Les bienfaits de Maitake sur la santé

Maitake (Grifola frondrosa) est un type de champignon médicinal originaire du nord-est du Japon. Aussi connu sous le nom de "poule des bois", ce champignon à plumes et à froufrous est souvent consommé comme aliment et l'extrait est disponible sous forme de complément alimentaire..

Bienfaits pour la santé

On dit que les champignons maitake offrent un large éventail d’avantages pour la santé. Un composant clé des champignons maitake est le bêta-glucane, un type de polysaccharide, une longue molécule de glucides qui affecte le système immunitaire..

On dit souvent que le maitaké stimule la fonction immunitaire et, à son tour, combat certaines infections. Maitake est également présenté comme un remède naturel contre le diabète, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Il fait même l'objet de recherches en tant que combattant potentiel du cancer.

Bien que les suppléments de maitake soient souvent commercialisés pour renforcer la fonction immunitaire, il n’existe pas actuellement d’essais cliniques pour tester les effets de maitake sur les humains. La plupart des études ont été réalisées en laboratoire. Voici un aperçu des résultats de la recherche disponible:

Cancer

En recherche en laboratoire, des scientifiques ont découvert que les extraits de maitake pouvaient ralentir la croissance de certaines tumeurs. En stimulant l'activité des cellules immunitaires (telles que les cellules tueuses naturelles et les cellules T), on pense que le maitake aide à inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Un composant du bêta-glucane connu sous le nom de fraction D s'est avéré avoir une activité anti-tumorale.

Cependant, les chercheurs n'ont pas encore démontré que maitake offrait des avantages anticancéreux dans le cadre d'essais cliniques contrôlés..

Diabète

Certaines études animales suggèrent que Maitake pourrait réduire les niveaux de glucose dans le sang. Dans une étude publiée en 2015, par exemple, il a été constaté que maitake réduisait les taux de glucose chez le rat. Une autre étude préliminaire chez l'animal a montré que l'extrait de champignon maitake améliorait la résistance à l'insuline. Problème de santé connu pour augmenter votre risque de diabète de type 2 (ainsi que de maladie cardiaque), la résistance à l'insuline survient lorsque le corps ne répond pas correctement à l'insuline (une hormone qui joue un rôle clé dans l'utilisation du sucre dans le sang comme énergie).

Hypertension artérielle

Selon une recherche sur les animaux, Maitake pourrait aider à réduire la pression artérielle. Par exemple, une étude réalisée en 2010 sur des rats a montré que Maitake aidait à protéger contre l'hypertension artérielle (en plus d'améliorer la sensibilité à l'insuline et de réduire certains aspects de l'inflammation)..

Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)

Une étude préliminaire semble prometteuse pour les femmes atteintes de SOPK. Dans l'étude, 80 patients ont pris soit du citrate de clomifène, soit trois comprimés d'un produit d'association spécifique contenant de la poudre de champignon maitake, trois fois par jour pendant trois cycles. Les chercheurs ont constaté que le traitement aux champignons peut améliorer les taux de cycle d'ovulation, mais ne semble pas être aussi efficace que le clomifène chez les femmes atteintes du SOPK. Toutefois, le traitement peut être utilisé lorsque les traitements traditionnels échouent.

Effets secondaires potentiels

En raison d'un manque de recherche, on en sait peu sur les effets secondaires ou l'innocuité de l'utilisation régulière ou à long terme de l'extrait de champignon maitake. Cependant, il existe certaines preuves que les suppléments de champignons maitake pourraient interagir avec certains médicaments (tels que les médicaments hypoglycémiants et les anticoagulants comme la warfarine). Évitez de prendre des suppléments de maitake dans les deux semaines suivant l'opération prévue.

Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les suppléments diététiques sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut administrer des doses différentes de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. En outre, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants atteints de troubles médicaux ou prenant des médicaments n'a pas été établie. Vous pouvez obtenir d'autres conseils sur l'utilisation de suppléments ici.

Posologie et préparation

Il n’ya pas assez de données scientifiques pour fournir la dose recommandée d’extrait de champignon maitake. La dose appropriée pour vous peut dépendre de facteurs tels que votre âge, votre sexe et vos antécédents médicaux. Parlez à votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des conseils personnalisés.

Ce qu'il faut chercher

Les champignons maitake sont des champignons savoureux et extrêmement polyvalents qui peuvent être rôtis, sautés, marinés ou ajoutés aux soupes et autres plats..

Cependant, si vous envisagez d'utiliser des suppléments ou des extraits de maitake, parlez-en à votre médecin avant de commencer votre traitement par supplément. Compte tenu de l'absence d'essais cliniques sur les bénéfices de maitake, les suppléments à base de ces champignons ne peuvent actuellement pas être recommandés pour le traitement ou la prévention de tout problème de santé..

Si vous choisissez d'acheter un supplément, le National Institutes of Health (NIH) vous recommande de rechercher une étiquette Informations sur le supplément sur le produit que vous achetez. Cette étiquette contiendra des informations essentielles, notamment la quantité d'ingrédients actifs par portion et d'autres ingrédients ajoutés (tels que des charges, des liants et des arômes)..

Enfin, l'organisation vous suggère de rechercher un produit contenant le sceau d'approbation d'un organisme tiers fournissant des tests de qualité. Ces organisations comprennent la Pharmacopée américaine, ConsumerLab.com et NSF International. Un sceau d'approbation de l'une de ces organisations ne garantit pas l'innocuité ni l'efficacité du produit, mais garantit que le produit a été correctement fabriqué, contient les ingrédients indiqués sur l'étiquette et ne contient pas de niveaux nocifs de contaminants..