemple, selon une étude de 2007 publiée dans Le journal américain de la nutrition clinique, une forte consommation de grains entiers, d'acides gras polyinsaturés, de noix et d'acides gras oméga-3 à longue chaîne et une faible consommation de viandes rouges et transformées, de céréales raffinées et de boissons sucrées sont associées à une diminution du risque de MPOC. Une autre étude a révélé que manger plus de poisson pouvait être associé à un risque moins élevé de développer la maladie..

Étant donné qu'il s'agit d'habitudes intelligentes dans leur ensemble, la possibilité de les adopter pourrait vous protéger contre une maladie aussi débilitante que la MPOC devrait les rendre encore plus appétissantes..