Aliments à éviter si vous avez la bouche sèche suite à une radiothérapie
Quand une personne a la bouche sèche liée au traitement, manger peut être un véritable défi. Avec peu ou pas de salive pour décomposer les aliments, il est souvent extrêmement difficile de mâcher ou d'avaler. Des plaies dans la bouche et des infections peuvent fréquemment se développer, alors que même parler peut finir par être une lutte pour certains.
Savoir quels aliments éviter peut vous aider à réduire ces symptômes tout en maintenant une bonne nutrition quotidienne et une bonne santé buccale.
Voici les sept principaux aliments à éviter si vous avez la bouche sèche liée au traitement:
Pain croustillant
Le pain croustillant peut être extrêmement difficile à mâcher et à avaler, même lorsqu'il est utilisé pour des sandwichs. Il est préférable de renoncer aux levains artisanaux et aux banquettes croquantes pour les variétés plus molles comme les petits pains à hamburger et le pain tranché traditionnel. Vous pouvez également essayer de tremper du pain dans des sauces ou des sauces pour faciliter la consommation.Aliments acides
Les aliments contenant des ingrédients acides comme le citron et le vinaigre peuvent irriter l’intérieur de la bouche, surtout si vous avez des plaies. Évitez les vinaigrettes à forte teneur en vinaigre. Choisissez plutôt des fruits et des jus peu acides comme du jus de pomme ou des bananes. Une crème sure allégée avec des assaisonnements peut servir d'alternative savoureuse aux vinaigrettes à base de vinaigre.Aliments salés
Comme les aliments acides, les aliments salés peuvent irriter votre bouche. Utiliser des aliments à faible teneur en sel et en sodium est le moyen idéal non seulement d'atténuer les douleurs alimentaires, mais également de réduire votre consommation de sodium. En cas de doute, comparez les étiquettes des aliments pour voir quel produit contient moins de sel ajouté.Aliments épicés
Sans la salive pour protéger la muqueuse de la bouche, les aliments épicés peuvent être extrêmement irritants. Si vous tenez à vous livrer à un repas mexicain ou thaïlandais spécial, essayez de choisir des salsas plus douces et remplacez les jalapeños par des choses comme les poivrons grillés.Aliments et boissons sucrés
L'un des objectifs de la salive est de décomposer les sucres dans les aliments. Les personnes souffrant de sécheresse de la bouche courent un risque accru de développer des caries dentaires et d’autres infections buccales en raison de la diminution de la production de salive. Veillez toujours à éviter les aliments et les boissons riches en sucre ou additionnés de sucre. Choisissez plutôt de l'eau, de l'eau aromatisée, des boissons sans sucre et des desserts sans sucre..Collations sèches
Les collations sèches comme les craquelins et les croustilles peuvent être extrêmement difficiles à avaler si la bouche est sèche. Des arêtes vives sur les craquelins et les croustilles tortillas peuvent souvent aggraver les choses en coupant le tissu délicat de votre joue. Vous pouvez y remédier, au moins en partie, en trempant des craquelins et des croustilles dans des trempettes et des sauces. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez adoucir les salines en les trempant dans du lait ou, mieux encore, en passant à des aliments moins croquants..Coupes difficiles de viandes
Les viandes peuvent être particulièrement difficiles pour les personnes souffrant de bouche sèche, en particulier si vous êtes du genre steak et pommes de terre. La meilleure règle à suivre consiste à acheter des viandes plus tendres et moins tendres comme le filet de bœuf ou le filet de porc. La cuisson lente des viandes telles que les côtes levées, le jarret ou le rôti peut également vous apporter la solution de viande rouge dont vous avez besoin tout en facilitant la mastication et la déglutition, en particulier lorsqu'il y a de la sauce ou de la sauce..Un mot de Verywell
La sécheresse chronique de la bouche peut être frustrante pour les personnes sous radiothérapie, transformant ce qui devrait être un plaisir quotidien en lutte permanente.Mais il est important de se rappeler que c'est une condition qui peut être gérée. En plus de changer les habitudes alimentaires, un certain nombre de médicaments et de médicaments en vente libre sont disponibles, y compris des stimulants de la salive et des substituts de la salive. Certains patients trouvent un soulagement supplémentaire en plaçant leur tête plus haut pendant leur sommeil ou en apprenant à respirer par le nez plutôt que par la bouche.
Discutez avec votre médecin de ce qui vous convient. En fin de compte, il ne s'agit pas seulement de conserver la joie de manger; il s'agit de maintenir la nutrition dont vous avez besoin pour soutenir votre rétablissement du cancer.
