Comment bien manger malgré une bouche sèche

Une bouche sèche (xérostomie) peut être un effet secondaire frustrant des soins du cancer. Cependant, il est important de se rappeler que la bouche sèche ne se limite pas à ce que vous ressentez. La gêne causée par la sécheresse de la bouche peut en réalité vous amener à modifier vos habitudes alimentaires, ce qui peut affecter votre nutrition. En atténuant cet effet indésirable et en prenant des mesures intelligentes en mangeant, vous pouvez toujours obtenir la nutrition dont vous avez besoin.

Soulager la bouche sèche

Tout d'abord, il est beaucoup plus facile de manger lorsque la bouche sèche est minimisée.

• Si une bouche sèche vous empêche de bien manger, informez votre médecin ou votre infirmière. Certains médicaments aident à soulager la bouche sèche, mais votre médecin ne peut vous les prescrire si elle ne sait pas que vous avez du mal.
• Demandez à votre infirmière pour un plan de soins de la bouche, comme quand et combien de fois vous brosser les dents, si vous devriez utiliser des solutions spéciales pour se rincer la bouche et les autres mesures à prendre pour garder votre bouche en bonne santé et prévenir davantage de sécheresse.
• Demandez à votre pharmacien des informations sur les gommes, les substituts de la salive, les hydratants pour la bouche et autres produits spécialement conçus pour la bouche sèche, mais évitez les bains de bouche commerciaux contenant de l’alcool, qui peuvent dessécher davantage la bouche..

Des gestes intelligents à faire en mangeant

• S'il est difficile de manger des aliments solides, boire beaucoup de liquides qui fournissent des calories, telles que les jus, les smoothies, le lait et les shakes. Ces liquides peuvent vous aider à bien vous nourrir sans avoir à mâcher et à avaler les aliments. (Abstenez-vous de boire des boissons contenant de la caféine, ce qui peut contribuer à la déshydratation.)
• Si la nourriture solide est quelque chose que vous pouvez tolérer, prendre de petites bouchées, et mâcher lentement et complètement.
• Pensez doux et humide: Essayez des fruits en conserve, du yogourt, de la crème anglaise ou du pudding.
• Pense cool: Mangez du poulet et du poisson cuits à la température ambiante; essayez des céréales diluées (comme les flocons d'avoine préparés avec beaucoup d'eau ou de lait) qui ont été laissées à refroidir; optez pour des soupes et des ragoûts tièdes (pas brûlants).
• Ajouter du bouillon, des sauces ou de la sauce aux aliments tels que les casseroles, les pommes de terre et la viande pour les ramollir.
• Utilisez un peu d'huile d'olive, de canola, d'avocat ou d'amande; yaourt; jus; gelée ou confiture à rendre les aliments glissants et plus facile à avaler.
• Essayez de sucer des fruits surgelés, comme les raisins congelés, les quartiers de cantaloup, les tranches de pêche et la pastèque. Le froid sera apaisant et vous obtiendrez une quantité de nutriments. Veillez à ne pas mâcher de fruits congelés ou de copeaux de glace, car cela pourrait endommager vos dents.

Quand appeler votre docteur

Parfois, une bouche sèche peut devenir très grave, entraînant des infections et d'autres problèmes.
Appelez votre médecin si l’un des cas suivants vous concerne:

• Vos lèvres sont sèches, craquelées ou saignent
• Vous avez des plaies dans la bouche qui vous empêchent de manger ou ne guérissent pas
• Vous avez des difficultés à respirer en raison d'une bouche ou d'une gorge sèche
• Vous remarquez des plaques blanches dans la bouche, pouvant indiquer une infection nécessitant un traitement médicamenteux.